“La resolución marca reglas claras preestablecidas en común, según consta en las actas correspondientes. Se fijan cifras de 41,6 millones de toneladas de maíz y 12,5 millones de toneladas de trigo destinadas a los mercados internacionales, de manera que no comprometan el abastecimiento al mercado interno”, detalló el ministro por medio de un comunicado.

“Por lo tanto, los datos surgen de la mesa sectorial que se institucionalizó para construir las decisiones que les den previsibilidad y confianza a los productores, para que estos no sean rehenes de medidas extemporáneas e intempestivas que solo benefician a las grandes exportadoras”, añadió.

Tal como está redactado el comunicado oficial, se da por entendido que las “mesas” del maíz y el trigo, integradas por actores privados de ambas cadenas que se reúnen regularmente con funcionarios de Agricultura para monitorear el mercado, estaban de acuerdo con la oficialización del cupo de exportación de cereales.

Por ese motivo, los integrantes de las “mesas” de ambos cereales se tomaron todo el fin de semana y la primera parte de este lunes para redactar un comunicado aclaratorio al respecto.

“Ante interpretaciones erróneas acerca de su accionar, las mesas intersectoriales de maíz y trigo desean reiterar su vocación de trabajo para evitar medidas intervencionistas en los mercados de producción, consumo y exportación. Por ello, y ante el pedido de las autoridades nacionales, estas mesas han realizado estimaciones de oferta y demanda, las cuales fueron remitidas al Ministerio de Agricultura”, comienza diciendo el comunicado en cuestión.

“Esos datos, consensuados entre todos los integrantes de la cadena, mostraban la inexistencia de problemas en el abastecimiento interno, y que había posibilidades de ampliar los volúmenes disponibles para exportar, tanto en maíz como en trigo”, añade.

Confirmado: Se habilitó la ampliación del cupo tácito de exportación de maíz argentino 2020/21

“Sin embargo –sigue el texto– queremos hacer notar que estas mesas no solicitaron el dictado de resolución alguna (con la que obviamente no coincidimos), sino que trabajaron para promover un mercado interno y de exportación sin trabas”.

“Como mesas no promovemos el establecimiento de ningún requisito restrictivo, porque afectan el normal desarrollo de las condiciones de producción y comercialización, generando a futuro menores siembras y menores producciones, con los consecuentes aumentos de precios internos y menores ingresos de divisas al país”, concluye el comunicado redactado para despegarse de las declaraciones de Domínguez.

La Mesa Intersectorial de Trigo está conformada por Argentrigo; Bolsa de Cereales de Bahía Blanca; Bolsa de Cereales de Buenos Aires; Bolsa de Cereales de Córdoba; Bolsa de Cereales de Entre Ríos; Bolsa de Comercio de Rosario; Bolsa de Comercio de Santa Fe; Bolsa de Comercio del Chaco; Centro de Corredores de Cereales; Centro de Corredores de Bahía Blanca; Centro de Corredores de Rosario; Centro de Corredores de Santa Fe; Centro de Exportadores de Cereales; CONINAGRO; CRA; FAIM; Federación Agraria Argentina; Federación de Acopiadores de Cereales; Matba-Rofex; y Sociedad Rural Argentina

En tanto, la Mesa Intersectorial de Maíz está integrada por Apymel; Asociación Argentina de Productores Porcinos; Asociación Semilleros Argentinos; Bolsa de Cereales de Bahía Blanca; Bolsa de Cereales de Buenos Aires; Bolsa de Cereales de Córdoba; Bolsa de Cereales de Entre Ríos; Bolsa de Comercio de Rosario; Bolsa de Comercio de Santa Fe; Bolsa de Comercio del Chaco; CAENA; CAFAGDA; Cámara Argentina de Feedlot; Cámara de Bioetanol de Maíz; CAPIA; Cámara de Industriales de Maíz Molienda Seca; Centro de Corredores de Cereales; Centro de Corredores de Bahía Blanca; Centro de Corredores de Rosario; Centro de Corredores de Santa Fe; CEPA; CIARA-CEC; CONINAGRO; CRA; Federación Agraria Argentina; Federación de Acopiadores de Cereales; MAIZAR; Matba–Rofex; Mesa Nacional de Carnes; y Sociedad Rural Argentina.

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En la reunión del trigo se presentaron datos para aclarar que, con la cosecha de 17 millones de toneladas, no existe riesgo alguno de desabastecimiento del cereal en el transcurso de 2021.

Sin embargo, el presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, manifestó que las empresas de ese sector están registrando problemas para abastecerse normalmente de trigo frente a la baja disposición de los productores de vender trigo.

Cifarelli, en línea con el comunicado difundido por FAIM la semana pasada, indicó que el actual esquema de precios congelados de la harina no es sostenible para los molinos y solicitó que el gobierno establezca una fórmula de actualización de precios de ese producto acorde con los costos presentes en la actividad.

Carlos Achetoni, presidente de Federación Agraria, indicó que el mecanismo adecuado para asegurar el acceso de alimentos básicos a la población no es intervenir la producción, sino explorar mecanismos de subsidio a la demanda de los sectores más necesitados, ya sea a través de quitas o rebajas del IVA o bien por medio de la Tarjeta Alimentar.

Además de Cifarelli y Achetoni, en la reunión participaron representantes de Argentrigo, de las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y de Córdoba, de las Bolsas de Comercio de Rosario y de Santa Fe, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Centro de Corredores de Cereales de Buenos Aires, de Bahía Blanca y de Santa Fe, Centro de Exportadores (CEC), Coninagro, Federación de Centros de Acopiadores de Cereales y Matba-Rofex.

En lo que respecta a la reunión de la “Mesa del Maíz”, los representantes de la industria avícola indicaron que el abastecimiento del cereal se encuentra en general regularizado, aunque aún existen inconvenientes en algunas zonas. Y solicitaron más precisiones en cuanto a las garantías prometidas por el gobierno para poder operar con el instrumento denominada Precio a Fijar Digital Garantizado (PAF-G), por medio del cual es factible realizar operaciones con precios “a fijar” en función de la evolución de las cotizaciones de los contratos futuros del Matba Rofex.

En la reunión se expusieron los datos del trabajo “Del campo a la Góndola” elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en el cual, por ejemplo, se indica que la participación de los granos en la composición del pollo entero es del 21%, mientras que en los huevos es del 13% y en los cortes trozados de pollo de apenas el 12%.

Se acordó complementar y validar los datos contenidos en ese documento con información de diferentes sectores usuarios de maíz para luego proponer al gobierno que analice fórmulas de actualización de precios de alimentos básicos acordes con la evolución de los costos presentes en cada actividad (una iniciativa similar a la realizada en el caso del trigo).

Andrés Ponte, presidente de Matba Rofex, recordó que está disponible la herramienta PAF-G para garantizar operaciones “ a fijar” en el mercado de un mercado institucionalizado y transparente.

En la mesa del maíz participaron, además de Ponte, representantes de la Asociación de Productores Porcinos, de la Asociación Semilleros Argentina, de las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y de Córdoba, de las Bolsas de Comercio de Rosario y de Santa Fe, de la Cámara Argentina de Feedlot, CAENA, Cafagda, CAPIA, Centro de Corredores de Cereales de Buenos Aires, Centro de Exportadores (CEC), CEPA, Coninagro, Federación Agraria Argentina, Federación de Centros de Acopiadores de Cereales, Maizar y Mesa Nacional de Carnes.

Los “ruidos” generados por las movidas oficiales siguen impactando de lleno en el mercado argentino de futuros agrícolas. Hoy miércoles, mientras que los futuros de maíz y soja en la plaza estadounidense CME Group subieron, lo contrario ocurrió en el Matba Rofex.

El contrato Maíz Rosario Abril 2021 Matba Rofex terminó hoy en 201,5 u$s/tonelada con una caída intradiaria de 3,5 u$s/tonelada, mientras que la posición Soja Rosario Mayo 2021 finalizó en 325,5 u$s/tonelada con una baja de 1,0 u$s/tonelada.

En cuanto al trigo, mientras que el contrato de Trigo Rojo Duro de Invierno Marzo 2021 CME cerró hoy en 233,9 u$s/tonelada con una baja intradiaria de 2,0 u$s/tonelada, la posición Trigo Rosario Marzo 2021 terminó en 226,5 u$s/tonelada con una caída de 4,5 u$s/tonelada.

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