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ministerio de trabajo – Bichos de Campo http://wi631525.ferozo.com .:: Periodismo que pica ::. Mon, 30 Aug 2021 18:49:13 +0000 es-AR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.13 http://wi631525.ferozo.com /wp-content/uploads/2018/06/cropped-mosca-32x32.png ministerio de trabajo – Bichos de Campo http://wi631525.ferozo.com 32 32 Desde el miércoles los trabajadores temporales del campo deberían poder cobrar su salario sin perder por eso los planes sociales http://wi631525.ferozo.com/desde-el-miercoles-los-trabajadores-temporales-del-campo-deberian-poder-cobrar-su-salario-sin-perder-por-eso-los-planes-sociales/ Mon, 30 Aug 2021 16:39:57 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=78077 Después de tanta espera, desde este miércoles 1° de septiembre entrará en vigencia el Decreto 514/2021, que estableció la compatibilización del trabajo rural registrado con la recepción de planes sociales bajo las modalidades de trabajo temporario, trabajo permanente discontinuo o trabajo de temporada. ¿Y esto que quiere decir? Que los trabajadoresdel agro argentino podrán ser […]

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Después de tanta espera, desde este miércoles 1° de septiembre entrará en vigencia el Decreto 514/2021, que estableció la compatibilización del trabajo rural registrado con la recepción de planes sociales bajo las modalidades de trabajo temporario, trabajo permanente discontinuo o trabajo de temporada.

¿Y esto que quiere decir? Que los trabajadoresdel agro argentino podrán ser contratados en blanco por cierto lapso de tiempo sin que por ello la ANSES les dé de baja los subsidios sociales que cobran, como la Asignación Universal por Hijo (AUH) o el plan Argentina Trabaja.

A pesar de que se habían presentado en el Congreso numerosas iniciativas para resolver esta problemática de la incompatibilidad que existía hasta ahora, la presión de las cámaras empresarias y los serios problemas para encontrar mano de obra disponible en las provincias agilizó el trámite y Alberto Fernández terminó por nuclear dichas propuestas en un decreto presidencial.

Finalmente por decreto, el gobierno permitirá que haya compatibilidad entre los planes sociales y el trabajo rural registrado

Dicha medida plantea una solución a la falta de mano de obra rural para actividades zafreras, provocada por el temor de los cosecheros de tomar trabajo registrado. Hasta ahora, si axceptaban ser contratados de modo legal por una empresa privada se les suspendían beneficios como la AUH.

¿Pero se podrán superponer los ingresos desde el 1° de septiembre, como dice el decreto? Marcos Williams Prim, director nacional del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE), indicó a Bichos de Campo que desde la publicación del decreto en el Boletín Oficial se encuentran trabajando junto al Ministerio de Trabajado para hacer operativa la medida.

“Estamos trabajando a contrarreloj desde ese día para ajustar los detalles relacionados al ANSES, a la AFIP y al Ministerio en sí, principalmente para compatibilizar los sistemas informáticos que son los que permiten dar de alta un trabajador y hacer realidad la continuidad de los planes”, dijo.

Por otro lado explicó que desde las distintas delegaciones de RENATRE se ha iniciado un trabajo con las provincias y municipios para que se acojan a la nueva mecánica, de modo que quien acepte trabajar en el campo no pierda subsidios de índole provincial. “Estamos difundiendo todo esto porque lo importante, entre otras cosas, es que tanto el trabajador como los productores rurales sepan que pueden a partir de ahora contratar en blanco a las personas y que no se perderán los planes si los regularizan”.

En ese sentido, Pablo Vernengo, del área de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) –una de las entidades que más trabajó sobre esta problemática- señaló a Bichos de Campo que planean realizar “una comunicación masiva a través de radios locales para informar a los trabajadores golondrina que está este beneficio. Hay trabajadores que no están enterados y no lo podrán usar en la próxima cosecha”.

“Tenemos que difundir esto que se ha logrado a pedido de CAME. Esperemos por el bien de todos que se llegue con la fecha porque están en juego las próximas cosechas del período 2021/2022”, agregó el director de esa entidad.

El decreto, que entrará en vigencia pasado mañana, tendrá en principio una vigencia de dos años.

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Salió la “compatibilidad” entre trabajo rural en las zafras y planes sociales: Regirá solo hasta 2023 http://wi631525.ferozo.com/salio-la-compatibilidad-entre-trabajo-rural-en-las-zafras-y-planes-sociales-regira-solo-hasta-2023/ Sat, 14 Aug 2021 13:02:50 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=76466 Este sábado se publicó, a 48 horas de los anuncios, el Decreto 514/2021 que apunta a tratar de dar solución a uno de los principales problemas del sector agropecuario: la falta de disponibilidad de mano de obra para las tareas del campo, en especial levantar las cosechas en las muy diversas economías regionales, debido a la […]

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Este sábado se publicó, a 48 horas de los anuncios, el Decreto 514/2021 que apunta a tratar de dar solución a uno de los principales problemas del sector agropecuario: la falta de disponibilidad de mano de obra para las tareas del campo, en especial levantar las cosechas en las muy diversas economías regionales, debido a la competencia de los planes sociales.

Por ahora se sabe que esta compatibilidad abarcará los principales planes sociales lanzados en los últimos años por el Gobierno (como la AUH o Argentina Trabaja), que esta compatibilidad se aplicará a partir del 1° de septiembre próximo y que tendrá una vigencia de dos años. Es decir, hasta fines de agosto de 2023.

Firmado por el presidente Alberto Fernández y por el ministro de Trabajo, Claudio Moroni, el decreto establece que “es prioritario asegurar la complementariedad entre las políticas de protección social y el acceso al trabajo registrado mediante la compatibilidad de la percepción de los beneficios de los planes y programas sociales y de empleo con el trabajo registrado en las modalidades de contratación temporarias del sector rural”.

Finalmente por decreto, el gobierno permitirá que haya compatibilidad entre los planes sociales y el trabajo rural registrado

Ahora bien… ¿Cómo se logra esa compatibilidad?

En el articulado del decreto, que seguramente necesitará de resoluciones reglamentarias por parte de las autoridades laborales, se establece que la posibilidad de seguir cobrando los planes sociales que brinda el Estado sumando ese ingreso a los de un trabajo rural registrado, es decir “en blanco” y con todos los papeles, estará vigente solo para trabajadores temporarios. No para trabajadores permanentes en el sector agropecuario.

La definición correcta de los beneficiarios es: “Aquellas personas que sean contratadas bajo las modalidades de trabajo temporario o trabajo permanente discontinuo, conforme lo dispuesto en los artículos 17 y 18 de la Ley 26.727 y su modificatoria, y las que sean contratadas para desarrollar actividades agropecuarias bajo la modalidad establecida en el artículo 96 de la Ley 20.744 (t.o. 1976) y sus modificatorias”.

Esto es, en el primer caso, corresponde aplicar el Régimen de Trabajo Agrario aprobado en 2011, y los artículos hacen referencia a :

  • ARTICULO 17. Contrato de trabajo temporario. Habrá contrato de trabajo temporario cuando la relación laboral se origine en necesidades de la explotación de carácter cíclico o estacional, o por procesos temporales propios de la actividad agrícola, pecuaria, forestal o de las restantes actividades comprendidas dentro del ámbito de aplicación de la presente ley, así como también, las que se realizaren en ferias y remates de hacienda. Se encuentran también comprendidos en esta categoría los trabajadores contratados para la realización de tareas ocasionales, accidentales o supletorias.
  • ARTICULO 18. — Trabajador permanente discontinuo. Cuando un trabajador temporario es contratado por un mismo empleador en más de una ocasión de manera consecutiva, para la realización de tareas de carácter cíclico o estacional o demás supuestos previstos en el primer párrafo del artículo 17, será considerado a todos sus efectos como un trabajador permanente discontinuo. Este tendrá iguales derechos que los trabajadores permanentes ajustados a las características discontinuas de sus prestaciones, salvo aquellos expresamente excluidos en la presente ley.

Luego el nuevo decreto define que “los trabajadores y las trabajadoras que sean contratados o contratadas bajo alguna de las modalidades enunciadas percibirán las asignaciones familiares correspondientes”, según los establecido, “siempre que cumplan con los requisitos establecidos en la normativa vigente, las que en ningún caso podrán ser inferiores al monto equivalente al 100% del valor de la Asignación Universal por Hijo (AUH) para Protección Social. A tales efectos, se abonará, en las condiciones y los términos que fijen las normas complementarias que se dicten, una suma dineraria adicional para alcanzar dicho objetivo”.

Es decir que los trabajadores rurales deberán cobrar como mínimo el valor de la AUH (actualmente es 4.504 pesos mensuales) si son contratados y cubiertos por el Régimen de Asignaciones Familiares establecido por dicha ley.

“Cuando dejen de estar cubiertos o cubiertas por el régimen general de asignaciones familiares contributivo y/o por lo establecido en el artículo 1° del Decreto N° 592/16, tendrán derecho a la percepción de las asignaciones universales correspondientes al inciso c) del artículo 1° de la Ley N° 24.714 y sus modificaciones, siempre que reúnan los requisitos pertinentes y se asegurará la continuidad de la cobertura prestacional”.

En este caso se hace referencia a un subsistema no contributivo compuesto por la AUH y la Asignación por Embarazo para Protección Social, destinados respectivamente a las mujeres embarazadas y a aquellos niños, niñas y adolescentes residentes en el país que pertenezcan a grupos familiares que se encuentren desocupados o se desempeñen en la economía informal.

La nueva normativa además define que los beneficiarios de otros planes sociales, como “Potenciar Trabajo” o “Argentina contra el Hambre”, “podrán seguir percibiendo los beneficios y prestaciones que otorgan dichos programas” si son contratados para prestar tareas en un establecimiento rural.

En otros casos, el Ministerio de Trabajo deberá todavía “establecer las pautas para determinar la procedencia y el alcance de la compatibilidad del trabajo registrado con los programas y planes referidos y con programas sociales y de empleo nacionales vigentes o que se instituyan en un futuro, que otorguen prestaciones dinerarias destinadas a las personas y grupos familiares en situación de vulnerabilidad social”.

¿Y qué sucede con los planes sociales que dependen de provincias y municipios? No hay nada dicho todavía, porque el decreto de Fernández solo invita a esas jurisdicciones “a adoptar los términos del presente decreto o a dictar medidas de idéntico tenor respecto de la compatibilidad de los Planes y Programas Sociales y de Empleo locales con el trabajo registrado de los trabajadores”. Incluso se invita a adherir a la Ciudad de Buenos Aires, donde no existe el trabajo rural.

El decreto también encomendó al Ministreio de Trabajo y al Renatre (el Registro Nacional de Trabajadores Rurales), “evalúen las modificaciones necesarias a los fines de adecuar la normativa vigente a los objetivos establecidos”.

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¿De dónde van a salir las divisas? Un grupo de trabajadores portuarios autoconvocados impide que se concreten exportaciones de carnes http://wi631525.ferozo.com/de-donde-van-a-salir-las-divisas-un-grupo-de-trabajadores-portuarios-autoconvocados-impide-que-se-concreten-exportaciones-de-carnes/ Wed, 14 Apr 2021 22:20:08 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=64077 Desde finales de marzo están bloqueadas las terminales 4 y Río de la Plata (TRP) del Puerto de Buenos Aires, donde un grupo de trabajadores autoconvocados no permiten que entren ni salgan camiones, mientras que la terminal 5 opera sin inconvenientes. A pesar de que se realizaron denuncias ante Prefectura Naval, ámbitos judiciales y el […]

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Desde finales de marzo están bloqueadas las terminales 4 y Río de la Plata (TRP) del Puerto de Buenos Aires, donde un grupo de trabajadores autoconvocados no permiten que entren ni salgan camiones, mientras que la terminal 5 opera sin inconvenientes.

A pesar de que se realizaron denuncias ante Prefectura Naval, ámbitos judiciales y el Ministerio de Transporte, hasta el momento no se pudo destrabar el conflicto que está generando daños económicos importantes a compañías exportadoras de varios complejos agroindustriales.

En los últimos días se fueron acumulando embarques de carnes bovinas, aviar y frutas, entre otros productos perecederos, que no pueden acceder a las plataformas portuarias para concretar ventas comprometidas con clientes externos.

“Tenemos una cantidad importante de contenedores demorados de carnes bovinas y aunque nos aseguran que están trabajando en una solución que se daría en las próximas horas, esto nos está causando inconvenientes muy serios”, dijo a Bichos de Campo Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores ABC.

Por su parte, el titular del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (Cepa), Roberto Domenech, remarcó los cortes aviares se transportan en contenedores alimentados por equipos de frío que tienen un funcionamiento limitado, por lo que cada día de espera que deben permanecer en los puertos complica por demás la operación de comercio exterior.

“Los embarques en puerto más atrasados tienen hasta 10 días ahí y por eso estimamos que muchos productos tendrán que ser regresados a los frigoríficos, pero eso recién ocurrirá cuando nos dejen sacarlos, porque no permiten ingreso ni egreso de nada”, declaró a Bichos de Campo.

“Lo que tenemos adentro del puerto son 900 toneladas, es decir que serán 35 ó 36 contenedores que están cautivos, mientras que lo que tenemos atrasado en frigoríficos son 3000 toneladas que esperan ingresar a las terminales si se resuelve este tema”, agregó.

Entre los destinos que están esperando la carne aviar argentina retenida en el Puerto de Buenos Aires figuran China, Sudáfrica y España. “Pensemos que tenemos casi 70 destinos activados y esta paralización en el puerto nos resta puntos”, expresó.

Los trabajadores autoconvocados que están implementando el bloqueo están vinculados a la Terminal 5. “Por lo que nos comentaron desde el gobierno, están por vencer algunas concesiones de contratos y por eso hay conflicto”, explicó.

En efecto: el 15 de mayo próximo vence la concesión de la Terminal 5, la cual está a cargo de Bactssa, y para 2022 sucederá lo mismo en las Terminales 4 y Río de la Plata (TRP). Por este tema, a fines de marzo pasado el Ministerio de Trabajo había dictado una conciliación obligatoria, debido a que ya se habían generado incidentes con los representantes gremiales de la Terminal 5.

En aquel momento una serie de gremios comenzó un paro general para que se extendieran las concesiones y se mantuvieran los empleos; incluso enviaron un petitorio al presidente Alberto Fernández y a partir de allí se dictó la conciliación para que los trabajadores retomaran las actividades.

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Se cumple un mes sin faena en el frigorífico ArreBeef: Hugo Borrell, que amenazó cerrarlo, reconoce que hay negociaciones http://wi631525.ferozo.com/se-cumple-un-mes-sin-faena-en-el-frigorifico-arrebeef-hugo-borrell-que-amenazo-cerrarlo-reconoce-que-hay-negociaciones/ Thu, 25 Mar 2021 16:07:19 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=62242 Se cumple un mes desde que el frigorífico ArreBeef, ubicado en la localidad bonaerense de Pérez Millán, paró sus operaciones por una interna gremial entre grupos de trabajadores y su delegado sindical, Luis Alberto Pérez. Las manifestaciones en la puerta de la planta y la escalada de violencia hicieron que el dueño de esa planta, […]

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Se cumple un mes desde que el frigorífico ArreBeef, ubicado en la localidad bonaerense de Pérez Millán, paró sus operaciones por una interna gremial entre grupos de trabajadores y su delegado sindical, Luis Alberto Pérez. Las manifestaciones en la puerta de la planta y la escalada de violencia hicieron que el dueño de esa planta, el empresario Hugo Borrell, tomara la decisión de cerrar las puertas, argumentando que “la salud es lo más importante”.

Si bien a fines de febrero el empresario aseguró a este medio que esa decisión era terminante, lo cierto es que continúan las negociaciones entre las autoridades laborales nacionales y provinciales y el sindicato (la Federación Gremial de la Carne, conducida por Alberto Fantini) para acordar elecciones internas y poder así retomar las actividades en la planta. Y es que sería casi imperdonable que una empresa que está a poco más de 30 días de cumplir 100 años, y que le da trabajo a 1000 empleados, cierre de esta manera.

En una breve entrevista con Bichos de Campo, Borrell aseguró que “se están reuniendo los abogados con la Federación de la Carne y los ministerios” y que “hay que tener paciencia”. Confirmó que ahora se está encargando el Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires, ya que en un comienzo el caso lo tomó el ministerio a nivel nacional.

En cuanto a las casi 1500 cabezas que el frigorífico faenaba a diario, el empresario aclaró: “Yo tengo cuatro frigoríficos en la provincia de Buenos Aires. Algunas cosas estamos haciendo, todo tiene vida propia. El de Quilmes y el de Escobar por ahora están trabajando”, reconoció. Los salarios, por otro lado, se han pagado.

El dato, de todos modos, no oculta el hecho de que desde hace treinta días no funciona el cuarto frigorífico de la Argentina por su volumen de faena. En el ránking 2020 aparecía solo detrás de Swift, Coto y el Frigorífico Rioplatense, que ocuparon el podio. ArreBeef los seguía cerca, con 286.756 cabezas.

Cómo se originó el conflicto sindical en Arrebeef que fue escalando hasta provocar el hartazgo de la familia Borrell: Piden al histórico delegado gremial que renuncie

¿Qué tenemos claro hasta el momento? Ante la situación de conflictividad sindical, el Ministerio de Trabajo dispuso finalmente la realización de las elecciones para elegir una nueva conducción gremial para agosto de este año. Este fue uno de los principales puntos de desacuerdo, ya que originalmente estaban pactadas para octubre de 2020, pero la pandemia aplazó su concreción.

No es un dato menor recordar que Luis Alberto Pérez, actual delegado en ArreBeef está hace 35 años dentro del gremio conducido por Alberto Fantini. Sectores disidentes de los trabajadores, algunos de ellos vinculados sobre todo a partidos de izquierda, lo acusan de tener contactos demasiado estrechos con la patronal y no hacer caso a las demandas de aumento salarial de los trabajadores.

Ver también: La localidad de Pérez Millán tuvo su propia “Rebelión de Atlas”: La familia Borrell cierra el frigorífico Arrebeef cansada de los hostigamientos sindicales

“No tenemos que tirar más leña al fuego. Yo quiero destrabar este problema del mejor modo, empezar a trabajar y luego sentarnos en una mesa y arreglar”, declaró Peréz a Bichos de Campo a principio de este mes.

En la vereda de enfrente, Juan Marcelo Cardozo, empleado del frigorífico desde 2007, espera su turno para disputar la representación y fue la cara visible de los conflictos que se vivieron en la puerta de la planta durante febrero y marzo de este año.

Será entonces cuestión de esperar la resolución de las autoridades, tomarse un tranquilizante y “tener paciencia” como indicó Borrell. Hay que cuidar la salud.

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Erase una vez en Argentina… Duerme en el limbo aquella prohibición de bajar las medias reses al hombro http://wi631525.ferozo.com/erase-una-vez-en-argentina-duerme-en-el-limbo-aquella-prohibicion-de-bajar-las-medias-reses-al-hombro/ Tue, 08 Sep 2020 16:03:35 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=46990 Allá lejos y hace tiempo, cuando las calles estaban libres de Covid-19, el Ministerio de Trabajo dictó la Resolución 13/2020 y le puso picante al comienzo del año. El 29 de enero se estableció la prohibición de la manipulación, carga y descarga de productos cárnicos de más de 25 kilos. ¿Todo un hito no? Pero […]

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Allá lejos y hace tiempo, cuando las calles estaban libres de Covid-19, el Ministerio de Trabajo dictó la Resolución 13/2020 y le puso picante al comienzo del año. El 29 de enero se estableció la prohibición de la manipulación, carga y descarga de productos cárnicos de más de 25 kilos. ¿Todo un hito no? Pero no te entusiasmes, estamos a septiembre y sobre su aplicación no hay noticias.

Recapitulemos el devenir de estos últimos nueve meses. La resolución de enero estipulaba que a los 60 días de su publicación en el Boletín Oficial, la medida entraría en vigencia. En aquel momento, la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne se mostró contenta porque finalmente tuvo respuesta a un reclamo histórico.

Algunos sectores de la industria frigorífica también se ilusionaron con aquella decisión de las autoridades laborales, porque era la vía de entrada al cuarteado de la media res que tantas veces reclamaron: imposible que una media res pese menos de 25 kilos a menos que sea dividida en pedazos.

En palabras de Mario Ravettino, del Consorcio de Exportadores de Carne Argentina (ABC), “el trabajador de la carne está bajando en promedio 90 a 100 medias reses por día, de 90 a 95 kilos cada una. El estado psicofísico del trabajador tiene problemas y hay estudios médicos que así lo demuestran.”

Ver ¡Qué suerte que a partir de ahora ya no se puede bajar al hombro la media res en la carnicería! ¿Ah, no?

¡Abramos el espumante y brindemos por los trabajadores entonces! Pero no es tan sencillo. El 12 de mayo, la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT) suspendió la obligatoriedad de esta normativa y la prorrogó por otros 60 días, a través de la Resolución 43/2020, que fue publicada en el Boletín Oficial. Una de las excusas para la postergación fue la emergencia sanitaria, dispuesta por el poder ejecutivo en virtud de la pandemia. Sin embargo los rumores de posiciones contrapuestas entre los sectores de la carne no dejaron de circular por los pasillos.

A mediados de julio se cumplieron los 60 días de esa prórroga definida por la última resolución de la SRT y desde entonces la normativa pareció quedar congelada, como en un limbo. Como si fuera arte de magia el tema desapareció de agenda sin prorrogarse, pero tampoco sin aplicarse. La Federación Gremial de la Industria de la Carne se mantuvo en silencio al igual que los frigoríficos y el Ministerio de Trabajo.

“No hay decisión política de hacerlo y me extraña que los gremios, que deberían ser quienes más apoyan esto, no se hayan manifestado”, señaló Ravettino a Bichos de Campo.

Podría decirse que esta medida gatilla contra varios temas, además de la salud del trabajador. Uno de ellos es la cuestión sanitaria, donde las opiniones se dividen: algunos afirman que la manipulación de medias reses y su descarga a hombro favorece su contaminación, pero otros aseguran que en materia sanitaria es más peligroso el cuarteado dentro de las fábricas frigoríficas.

Pero el flanco que más discusiones genera es el comercial. Los frigoríficos exportadores creen que el fraccionamiento de la media res es el camino pues ellos ya hacen la despostada y pueden comercializar la carne según el tipo de corte. Pero buena parte de los frigoríficos “consumeros” no tienen infraestructura suficiente como para dar el paso hacia el cuarteado, y por eso quedarían en desventaja.

Larga vida a la media res: Hasta julio no se aplicará la obligación de manipular la carne en piezas más chicas

Los que apoyan ese último punto entienden que la venta de la res por cuartos permite destinar determinados cortes a los barrios que más los consumen. Mandar los mismos cortes a barrios con distinto poder adquisitivo significa incrementar los precios de los más consumidos y abaratar aquellos de menor salida. “Si se puede diferenciar por barrio y mandar a cada uno los cortes que se consumen, se está abaratando el precio de la carne en forma sustancial”, aseguró Ravettino.

Sin embargo Eduardo Malis, de la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif), dijo a Bichos de Campo que la medida de eliminar la media res es de muy difícil aplicación. “Para poder llegar con piezas a las carnicerías hay que organizar primero la industria frigorífica para atrás. La mayor parte de la industria tal vez no esté preparada para el cuarteo”, acotó. Consideró que es necesario pensar en otra práctica de negocio minorista.

Como sea, el debate desapareció en el aire y la resolución también. La media res sigue gozando de buena salud, a costa de la salud de los trabajadores que deben bajarlas desde el camión de reparto a las carnicerías. ¿Descuido pandémico o tema demasiado sensible?

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Larga vida a la media res: Hasta julio no se aplicará la obligación de manipular la carne en piezas más chicas http://wi631525.ferozo.com/larga-vida-a-la-media-res-hasta-julio-no-se-aplicara-la-obligacion-de-manipular-la-carne-en-piezas-mas-chicas/ Wed, 13 May 2020 14:22:00 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=39858 La Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT) decidió suspender hasta el 12 de julio próximo la obligatoriedad de emplear medios mecánicos para la carga, descarga y manipulación de productos cárnicos. Esta normativa fue dictada en enero y debía comenzar a regir a principios de abril, pero en los hechos no prosperó porque implicaría el fin […]

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La Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT) decidió suspender hasta el 12 de julio próximo la obligatoriedad de emplear medios mecánicos para la carga, descarga y manipulación de productos cárnicos. Esta normativa fue dictada en enero y debía comenzar a regir a principios de abril, pero en los hechos no prosperó porque implicaría el fin del sistema comercial más arraigado en el sector de ganados y carnes: la distribución de la carne en medias reses. De hecho, la normativa laboral obliga al sector a trabajar con piezas que no superen los 25 kilogramos.

A través de la resolución 43/2020 publicada este miércoles en el Boletín Oficial, las autoridades de Trabajo asumieron esta prórroga con la excusa de la cuarentena forzosa por el Covid-19. Detrás de esta prórroga se esconde un duro debate dentro de la cadena de ganados y carnes que todavía no está saldado.

Ver ¡Qué suerte que a partir de ahora ya no se puede bajar al hombro la media res en la carnicería! ¿Ah, no?

A fines de enero de este año, en una resolución impulsada por los gremios del sector, la SRT dispuso que toda manipulación, transporte, distribución, carga y descarga de productos cárnicos, cuyo peso sea superior a los 25 kilos, que realicen trabajadores y se lleven a cabo en empresas o establecimientos dedicados a la faena de ganado bovino, ovino, porcino, equino, caprino, animales de caza mayor y menor, se deberá realizar con la asistencia de medios mecánicos adecuados.

La medida debía entrar en vigencia a principios de abril pero nada sucedió en medio de la situación planteada por el coronavirus y mucho menos con la necesidad de que la industria frigorífica siga faenando bovinos para proveer a la población de carne en medio de la cuarentena. Finalmente en abril la faena fue un 8% más elevada que en el mismo mes del año pasado. Y hacia el consumo interno, la mayor parte de la carne se siguió enviando en media res, como es uso y costumbre desde hace décadas.

En las últimas semanas, la Cámara de Matarifes (Camya) envió una carta a las auroridades del Ministerio de Trabajo pidiendo, con diverso argumentos, que se habilite un compás de espera para discutir esta medida, ya que la distribución de la media res está muy arraigada en el mercado local y hay muchos operadores que no estarían en condiciones de avanzar hacia el fraccionamiento de la res en piezas de un peso inferior a los 25 kilos, como reclama la norma.

El cuarteado de la media res, o incluso la despostada y la venta de carnes en cortes envasados al vacío, es una discusión eterna en el negocio de las carnes. Muchos lo ven como sinónimo de modernización del sector. Pero en los hechos, esta medida tropieza con la resistencia de los propios consumidores, que siguen prefiriendo comprar el alimentos en comercios minoristas que trozan la media res directamente en el lugar, a veces a la vista de los propios clientes.

La discusión ahora amenaza cerrar por una imposición de las autoridades laborales, que planean prohibir directamente que las medias reses, que pueden llegar a pesar tranquilamente 100 kilos o más, sean bajadas de los camiones de reparto a los hombros de un trabajador.

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¡Qué suerte que a partir de ahora ya no se puede bajar al hombro la media res en la carnicería! ¿Ah, no? http://wi631525.ferozo.com/que-suerte-que-a-partir-de-ahora-ya-no-se-puede-bajar-al-hombro-la-media-res-en-la-carniceria-ah-no/ Wed, 01 Apr 2020 15:32:02 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=37003 El pasado 29 de enero, el Ministerio de Trabajo dictó la Resolución 13/2020, que debía entrar en vigencia ” a los 60 días de su publicación en el Boletín Oficial”. Bueno, ha llegado el momento: las trabajadores que distribuyen la carne vacuna entre los negocios de barrio ya no podrán descargar las medias reses al […]

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El pasado 29 de enero, el Ministerio de Trabajo dictó la Resolución 13/2020, que debía entrar en vigencia ” a los 60 días de su publicación en el Boletín Oficial”. Bueno, ha llegado el momento: las trabajadores que distribuyen la carne vacuna entre los negocios de barrio ya no podrán descargar las medias reses al hombro, como se hizo siempre. A partir de ahora está prohibido.

¡Qué bien que en la Argentina todo funcione de maravillas!

“Establécese que toda manipulación, transporte, distribución, carga y/o descarga de productos cárnicos, cuyo peso sea superior a los 25 kilogramos, que realicen trabajadores y se lleven a cabo en empresas y/o establecimientos dedicados a la faena de ganado, o en su cadena de transporte y distribución mayorista o minorista, se deberá realizar con la asistencia de medios mecánicos adecuados”, estableció aquella resolución de Trabajo que ahora entró en vigencia.

La normativa, a todas luces razonable, apuntaba que “los trabajadores del sector deben manipular y transportar cargas que dado los pesos de los productos promedio -comercialización de la media res por citar un ejemplo-, tornan inconveniente que se realicen en forma manual o sobre los hombros del trabajador”.

¿Entró en vigencia? Solo en teoría, porque en la práctica nadie cree que esto se vaya a implementar rápidamente. Es decir, nadie cree que por ahora vaya a desaparecer la famosa imagen del morocho bajando la media res al hombro hasta la carnicería. Claramente esa debería ser una de las tareas que a partir de este mes quedaron prohibidas, porque una media res puede pesar entre 70 kilos hasta 110 kilos o más, excede por lejos los 25 kilos de carga autorizados por la normativa.

Nadie cree que el gobierno haga cumplir esta norma por ahora, y mucho menos en medio de la cuarentena por el coronavirus, que ha convertido la provisión de carne vacuna en una tarea esencial para evitar el desabastecimiento de alimentos a la sociedad.

Como sea, esta normativa que difícilmente se aplique en los tiempos fijados es otra muestra de la desconexión total que existe entre los diferentes estamentos del Estado que debe definir políticas para el negocio de la carne. Porque mientras Trabajo define prohibir la descarga al hombro de la media res, todavía está pendiente que Agricultura avance hacia la modernización del sistema comercial, apuntalando el cuarteado del animal o la venta en cortes. En medio, Comercio Interior solo pretende controlar los precios al público y la AFIP acorrala a carniceros y frigoríficos buscando solo recaudar un poco más. En el medio, la Ley Federal de Carnes no se actualiza desde hace décadas. Y las provincias y los municipios imponen sus propias reglas.

En enero pasado, la Resolución 13/2020 había sido bien recibida por la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne, ya que “se trata de un reclamo histórico por el que nuestra Federación viene pidiendo hace ya varios gobiernos, y que por fin hoy es tenido en cuenta”, según señaló su secretario general Alberto Fantini. Pero los empresarios se hicieron más los distraídos que otra cosa con su aplicación y casi nadie invirtió en mejores equipos para descargar la media res en los comercios de barrio, a pesar de que la norma habilita a las ART a denucniar ante la Superintendencia de Riesgos de Trabajo a quienes incumplan la resolución.

 

 

 

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Te adelantamos el “acuerdo de competitividad” que van a firmar Macri, la Uatre y las entidades http://wi631525.ferozo.com/te-adelantamos-el-acuerdo-de-competitividad-que-van-a-firmar-macri-la-uatre-y-las-entidades/ Fri, 28 Jul 2017 12:07:41 +0000 http://bichosdecampo.com/new/?p=2780 El siguiente texto es el acuerdo de competitividad que este viernes a la tarde, unas horas antes de la presencia del presidente Mauricio Macri en la inauguración oficial de la Exposición Rural de Palermo, va a firmar el Gobierno con las cuatro entidades agropecuarias y el gremio de trabajadores rurales Uatre. Ante la falta de […]

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El siguiente texto es el acuerdo de competitividad que este viernes a la tarde, unas horas antes de la presencia del presidente Mauricio Macri en la inauguración oficial de la Exposición Rural de Palermo, va a firmar el Gobierno con las cuatro entidades agropecuarias y el gremio de trabajadores rurales Uatre. Ante la falta de acuerdo en algunos temas sensibles, como el de la mano de obra para la confección de silo bolsas, el acuerdo prácticamente se limita a una declaración de principios para así lograr la foto con el campo que busca el oficialismo.

CONVENIO DE COOPERACION PARA LA APLICACIÓN DE POLITICAS DE FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD EN EL SECTOR AGRARIO

PARTES INTERVINIENTES: El SEÑOR PRESIDENTE DE LA NACIÓN ARGENTINA Ing. Mauricio MACRI, y por el MINISTERIO DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL, el Lic. Jorge TRIACA y la Dra. Silvia SQUIRE en su carácter de Presidenta de la COMISION NACIONAL DE TRABAJO AGRARIO; por el MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA, el Cdor. Ricardo BURYAILE; por el MINISTERIO DE HACIENDA, el Lic. Nicolás DUJOVNE. Por el sector sindical UNION ARGENTINA DE TRABAJADORES RURALES Y ESTIBADORES, el Señor Ramón Ayala. Por el sector empresario: por CONFEDERACIONES RURALES ARGENTINAS el Sr. Dardo CHIESA; por SOCIEDAD RURAL ARGENTINA, el Sr. Luis Miguel ETCHEVEHERE, por FEDERACIÓN AGRARIA ARGENTINA, el Sr. Omar PRINCIPE; y por CONFEDERACIÓN INTERCOOPERATIVA AGROPECUARIA el Sr. Carlos IANNIZZOTTO.

CONSIDERANDO:

Que existe un vínculo natural y profundo entre la historia argentina y el agro: que se refleja no solo en la estructura económica y social del país, en la configuración institucional y política, sino también en las costumbres arraigadas en nuestro pueblo, que trascienden de generación en generación y hacen que el interior productivo mantenga tradiciones.

Que las medidas tomadas para incentivar el potencial agroindustrial, como la quita de retenciones a la mayoría de los cultivos y economías regionales, la disminución para la alícuota en soja, la unificación de tipo de cambio y las reglas claras en los mercados, permitieron que para la presente campaña agrícola esperemos una cosecha récord de 137 millones de toneladas. Que hayamos abierto y recuperado 40 mercados para 40 productos; que la inversión del sector y el acompañamiento del Gobierno para lograr transparencia y mayor competitividad, haya permitido reactivar el motor de la argentina, como lo es la agroindustria.

Que la COMISION NACIONAL DE TRABAJO AGRARIO se constituye, en el ámbito de diálogo social tripartito, en el que participan representantes de todos los sectores involucrados en la actividad económica y laboral, que detenta la mayor participación directa e indirecta en la conformación del PBI del país.

Que se asume como objetivo lograr, mediante el diálogo y el consenso, acuerdos que incidan directamente en el fortalecimiento de la productividad del sector, mejorando las condiciones de trabajo.

Que en ese sentido, durante el 2016 se han celebrado 248 acuerdos en el ámbito de la Comisión anteriormente citada, lográndose de esta manera incrementar en más de un CIEN POR CIENTO (100%) en convenios, con respecto al año 2015.

Que en ese marco y fruto del compromiso de las partes, fueron posibles importantes avances en diversos sectores del ámbito agrario, como el caso de los sectores avícolas, manipulación y almacenamiento de granos y arándanos, entre otros.

Que, por lo anteriormente expuesto, es propicio celebrar el presente CONVENIO DE COOPERACION PARA LA APLICACIÓN DE POLITICAS DE FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD EN EL SECTOR AGRARIO, sujeto a las siguientes cláusulas:

PRIMERA: Las partes se reconocen mutuamente, afirman el carácter de únicos y legítimos sujetos representantes del personal comprendido en el presente acuerdo, y dentro del ámbito de representación personal y territorial de las entidades firmantes.

SEGUNDA: El Gobierno, las organizaciones sindicales, entidades y las organizaciones empleadoras firmantes del presente manifiestan que es su objetivo común que la sociedad argentina alcance mayores niveles de desarrollo económico, de calidad en el empleo, de bienestar social y de sostenibilidad a largo plazo. Para ello, es preciso fortalecer un modelo de crecimiento económico equilibrado y duradero basado en la mejora de la competitividad del sector y en el incremento de la productividad, entendiendo a la competitividad como una guía para crecer de manera sostenida.

TERCERA: Las partes acuerdan fomentar la productividad del sector a través de la fijación de metas y objetivos claros. A este fin, existe un mutuo compromiso de continuar con el volumen de actividad acuerdos con el que se viene trabajando. Asimismo, consideramos vital el consenso de todos los sectores involucrados a fin de evitar cualquier tipo de conflicto que pudiere afectar el desarrollo de alguna de las ramas de la actividad rural.

CUARTA: En los casos en que la incorporación de nuevas tecnologías signifiquen la innovación en las formas y procedimientos de trabajo, las partes se comprometen a revisar las estructuras y dotaciones de personal vigentes a los afectos de asegurar la adecuación de nuevos estándares, como así también la capacitación del personal para incorporarlos a las nuevas modalidades de trabajo.

QUINTA: Entendiendo la importancia de vincular las políticas económicas, laborales y sociales dentro de un marco conceptual y de aplicación práctica coherente, sostenemos nuestra firme voluntad de trabajar para la erradicación del trabajo no registrado, la precariedad laboral y el trabajo infantil.

En prueba de conformidad previa lectura y ratificación de las partes otorgantes, se firman DOS (2) ejemplares de un mismo tenor y a un solo efecto, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires a los 28 días del mes de julio de 2017.

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