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]]>De todo eso fue víctima Natalio Iglesias, vicepresidente de la Asociación de Productores de Legumbres del NOA, quien hace unos años perdió un campo ubicado en la localidad El Quemado, departamento Pellegrini, Santiago del Estero.
“Ese campo lo adquirió mi padre y fue usurpado en 2009/2010. Estaba metido el Mocase (Movimiento Campesino de Santiago del Estero) con apoyo del gobierno nacional, del kirchnerismo. Los abogados nos dijeron que también había gente del conurbano bonaerense”, explicó el productor.
Escuchá la nota completa a Natalio Iglesias:
Se trata de un establecimiento que suma 1.200 hectáreas. La familia Iglesias se presentó ante la Justicia con el título de propiedad correspondiente y las constancias del pago de los impuestos, pero su reclamo no prosperó.
“Nos presentamos incluso con los antiguos propietarios, que todavía vivían ahí. El vecino que intentó evitar que entraran al campo fue baleado en una pierna. Cuando fuimos a tratar de desalojar estaban con topadoras sacando alambres. Básicamente perdimos el campo. La justicia de Santiago no se expidió sobre el tema”, señaló.
El productor y dirigente dijo que el suyo no es un caso aislado, que hay muchos otros productores damnificados en la región y que por eso “desde la Asociación de Productores de Legumbres, junto con Sociedad Rural Argentina, Prograno y Federsal, entre otros, estamos viendo si convocamos a crear un grupo anti-toma basado en el ámbito de los jueces, los fiscales, las fuerzas vivas y el sector privado que sabrá primeramente si lo usurpan o no”, indicó.
Iglesias dijo que en el norte del país hay tierras fiscales “que se pueden colonizar”.
“Se necesita organizar grupos para colonizar tierras estatales (con el tamaño suficiente), que les permita tener una escala productiva, porque lamentablemente el productor chico y mediano no puede acceder a la propiedad”, indicó.
Lo de la escala de cada emprendimiento es un tema crucial en estos planes de colonización. “Los chicos y medianos estamos desapareciendo”, explicó Iglesias, que pidió bajar la presión fiscal y desarrollar una nueva Ley de Emergencia Agropecuaria que pueda evitar que “los desmanes (del clima) no te dejen a la vera del camino”.
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]]>La entrada Natalio Iglesias reclama que los gobernadores del Norte se dejen de jorobar con los controles: “El campo tiene sus tiempos y no son los de la política”, afirma se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Natalio Iglesias, productor en Rosario de la Frontera, en Salta, es además el vicepresidente de la Asociación de Productores del NOA. Sobre este último punto, explicó que “hay un problema de entendimiento entre los gobernadores. El gobierno está asustado por la pandemia y por la falta de recursos que se dilapidaron durante años, sin tener la infraestructura necesaria para salud, educación ni red caminera. Falta criterio y sentido común”.
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El productor salteño, en diálogo con Bichos de Campo, pidió que se atiendan los reclamos de los productores que necesitan movilizarse para comprar insumos, atender al ganado o monitorear cultivos. “El campo tiene sus tiempos y no son los de la política. ¡Son inmediatos!”
El dirigente rural agregó: “Tuvimos mucho tiempo de cuarentena hasta que se desató el problema en el NOA y ahora tenés una sociedad agotada y fundida porque no puede laburar y está psicológicamente destruida”.
Con respecto al impacto del clima en la producción de la región, Iglesias explicó que la campaña de lentejas vienen “viento en popa porque se hace bajo riego. Pero del garbanzo, que se hace en secano, habrá cero producción debido a la seca que azotó desde noviembre pasado, y que se fue acentuando. Esperamos que en el verano esto cambie y tengamos un año medianamente bueno, porque no soportaríamos otro año malo”, advirtió.
En Salta se sembraron unas 50 mil hectáreas de garbanzo. La implantación arranca en mayo y junio y tienen un período de desarrollo de 90 días, “por lo que en octubre deberíamos estar cosechándolo”, indicó Natalio. Pero agragó: “Este año no habrá trigo ni garbanzo, el trigo también está destruido por la seca y las heladas”.
Iglesias reconoció que hay una buena noticia para la zona por la suba que viene teniendo el precio de la soja en las últimas semanas. Eso permitirá que muchos productores de poroto siembren la oleaginosa, como último recurso.
“La soja tiene un precio tentador y eso hace que el productor no migre a otra producción. Se esperaba una migración del 30% de soja a poroto porque la renta de soja y de maíz no era la adecuada. Pero eso al negocio del poroto, que es chico respecto de los commodities, lo revienta”, evaluó el productor salteño.
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]]>“Esta campaña la arrancamos con muy pocas expectativas. Al no ser negocio rentable el maíz o la soja, lógicamente los productores buscan otras alternativas y guardan el poroto para defenderse de malos precios. Al no cotizar en bolsa los productores lo pueden ´timbear´, comentó a Bichos de Campo Natalio Iglesias, vicepresidente de la Asociación de Productores de Legumbres del NOA, y se preguntó: “¿Quién lo puede guardar? Sólo aquellos que tienen gran espalda, que en cada pueblo no son más de 3 o 4”.
“Los restantes productores, que representan el 90%, terminan fundiéndose. Aparte, ser productor agropecuario implica muchas cosas, y la producción de porotos en el norte argentino conlleva además, un factor cultural que se transmite por generaciones”, agregó Iglesias.
Y por más contradictorio que parezca, encima este año, se espera un aumento del 33% de la superficie implantada con porotos en la Argentina, en comparación al año pasado, lo que implica unas 100 mil toneladas más, y esto, para Iglesias significa “vender por debajo de los costos, lo que nos deja totalmente en el horno”.
Escuchá el reportaje completo realizado a Natalio Iglesias:
Entonces, ¿Hay que interpretar que es una mala noticia el crecimiento productivo de un producto agropecuario como el poroto? “Así es. Es raro, y lo que nos agrava es que no tenemos ayuda del Estado en materia tecnológica. El INTA está totalmente alejado de lo que significa modernizar la producción de legumbres en el aspecto de semillas. Hoy trabajamos con semillas que traen genes de hace muchos años y que tienen un límite de producción bastante acotado, mientras que nosotros les damos valor a esos porotos, porque los preparamos en bolsas fraccionados, y los vendemos afuera”, explicó Iglesias.
El promedio de producción de porotos es “de aproximadamente 1.000 kilos. Hoy tenemos un costo de 410 dólares por tonelada en campo arrendado, y de 360 a 380 dólares por tonelada en campo propio; si a este escenario de costos le sumamos el 9% a pagar de retenciones, nos deja muy al límite”, contó el vicepresidente de la Asociación. Esa es la explicación de porqué el crecimiento del área en porotos genera más oferta, pero deprime los precios y complica más el panorama.
Ver: Natalio Iglesias: “el objetivo es triplicar el consumo de legumbres”
Como solución a esta problemática, Iglesias manifestó que “necesitamos un precio sostén en donde se contemple el costo de producción que tenemos por kilo de porotos”, y pidió “más políticas para promover su consumo en el país”, ya que “a duras penas se consumen de 300 a 500 gramos anuales por persona”.
Salta es la principal provincia de la Argentina productora de porotos negros y de color, con una superficie aproximada de 320 mil hectáreas destinadas a la siembra de legumbres, seguida de Tucumán, que destina otras 11 mil hectáreas.
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]]>Para peor, los precios están por el piso. “Este año, en porotos negros estamos con precios muy bajos. Para que la gente entienda, los porotos no cotizan en bolsa, sino que su valor se mueve de acuerdo a la oferta y demanda. Nuestro mayor comprador de poroto negro y colorado es Brasil. El precio oscila los 400 a 500 dólares, un precio que apenas cubre los costos del productor. Consideremos que no es un producto que tenga un buen rinde en kilos por hectárea; va de los 800 a los 1.500 kilos y hoy estamos con un costo de 450 dólares para producirlo”, declaró Iglesias.
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El consumo per cápita de porotos en Argentina es muy bajo y no llega a los 150 gramos por habitante por año. Por eso, para Iglesias es necesaria “una mayor campaña de promoción de las legumbres en el país”.
“Consideremos que más del 95% de lo producido se exporta. Argentina no aprendió a comer legumbres, y lo único que comen de modo más masivo son garbanzos y lentejas, pero el poroto, que tiene una calidad proteica impresionante, no es valorado como en Brasil, Venezuela o México. Yo creo que debemos ganar el mercado local para ponerle un precio sostén al producto”, evaluó el productor.
Iglesias consideró que “hay una desventaja en Argentina al respecto de Brasil en cuanto a Mercosur. Nosotros no somos formadores de precios por no tener consumo interno, lo que complica nuestro mercado. Por eso sostengo que si hacemos una buena promoción, podemos incentivar el consumo de legumbres”.
Ver: Jorge Piorno: “Nuestro consumo de porotos apenas alcanza para jugar al truco”
Al mismo tiempo, el salteño afirmó que “hay un problema macroeconómico en el que Argentina está inmersa desde hace mucho tiempo y es que es un país que no entiende que la producción agropecuaria en las economías regionales está suscrita a los pueblos del interior, y así y todo no son actividades que estén incluidas en un plan global de gobierno a corto, mediano y largo plazo”.
“Hoy no somos competitivos porque tenemos un dolar caro, con inflación y costos de producción altísimos. No nos olvidemos que los grandes productores del mundo o tienen un gran consumo interno, o tienen subsidiada su actividad agrícola”, insistió.
Iglesias recalcó que en la zona de Rosario de la Frontera, al su de Salta, en la década del ´80 había 400 productores y hoy quedan sólo 150 en pie.Luego de lamentar “la concentración y desaparición de tantos”, el directivo sostuvo: “Buscamos que el gobierno nos siente en una mesa de competitividad para conocer esta realidad, con gente idónea que entienda cómo funciona la actividad”.
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]]>¿Por qué es importante duplicar o triplicar el consumo interno de poroto negro, garbanzos o poroto alubia? “Nos permitiría sostener mejor el precio, no depender tanto de los agentes externos para verder, y aportaríamos la chance de consumir más proteínas”, explicó el productor en una charla con Nicolás Razzetti y Alejandra Groba, en Bichos de Campo. Escuchá lo que nos dijo:
“El objetivo es conquistar nuevos mercados y no quedarse con el mismo. El poroto negro, que es el que mueve Brasil, hasta hace 15 días cotizaba en 720 dólares la tonelada. Hoy, por sobreoferta en Argentina, se ofrecen 600 dólares la tonelada. Perder 120 dólares en una semana es un margen grande para el productor”, señaló Iglesias.
Datos actualizados sobre el consumo de legumbres en el país pueden encontrarse en este resumen sobre la 1ª Jornada anual de legumbres del Ministerio de Agroindustria, realizada en 2016. La Argentina exporta el 98% de su producción.
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