La entrada Desacople brutal: El FAS teórico real de la leche argentina supera los 39 pesos por litro, pero los productores cobran 6 pesos menos que eso se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En el mercado internacional –fundamentalmente gracias a la demanda china– los precios de la leche en polvo entera están muy firmes, razón por la cual se están realizando negocios con valores FOB de 3900 dólares por tonelada (y en algunos casos puntuales con precios de hasta 4000 dólares/tonelada).
Pero en la Argentina las exportaciones a la leche en polvo entera –el principal producto lácteo argentino de exportación– están “castigadas” por un derecho de exportación del 9,0% y un reintegro a las exportaciones minúsculo de apenas el 0,75%.
En ese marco, el FAS teórico de la leche de una industria “polvera”, con un FOB de 3900 dólares/tonelada, se encuentra en 35,0 pesos por litro, según el cálculo realizado por la plataforma diseñada por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).
Sin embargo, ese mismo cálculo sin el derecho de exportación –impuesto que no se cobra en Uruguay, Brasil ni Chile, por ejemplo– el FAS teórico de la leche sería de 39,4 pesos por litro, cuando el precio promedio nacional pagado a los tamberos en octubre pasado, según el último dato oficial disponible, fue de 33,2 pesos/litro.
En mayo pasado las principales entidades lácteas argentinas firmaron un acuerdo con la entonces secretaria de Comercio Interior, Paula Español, para ampliar la oferta interna de productos a precios subsidiados (“Precios Cuidados”) a cambio de la promesa no de intervenir la exportación y de ir acompañando los precios máximos al ritmo de la inflación. Ese acuerdo brindó algo de oxígeno a la industria láctea, que se reflejó en un progresivo aumento del valor de la leche liquidada a los tamberos.
En el marco de ese acuerdo se había establecido que en octubre los lácteos comprendidos en el programa de precios máximos recibirían un ajuste para compensar parte de la inflación de costos. Pero llegó Feletti y decidió que los valores debían mantenerse en el “freezer”, al tiempo que comenzó a monitorear con mayor celo las ventas externas de lácteos.
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]]>La entrada Caníbales: Nombran en Comercio Interior a un ex funcionario K que acusaba al agro de “especulador” y defendía el control de precios se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“El Jefe de Gabinete, Juan Manzur, por indicación del Presidente de la Nación, Alberto Fernández, ha dispuesto que Paula Español pase a desempeñarse en el ámbito del Ministerio del Interior”, se informó este mediodía del sábado. Según esta escueta gacetilla, la ex secretaria de Comercio “trabajará, en conjunto con las provincias, en la coordinación de estrategias y proyectos de desarrollo a nivel federal, que contemplen la radicación de empresas, la agregación de valor, la generación de empleo y el arraigo socio-productivo en cada rincón del país”.
Pero lo importante es que el gobierno también decidió designar a Feletti “para que asuma las funciones de Secretario de Comercio Interior en el marco del Ministerio de Desarrollo Productivo”, que por ahora continúa a cargo de Matías Kulfas.
Nos recuerda con rapidez la Wikipedia que Feletti, actualmente se desempeña como secretario administrativo del Senado de la Provincia de Buenos Aires. fue nombrado en 2009 por la ex presidenta Cristina Kirchner como secretario de Política Económica y Planificación del Desarrollo, secundando nada menos que al ex ministro Amado Boudou. Luego pasó a ser diputado nacional y cuando terminó su mandato en 2015 fue uno d elos funcionarios kirchneristas que encontraron cobijo en el Municipio de La Matanza, junto a la intendenta Verónica Magario.
”La renta agropecuaria no puede ser dominante de las decisiones económicas en Argentina”, declaró este experto en finanzas en enero pasado, como para ir aproximándonos a lo que piensa sobre el agro. En esa misma entrevista aseguró que en el marco de la pandemia “el Gobierno dio respuesta, como dio respuesta al reestructurar la deuda heredada, y ahora está enfrentando otro tipo de ataque especulativo que es la presión de los agentes económicos ligados al sector agropecuario con los precios de los alimentos, que me parece que está en un punto de mucho conflicto, y que el Gobierno no debe ceder porque está en juego la mesa de los argentinos”.
“Hay una maniobra especulativa en torno al precio de los alimentos que es monumental, donde pretenden que los argentinos paguen una canasta de alimentos a precio internacional, y todos sabemos que el común de los argentinos y argentinas no gana ni en dólares, ni en precios internacionales”, agregó Feletti, que recomendaba no ceder en materia de control de precios, al tema del cual ahora estará directamente a cargo.
“Los alimentos son un tema sensible y esencial en cualquier pueblo, pero el pueblo argentino viene sufriendo y acompañando al Gobierno en esta pandemia, por eso tiene necesariamente que intervenir”. Punto final y hasta la próxima noticia.
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]]>La entrada El gobierno mantiene la tesis del origen empresario de la inflación: Ahora investigarán a proveedores de envases de alimentos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En función de esa concepción ideológico, en el marco de la cual están, por ejemplo, intervenidos los mercados de cereales y carne vacuna, ahora comenzaron a poner la lupa en las compañías dedicadas a elaborar envases para alimentos.
Paula Español, secretaria de Comercio Interior, adelantó hoy que, frente a un incremento de precios de ciertos alimentos básicos, abrieron una investigación ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia para verificar el funcionamiento de las empresas que fabrican y comercializan cartón, vidrio, plástico y Tetra Brick.
La funcionaria, en declaraciones a FM Saravia, señaló que la decisión se tomó para “justamente ver si hay en estos sectores, que son concentrados, sin dudas, algún tipo de abuso de posición dominante”.
“Cada una de las cadenas de valor de los alimentos funciona de manera diferente y, en todo caso, donde hay mercados concentrados, que es lo que queremos evitar, el abuso de la posición dominante de mercado funciona diferente”, dijo Español, dado por supuesto ya el resultado de la investigación por llevar a cabo.
“No es lo mismo el vidrio, que tiene (representa) un 30% del costo (final) del vino o una lata de tomate que tiene el 30% del costo de las conservas a otros insumos (plásticos) para envolver al arroz que es de un 3%”, explicó, aunque las latas quedaron, por el momento, fuera de la investigación en cuestión.
Las investigaciones de mercado son procedimientos desarrollados por la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia para realizar un diagnóstico de las condiciones de competencia en determinados sectores en virtud de la posible existencia de barreras a la competencia, ya sea de tipo normativo, de comportamiento de las empresas u otros agentes económicos, y de aquellas originadas en las características intrínsecas de los mercados.
Para la realización de esas investigaciones, el organismo cuenta con las atribuciones que surgen de la Ley N° 27.442 y sus normas complementarias, que le permite efectuar requerimientos de información y celebrar audiencias con los agentes económicos, autoridades y organismos regulatorios de los mercados que se encuentren bajo análisis.
Las investigaciones finalizan con la publicación de un informe no vinculante que expone los resultados del análisis realizado, sus conclusiones y, en caso de corresponder, las recomendaciones propuestas a la Secretaría de Comercio Interior.
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]]>La entrada Hay una nueva canasta de alimentos básicos con precios máximos, acordada con las grandes empresas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La presentación la hicieron el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, y la secretaria de Comercio Interior, Paula Español.
El programa incluye 30 productos de almacén, 10 lácteos, 2 variedades de panificados, 5 bebidas sin alcohol, 6 productos para el cuidado de la ropa, 5 artículos de limpieza, 4 tipos de pañales infantiles y 8 productos varios de perfumería y cuidado personal.
“El total de 70 productos corresponden a primeras y segundas marcas de las empresas más importantes de cada sector de la industria, y tendrán una reducción del 7% promedio de los precios en comparación a los datos relevados en los comercios de proximidad en el último mes de mayo”, se informó.
La secretaria de Comercio Interior explicó: “Teníamos pendiente cómo hacer para llegar al negocio de proximidad. La respuesta de Súper Cerca tiene que ver con eso, con encontrar una canasta que esté disponible en los almacenes y autoservicios de barrio y que tengan previsibilidad. Esto va a estar en todo el país y va a mantenerse con el mismo precio, no hay diferencias regionales”.
Los productos de Súper Cerca tendrán un rotulado específico impreso en el envase que identifica el logo del programa y con el precio de venta sugerido.
Los alimentos comprendidos en esta canasta son Arroz largo fino Lucchetti 500 gr $ 65; Azúcar común Noel 1 kg $ 76; Cacao en polvo Nescao 300 gr $ 140; Café Instantáneo La Morenita 100 gr $ 225; Caldo de gallina en cubo Knorr 2 u $ 25; Fideos Marolio Celentano 500 gr $ 49; Fideos Molto Bavette 500 gr $ 59; Fideos Spaghetti Favorita 500 gr $ 50; Fideos Tirabuzón Favorita 500 gr $ 50; Galletitas dulces Dale María 145 gr $ 62; Galletitas Terrabusi Anillos 170 gr $ 65; Galletitas Terrabusi Boca de dama 170 gr $ 80; Galletita de agua Arcor 112 gr $ 37. ; Jugo de limón Marolio 1000 cc $ 145; Mate Cocido Unión Suave 25 u $ 61; y Mermelada Noel de ciruela $ 108.
El sector molinero cooperará con Harina 000 Cañuelas 1 kg $ 61; Harina 000 Favorita 1 kg $ 63; Harina 0000 Cañuelas 1 kg $ 79; Harina de maíz Morixe 500 gr $ 55; Pan rallado Cañuelas 500 gr $ 71; Pan rallado Favorita 450 gr $ 65.
Otros alimentos serán Postre Royal de dulce de leche $ 60; Puré de tomate Marolio 340 gr $ 49; Salsa de tomate para pizza Noel 340 gr $ 64; Tapa de empanada Favorita 12 u $ 78; Tapa de tarta Favorita 400 gr $ 85; Té La Morenita Común 100 u $ 179; Tomate pelado entero común en lata Noel 400 gr $ 71 y Yerba Mate con Palo Ytacua 1 kg $ 339.
Las bebidas sin alcohol incluidas son Agua mineral Nestlé $ 79; Agua mineralizada sin gas baja en sodio Córdoba 2 lt $ 55; Agua saborizada de Lima Limón H2O 2,25 lt $ 162; Gaseosa Cola sin azúcar y sin tacc Cunnington 3 lt $ 110; y Gaseosa Pepsi Black 2,25 lt $ 185.
Las industrias lácteas se comprometieron a aportar Dulce de Leche clásico en pote La Martona 400 gr $ 122; Leche sachet 1% La Martona 1 lt $ 74; Leche sachet 2% La Martona 1 lt $ 74; Leche sachet 3% La Martona 1 lt $ 74; Queso Crema García 290 gr $ 168; Queso Rallado libre de gluten Armonía 120 gr $ 170; Yogur entero batido de frutilla García 140 gr $ 44; Yogur entero batido de vainilla García 140 gr $ 44; Yogur entero bebible sachet de frutilla García 900 gr $ 94 y Yogur entero bebible sachet de vainilla García 900 gr $ 94.
Del acuerdo participaron las empresas Unilever, Molinos Río de la Plata, Danone S.A., Mastellone, Bimbo, Marolio, Cafés La Virginia S.A., Estancia Las Marías, Arcor, Mondelez, Molino Cañuelas, Kimberly-Clark, Morixe, Queruclor S.R.L, Alicorp, SC Johnson, Papelera del Plata, P&G, Clorox, Colgate, Nestlé, Tía Maruca, Prodea y Quilmes.
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]]>La entrada Los tamberos continúan quejándose porque fueron excluidos del acuerdo de precios de los lácteos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La industria accedió argumentando que se trataba del mal menor y que sigue habiendo un desfasaje significativo entre los precios que pagan con los consumidores y los costos.
Al igual que con la carne vacuna, el gobierno se sentó a negociar solo con un sector de la cadena, la industria. Lo hizo con el Consorcio de frigoríficos exportadores ABC para cerrar los acuerdos de precios de cortes vacunos, y lo hizo ahora con el Centro de la Industria Lechera (CIL), que nuclea a las grandes del rubro lácteo, con Apymel, que reúne a las pymes; y con la Junta Intercooperativa de Productores de Leche que agrupa a un puñado de elaboradas.
Pero de ese acuerdo quedaron afuera los productores, que son en definitiva los responsables de la oferta inicial de leche y sobre los cuales recaen muchos de los costos de la política oficial, porque todas esas restricciones al ingreso de dinero a la cadena se trasladan finalmente al precio del tambero. En el sector calculan que sin derechos de exportación ni controles de precios al mercado interno, podría haber rentabilidad incluso para el tambo más chico.
Diferentes entidades de productores emitieron un comunicado de prensa en el que s euqjearon a la industria diciendo que “es fácil decir ‘vamos a poner el hombro’… usando espaldas ajenas”.
“El productor de leche argentino se acaba de enterar que se firmó un acuerdo al que como integrante indispensable de la cadena no fue ni siquiera invitado”, explicaron en el comunicado CRA, la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe, los de la Cuenca Mar y Sierras y del Abasto.
Al respecto, Eduardo García Maritano, referente por el tema lechería en CRA, dijo: “Este tipo de arreglo se implementan desde hace 20 años y claramente no han solucionado el problema que dicen querer resolver. Creo que hay que poner cabeza para buscar soluciones de fondo y que este tipo de acuerdo se hagan con todos los integrantes de la cadena, y en este no estuvo la producción que tiene cosas para decir”.
García Maritano agregó que el camino no pasa por cercenar el ingreso a la cadena sino por estimular su crecimiento: “Queda demostrado que para que los alimentos estén al alcance de todos, un paso fundamental es que haya mucha producción de ese elemento y que los precios de ese producto sean razonables”, explicó.
Por su parte, Fernando Córdoba, de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafé), indicó que “no nos oponemos a que más argentinos y sobre todo los de más bajos ingresos accedan a tomar más leche o comer más quesos sino que estamos en contra de la manera de que se llevan a cargo estos acuerdos”.
El productor y dirigente santafesino se quejó porque “dicen que podría pasar lo de la carne, cerrar exportaciones, pero hay otra manera de manejarse. Leche sobra para el mercado interno, el precio en estos últimos meses aumentó pero hay que recordar que el año pasado tuvo un atraso atroz, subió 7/8% en todo 2020 con una inflación de 40%”.
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]]>La entrada Nunca tan oportuna la frase “chupar de la teta ajena”: Productores de leche se quejan por haber sido excluídos del acuerdo de precios se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En un brevísimo comunicado, varias asociaciones y entidades que representan a los productores de leche manifestaron su malestar porque no se contempló la opinión del sector primario a la hora de sellar un acuerdo de precios entre la industria láctea y el Gobierno. Es el pacto anunciado el jueves, que permitiría que haya una oferta de sachet de leche a precios bajos a cambio de la promesa oficial de no trabar las exportaciones, como sucede en el negocio de la carne vacuna.
El comunicado lo firmaron los tamberos de CRA, los de Meprolsafe (Mesa de Productores de Leche de Santa Fe), los de la APL (Asociación Productores de Leche)y la Unión de Productores de Leche de la Cuenca Mar y Sierras y la USV (Una sola voz) Abasto. Faltan algunas otras firmas de peso para que esté representado todo el sector, como el resto de las entidades de la Mesa de Enlace, la Cuenca Oeste bonaerense agrupada en Caprolecoba, y la Cámara de Productores de Córdoba (Caprolec).
Como sea, esa una primera muestra de disgusto entre los productores de leche frente a la estrategia de hechos consumados entre la Secretaría de Comercio Interior, a cargo de Paula Español; la de Agricultura, a cargo de Jorge Solmi; y los representantes del Centro de la Industria Lechera (CIL), la Asociación de Pymes Lácteas (Apymel) y la Junta Intercooperativa.
Tal como informó Bichos de Campo, esas entidades de la industria firmaron con el gobierno un acuerdo para, a cambio de evitar el cierre de las exportaciones de leche en polvo y quesos, “aumentar la cantidad de bienes producidos por el sector lácteo incluídos en el programa de precios de referencia en góndola”, según explicó un comunicado del Ministerio de Desarrollo Productivo. La intención oficial, aceptada por los privados, es incrementar significativamente las marcas que ofrecen leche fluida, leche en polvo, algunos quesos, y otros lácteos de consumo popular dentro del programa de Precios Cuidados.
“Es fácil decir ‘vamos a poner el hombro’… usando espaldas ajenas”, fue la respuesta de las asociaciones de productores de leche frente a este acuerdo. Estos sectores de la producción primaria sospechan que finalmente serán de ese sector de dónde saldrán los recursos para “subsidiar” finalmente esos precios al consumidor. Es decir, sospechan que la industria terminará por trasladar a los tambos el costo de ese acuerdo.
Por eso, en el breve comunicado se recuerda que ya, antes de este pacto, “el productor de leche argentino recibe por su leche el precio más bajo del mundo”, como para que no continúe el proceso de recomposición de los precios que se inició hace apenas unos meses. En abril pasado, los lecheros cobraron un promedio de 28,17 pesos por litro entregado a las industrias, lo que implicó una fuerte suba de 8% respecto del mes anterior, y del 54% respecto de abril del 2020. Pero en dólares oficiales, ese valor equivale a 29 centavos y se ubica por debajo de los promedios históricos.
Las entidades lecheras recordaron que tampoco hay argumentos para que el gobierno amenace con cerrar las exportaciones, que este año vienen creciendo cerca del 24%, pues “el productor de leche argentino produce un 30% más de la leche necesaria para hacer todos los productos lácteos que se consumen en la mesa de los argentinos”.
También remarcaron que el eslabón primario no es fijador de precios sino que por el contrario “el productor de leche argentino, para vender su producción, carece de un sistema de comercialización transparente y con reglas comerciales arbitrables”. Por eso es la industria la que termina imponiendo los valores de la leche ya entregada. De allí el temor a que haya descuentos compulsivos para poder cumplir con el acuerdo firmado con el gobierno.
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]]>La contraprestación por colocar esta mayor cantidad de productos a precios populares es la promesa del gobierno nacional de no interferir en las exportaciones del sector, como está ocurriendo en el sector de la carne vacuna.
El Centro de la Industria Lechera Argentina (CIL), la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) y la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL) firmaron ese acuerdo que “busca aumentar la cantidad de bienes producidos por el sector lácteo incluídos en el programa de precios de referencia en góndola”, según dijo un comuncado del Ministerio de Desarrollo Productivo. .
“A través de este acuerdo, se promueve incrementar progresivamente los volúmenes de producción y sumar nuevas marcas y líneas de productos al programa Precios Cuidados que, a partir del 1 de junio, tendrá un impacto significativo en el abastecimiento de lácteos en el mercado doméstico. De esta manera, la canasta se incrementará un 45% y quedará con 97 productos lácteos y un total de 702 ítems”, precisó el documento oficial.
Por supuesto se debe discriminar este aporte del sector privado. El grueso de la oferta que irá a más bajos precios será de leche refrigerada, los populares sachet. Según Comercio Interior, “se robustecen en un 80% las opciones de mercado de leches no refrigeradas. En este segmento se incluye la mayor cantidad de empresas involucradas en el convenio”.
En tanto, la leche en polvo multiplica por 7 la oferta en el programa y los quesos la duplican en todas las variedades: crecen un 148% los de pasta blanda, con una alta participación del segmento PyME y cooperativo.
Otros tres productos lácteos que presentaron un alto nivel de consumo durante el último año y medio, como lo son el dulce de leche, la manteca y la crema, incrementarán su participación en Precios Cuidados un 354%, 203% y 133%, respectivamente, indicó la mirada oficial.
En el primer cuatrimestre crecieron las exportaciones de lácteos, pero también creció la producción
Los privados, en su interpretación de la letra chica, prefieren ver como una victoria que -para recomponer un poco de márgenes en la cadena- se deslistan muchos productos lácteos algo más sofisticados, en los que se podría subir los precios con mayor libertad en los productos que les suelen ofrecer un mejor retorno. También está la promesa del gobierno de que no trabará las exportaciones de lácteos, justo en este momento en que se han incrementado los precios internacionales.
“Es un gran gusto estar firmando este acuerdo con un sector tan importante que tiene empresas grandes, PyMEs, cooperativas, que produce un bien esencial para la alimentación diaria y que está presente en muchas provincias de nuestro país. Queremos potenciar la capacidad productiva que ya tiene el sector y atender las necesidades que tenemos de cuidar el mercado interno para garantizar la mesa de las argentinas y los argentinos”, expresó la secretaria Paula Español.
“Nuestro objetivo es recuperar el consumo de lácteos principalmente en los sectores más vulnerables”, añadió.
Un informe del OCLA (Observatorio de la Cadena Láctea) sobre las ventas al mercado interno en el primer trimestre del año muestra una retracción del consumo de solo 2,2% respecto del mismo período del año anterior. Pero en el rubro de leches refrigeradas el ajuste llegó a casi 16%. Es el rubro que ahora se privilegia en este acuerdo.
Comercio Interior también elogió que en este nuevo pacto “se duplica la cantidad de empresas que van a tener presencia en el programa, con un total de 25 firmas que cuentan con diversas realidades y perfiles productivos”.
“Estas empresas nuclean casi la totalidad de la capacidad de procesamiento de leche cruda a nivel nacional, lo que convierte al acuerdo en una iniciativa fundamental para fomentar la producción y garantizar el abastecimiento interno de productos alimenticios esenciales para el consumo argentino”, se remarcó.
Quien reapareció con la firma de este pacto fue el secretario de Agricultura, Jorge Solmi, quien hasta ahora se ha mantenido en silencio, como el ministor Luis Basterra, respecto del cierre de las exportaciones de carne. En referencia al acuerdo lácteo, dijo que ““este es un trabajo transversal entre los dos ministerios y el sector privado, del que estamos conformes de haber concretado. Nos satisface ver una gran cantidad de empresas y cooperativas del sector comprometidas para llegar a todo el país, haciendo un esfuerzo compartido entre grandes productores, pequeños y el Estado”.
Por su parte, el gerente de CIL, Aníbal Schaler, consideró al acuerdo como “un puntapié inicial y no el final de un proceso, porque hoy estamos iniciando un trabajo en conjunto que se presenta como superador ya que no solo se duplican los volúmenes y se amplía la gama de productos, sino que se incorporan marcas, nuevas empresas y se proyecta una mayor extensión geográfica”.
El presidente de APYMEL, Pablo Villano, definió al convenio como “crucial y novedoso porque es el primero en el que intervienen las cámaras que representan a las pequeñas y medianas empresas, a las cooperativas y a las grandes empresas del sector y eso lo convierte en un acuerdo integral de un peso institucional importante”.
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]]>La entrada El gobierno extendió hasta junio los precios máximos, pero algunos productos -como lácteos- pudieron zafar de ese cepo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Este viernes por la tarde se publicó la resolución 489/21 de la Secretaría de Comercio Interior en el Boletín Oficial, que definió una nueva prórroga de la Resolución 100 de 2020, que originalmente estableció el programa de Precios Máximos. Es decir, ya llevamos más de un año conviviendo con un listado de precios decididamente intervenidos por el gobierno, que de todos modos no han servido para frenar las tasas de inflación.
La resolución justifica que el Ejecutivo debe “garantizar los derechos esenciales de la población, resultando un interés prioritario asegurar el acceso equitativo sin restricciones a los bienes básicos”, pero omite las consecuencias directas de esta tipo de intervenciones sobre el entramado productivo. Los precios máximos son una suerte de cepo a las empresas productoras, que no pueden trasladar al público al alza de sus costos de producción.
En esta nueva etapa se decidió mantener en el programa los productos de la azúcar, galletitas, harina de maíz, harina de trigo 000 y 0000, legumbres secas, pastas secas (excepto rellenas, al huevo e importadas), puré y conserva de tomate, leches, caldos y puré, té y aguas y aguas saborizadas.
También continúan en la canasta aderezos (mayonesa, vinagre, etc), conservas de atún y caballa, conservas de durazno, conservas de vegetales y legumbres, mate cocido, cereales, toalla húmedas higiénicas, tampones, limpiadores de cocina, baño y vidrio, sanitizante (alcohol en gel) y lavandina líquida.
Pero los voceros oficiales destacaron que “hay un importante deslistamiento de productos, priorizando los de la canasta básica”, ya que la secretaria de Comercio Interior, Paula Español “está avanzando en diferentes acuerdos, entre ellos uno con el sector lácteo”, cuyos detalles se espera darán a conocer en breve.
El programa de Precios Máximos fue implementado por la resolución 100 de la Secretaría de Comercio Interior el 19 de marzo de 2020, en respuesta a “haber observado un aumento generalizado e irrazonable de precios de alimentos, productos de higiene y cuidado personal”. La prórroga del programa a lo largo del año pasado generó el reclamo de los principales productores afectados, al entender que la evolución de precios de esa canasta no acompañaba el incremento de costos.
En esta oportunidad, la Secretaría decidió sacar de la lista 36 categorías de aceite de oliva y otros aceites, tostadas y grisines, edulcorantes, saborizadores, arroz (excepto largo fino), encurtidos, aceitunas y pickles, harinas leudantes y premezclas, horneables y gelificables, pastas frescas, milanesas de soja, productos congelados en base a vegetales procesados y suplementos vitamínicos.
También salieron del programa tapas de empanadas y tartas, óleo calcáreo, apósitos y protectores mamarios, amargos, jugos, leche infantil, queso rallado y queso crema, crema de leche, dulce de leche, manteca y margarina, yogur, postres y flanes.
El anexo con los productores que zafaron es el siguiente:
anexo_5298850_1 (1)La entrada El gobierno extendió hasta junio los precios máximos, pero algunos productos -como lácteos- pudieron zafar de ese cepo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Shhh… Qué no se entere Paula: En el primer trimestre las exportaciones de carne vacuna crecieron un 23,5% se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Según ese documento, en el acumulado del primer trimestre del año las ventas al extranjero acumularon 209.000 toneladas res con hueso lo que significa un incremento de casi 23,5% respecto del mismo período del año pasado.
De continuar con este ritmo en los próximos meses, es muy probablemente se supere el récord del año pasado, que según los datos del Ministerio de Agricultura fue de 903.000 toneladas. Hay que tener en cuenta que usualmente en la segunda parte del año la demanda China se fortalece para atender a su mercado interno en los meses previos a los festejos por el año nuevo en aquella nación.
Cabe señalar que China tuvo crecientes dificultades en su producción de carne de cerdos debido a la difusión del virus de la Peste Porcina Africana, que está lejos de ser controlada. Por eso el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) elevó su estimación de importaciones de carne vacuna a 3,1 millones de toneladas, el equivalente a lo que produce nuestro país en un año.
Sin embargo, los analistas creen que el cálculo del USDA se quedó corto en función del interés que viene manifestando ese mercado y que se refleja en las estadísticas publicadas por el IPCVA. Según estos números, la participación de China en el total exportado por la Argentina creció 37% y representó en el primer trimestre el 75% de todos los embarques.
Pero si las ventas crecen en volumen, caen de forma marcada en su valor. En el documento del IPCVA se indica que el valor promedio por tonelada de carne vendida a China fue de 3.500 dólares, lo que significa una caída del 15% interanual. También se redujo, aunque en un porcentaje menor, lo que pagan otros mercados como Alemania, a donde se vende el grueso de la cotizada cuota Hilton. La caída allí fue de 5% y el valor promedio en marzo de 10.000 dólares.
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]]>La entrada Habló la cara buena del Estado bobo: Basterra aclaró que “la disposición del Presidente ha sido de no modificar el esquema de retenciones” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Difícil explicarlo a funcionarios que parecen más ocupados en jugar cada uno su propio juego que a diseñar un camino común que pueda ser provechoso para todos. Es así que Paula Español, la secretaria de Comercio, debe hacer el papel de custodia de los precios y declaró el viernes que no le temblará el pulso a la hora de subir las retenciones a los productos del campo o incluso generar cupos de exportación, como en las peores épocas de Guillermo Moreno. En aquellos momentos, hay que recordarlo, la cosecha de trigo cayo a sus mínimos históricos y lo mismo sucedió con las exportaciones de carne. El Estado bobo recaudó finalmente mucho menos, pero de tan bobo que es nadie hizo las cuentas.
Pero el Estado bobo mostró también su otra cara, una más buena con el agro, como para enloquecer a todo el resto de quienes forman parte de esta historia común que se llama Argentina.
Acompañando al presidente Alberto Fernández en una serie de actividades en Rosario, y en declaraciones radiales recogidas por el medio local Rosario 3 el ministro de Agricultura, Luis Basterra, -que algo de conciencia conserva respecto de que en pocas semanas se inicia la siembra del trigo-, negó que puedan llegar a subir las retenciones, como había dicho Español, su compañera del gabinete económico.
Así las cosas, tras las declaraciones de la secretaria de Comercio Interior, quien afirmó que un aumento de las retenciones “forma parte del abanico de medidas y está en análisis”, el ministro Basterra negó que sea una medida que puede tomarse “en lo inmediato”.
“La disposición del Presidente ha sido de no modificar el esquema de retenciones que tiene el país y estamos buscando los acuerdos para que el esfuerzo sea compartido”, definió Basterra con firmeza. ¿Con firmeza? Bueno, más o menos.
Basterra recordó que la ley de Emergencia Económica vigente “nos autolimita a un incremento de hasta el 15% cuando hoy (las retenciones de los cereales) están en el 12%”. De todos modos, al mismo tiempo calculó que un eventual retoque de ese tributo a la exportación “no tiene en absoluto un impacto en la economía de los agricultores teniendo en cuenta la suba de los comodities”.
Es como decirles a los productores: “Tranquilos que solo podemos subir las retenciones un 3% y eso ni lo notarían”.
El ministro de Agricultura reconoció que “algunas áreas de gobierno (en referencia a Comercio Interior) pueden estar analizando” una suba de las retenciones, pero agregó que “las condiciones están dadas para que sostengamos los acuerdos, por ejemplo en girasol y cortes vacunos”. También recordó que “venimos bajando las retenciones en economía regionales”.
El funcionario, que entonces no terminó de descartar por completo que el Estado bobo haga uso de su opción de subir del 12% al 15% los derechos de exportación de trigo y maíz, reconoció que las retenciones son “una herramienta de desacople” entre los precios internacionales y los precios internos de los alimentos.
Pero agregó, esquizofrénico: “No es una medida inmediata, no la estamos considerando en lo inmediato”.
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