Para esto era que se necesitaba Vicentin en manos estatales. Para dar felicidad al pueblo. Y yo, pueril periodista que cotiza su pluma al mejor postor, lo he arruinado todo, pues me he enrolado al servicio de los intereses más oscuros del agronegocio, al igual que muchos de mis colegas especializados en información agropecuaria, e incluso en el mismo nivel que los principales periodistas y diarios leídos por los argentinos. Yo confieso, señor juez, ser una porquería.

Por suerte quedan bastiones de periodismo puro, sano y desinteresado que lograron revelar a los ojos del gran público mi execrable actitud y la de mis pares. En su edición de este lunes, el diario digital El Destape, del maestro de periodistas Roberto Navarro, publicó una nota “exclusiva” que revela “cómo se armó el operativo blindaje de Vicentin con medios y periodistas afines”. Yo, señor juez, supongo que vendría a ser parte del segundo grupo citado, el de los afines. Lo confieso. De tan afín que he sido merecería el destierro de este noble oficio al cual he manchado sin disimulo.

Comienza esta reveladora crónica: “Todavía resuena el ‘Todos Somos Vicentin’, pese a que la evidencia recabada por la Justicia hasta el momento en la causa por evasión y lavado es cada vez más contundente y suma actores perjudicados que litigan contra el pulpo agroexportador en concurso de acreedores. Este apoyo popular a una empresa investigada por desfalco se explica a partir de una maquinaria mediática que se puso a trabajar desde el día cero de la intervención para evitar las consecuencias económicas y legales de su accionar hasta el 2019”.

La culpa, una vez más, ha sido de los medios. Y sí, señor juez: Yo he sido parte de esa maquinaria mediática ahora denunciada.

El Destape, que por suerte está a las antípodas de mi pobre actuación profesional, cita como fuente de su exclusiva un documento “hallado en uno de los teléfonos celulares allanados en la empresa y que fue presentado como prueba la audiencia del 26 de octubre de la causa penal abierta en Rosario” por estafas contra los directivos de la aceitera en default. Al parecer, ese documento revelador de nuestros pecados mediáticos había sido divulgado por el fiscal criminal de instrucción Miguel Moreno, que impulsa esas actuaciones.

En el documento de marras, que llegó a manos de la justicia y que ahora servirá para que se castiguen nuestros pecados, se cita a varios diarios como Clarín, La Nación e Infobae y a periodistas de renombre que “influyen en la opinión pública”, como Willy Kohan, Guillermo Laborda, Marcelo Bonelli, Nicolás Wiñazky, Antonio Laje y Eduardo Feinman. Pero también aparecemos mencionados muchos otros periodistas especializados en agro, bastante más desconocidos que aquellos, como Alejandro Canepa, Fernando Bertello, Juan Martin Melo, Cristian Mira, Mauricio Bártoli, Héctor Huergo, Matías Longoni y Darío Guardado.

Confieso, señor juez, que no sé si ellos han formado parte de este complot mediático. Por lo menos que quede claro que yo sí lo he sido.

Casi sin dudar supongo que la “exclusiva” de El Destape, su señoría, surgió cuando el avezado abogado Gustavo Feldman, compartió en sus redes sociales el mismo documento que ahora cita el medio. Feldman, que únicamente actúa en busca de justicia, representa a alguno de los damnificados por la gigantesca deuda que dejó Vicentin, y que nosotros nos hemos ocupado de ocultar. Tanta es la enjundia que le pone a su trabajo este profesional del derecho que incluso publicó un revelador libro llamado “Nunca Fuimos Vicentin” cuyo prologo está escrito nada más y nada menos que por el ilustre Aníbal Fernández, actual ministro de seguridad de este gobierno.

Fue el 31 de octubre que Feldman publicó sobre este tema en la red social Twitter, es decir unos ocho días antes de esta publicación reveladora de El Destape. Afirmaba el leguleyo al copiar el documento que esa era “la prueba para lograr la impunidad del desfalco”.

Como se ve en esta saga, señor juez, el abogado Feldman compartió un documento que parece ser el borrador de una estrategia de prensa de la compañía Vicentin, y en el cual aparecen los nombres de varios periodistas agropecuarios. No duda el valiente abogado rosarino en publicar ese escrito donde aparece, entre otros referentes del periodismo rural, mi propio nombre. No le importó manchar ni mi prestigio ni el de mis pares porque, está claro, hemos sido parte del “plan para lograr la impunidad” en el caso Vicentin. El mismo Feldman así lo ha escrito. Y bien que lo ha hecho, porque yo aceptó mi parte de la culpa.

Arrésteme Sargento, y póngame cadenas, si soy un delincuente que me perdone Dios.

Señor juez: Queda claro entonces que Feldman, cual valiente Quijote contra molinos de viento, fue el primero en exponer esta conspiración planetaria para evitar que la verdad se imponga en el caso Vicentin. También ha quedado patente de dónde tomó El Destape esa misma información para construir una gran exclusiva, una muestra cabal del periodismo bien ejercido. Para el resto, para todos los mencionados en esa minuta obtenida de un allanamiento, solo debería quedar el destierro por lo que hicimos.

Si usted, señor juez, decidiera convocarme a declarar en esta causa, no tenga duda que me declararé “culpable” de inmediato, pues he formado parte de un complot mediático para brindar cobertura al grupo Vicentin.

Y si acaso usted, su señoría, no me creyera y me pidiera pruebas, le mostraré con facilidad  que como periodista y como medio especializado en agro, desde Bichos de Campo no hemos sido ecuánimes en el tratamiento de la información sobre este resonado caso periodístico y sobre las denuncias por estafa que ha hecho el prestigioso abogado Feldman.

Para confirmarlo le sugiero ingresar al buscador de la página Bichos de Campo, en la cual trabajamos varios periodistas, y colocar allí donde figura una lupita la palabra “Vicentin”. Obtendrá 26 paginas de resultados con notas de todo tipo y color. También allí hallará el material de la más baja calaña, como corresponde al acto delictual que aquí nos ocupa.

Pero detengámonos solamente en tres de esas notas, que tienen al abogado Feldman como protagonista:

Declaro:

• Nosotros no publicamos el 19 de mayo pasado una nota donde el propio Feldamn proponía “tipificar e incorporar al Código Penal la ‘estafa granaria’, que tendría una pena de entre 2 y 7 años de prisión”
• Tampoco edité yo personalmente un artículo, el 10 de agosto de 2020, donde el prestigioso abogado presentaba su libro y donde argumentaba que “acá hubo un desfalco programado, diseñado y ejecutado”.
• Y finalmente tampoco fui yo, ofensa viva al periodismo, crápula rampante en operaciones varias, quien el 18 de septiembre pasado publicara una nota titulada: “Después de escribir un libro sobre la ‘estafa’ cometida por Vicentin, el abogado Gustavo Feldman concluyó que deben revisarse los usos y costumbres del mercado de granos”.

Incluso le juro su señoría que quien aparece en esta nota de video entrevistando a Feldman no soy yo. No sé quien será, pero supongo ha de ser un doble muy parecido a mi, que seguro trabaja para El Destape o algún otro medio probo, que no participa de operaciones de prensa ni brinda blindaje mediático a nadie.

Lo dicho, su señoría, me entrego. Y supongo que todos los colegas mencionados en el artículo citado al principio de esta confesión, en la “exclusiva”, harán otro tanto. Usted, gracias al aporte del valeroso Feldman, habrá así podido detener a una peligrosa banda.

Le hablo con honestidad, señor juez, me arrepiento de lo que he hecho. Y si acepto pasar al bando de los arrepentidos es porque creo que debemos de una vez por todas depurar el oficio periodístico de sucios operadores mediáticos como quien escribe.

Algún día deberíamos volver a sentir orgullosos de nuestros periodistas. Deberíamos sentir tanto orgullo como el que seguro sienten los abogados por Feldman y otros profesionales de su talle.

La entrada Confieso, señor juez: Hemos sido parte de una compleja operación para ofrecer blindaje mediático a Vicentin se publicó primero en Bichos de Campo.

Hablando de la actividad ganadera de ese país, el periodista agropecuario David Huitrón dijo a Bichos de Campo que “se destaca el sector bovino de carnes”. Sin embargo aseguró que en la sinergia entre Gobierno y agro “faltan los apoyos a los micro, pequeños y medianos ganaderos” para que puedan acceder a tecnología y vender en los mercados.

El periodista, que realiza su trabajo en el Estado de Puebla, en el área este central de México, declaró que “si bien se abren canales de comunicación entre el Gobierno y los ganaderos para exportar al extranjero, Asia y Estados Unidos principalmente, todavía no están incluidos esos productores de pequeña escala y faltan apoyos para las unidades productivas y para potenciar la actividad y la comercialización”.

“El diálogo con el Gobierno es amable y cordial, pero siempre me deja la sensación de verbos infinitivos: ´lograremos, alcanzaremos, programaremos y facilitaremos´. Pero creo que hace falta más el no perder el pie en la tierra de que no sólo representan al productor de 50 mil cabezas sino que al de 2 cabezas de ganado también”, remarcó.

Mirá la entrevista completa a David Huitrón:

La clave pasa por integrar al “agronegocio” a los miles de pequeños y medianos productores pecuarios que hay en México. Según Huitrón, hoy “se los deja de lado y sólo están arraigados históricamente aquellos medianos a grandes. Se hace este reclamo desde hace 25 años, pero pasan Gobiernos y ministros de Agricultura y la promesa sigue siendo la misma”, agregó el periodista del sitio web Porcicultura y otros medios de su país.

El periodista mexicano explicó que el desafío pasa por incorporar esos pequeños ganaderos, otorgándoles tecnología, genética y apoyo crediticio, y dijo que se lo podría hacer a través de cooperativas para que trabajen en conjunto y puedan acceder, no sólo a mercados sino también a capacitación. “Te puedo asegurar que muchos de estos productores de traspatio no tienen mucha noción del comercio internacional y no conocen los requisitos sanitarios para mandar carne”, resaltó.

“En el Gobierno que tenemos hace dos años se otorgó un programa llamado Crédito Ganadero a la Palabra, mediante el cual les entregaban de 10 a 50 cabezas de ganado a los pequeños productores para que pudieran potenciar su actividad. Se anunció con bombos y platillos y parecía eficiente hasta que empezaron las irregularidades”, recordó el periodista de Puebla, México.

Huitrón aludió a que ese programa estatal “entregaba animales enfermos que no servían para la reproducción ni el engorde. Fue como un programa fantasma porque se aludía a que se les iba a ayudar a los productores, pero con material que no les sirvió y a dos años de implementado ese programa ya desapareció”.

“Y nadie se atreve a cuestionar que lo que hace el Gobierno con sus programas ganaderos es malo. Nadie tiene esa voz autoritaria pero al final de los 3 a 6 años de Gobierno quedamos en lo mismo: crecimientos ínfimos en producción y exportación, y aunque la sanidad sea un tema subsanado, el diálogo con el Gobierno no llega a mucho”, cuestionó.

En referencia a la cuestión ambiental, Huitrón manifestó que “se menciona, pero seguimos recayendo en el verbo infinitivo del que hablaba y que la preocupación que hay ni siquiera se acerca a la realidad de la crisis climática que se está viviendo.

“Yo tomé un par de cursos en cuestiones de periodismo ambiental, y en el sector pecuario pienso que falta mucho trabajo. Creo que al no tener los incendios de California aquí la vuelta o el Ártico deshielándose y entonces sigamos produciendo como hace 50 años atrás. Por eso creo que nos falta mucho”, agregó.

Acerca de la relación con países como Estados Unidos, el periodista mexicano explicó que aunque son socios comerciales dentro de un acuerdo de libre comercio, hay desniveles muy marcados entre ambos países en la comercialización de carne de pollo, de cerdo y en exportaciones de leche en polvo.

“Se busca piso parejo, una palabra que usamos mucho acá porque somos codependientes con Estados Unidos, es decir, exportamos e importamos mucho entre ambos, hay una simbiosis, pero nosotros tenemos recursos limitados, poco apoyo, entonces no competimos en este piso parejo que se pide. En Estados Unidos tienen apoyo o subsidios y nosotros en cambio, sin apoyo alguno tenemos que vender a un precio menor e importar a un precio mayor”, sintetizó.

Sin embargo, el periodista dijo que si hay un producto que los hace sentir orgullosos en el agro mexicano es la carne de res y la oportunidad de llegar a mercados puntuales como Japón o Corea del Sur por ser un país no aftósico desde hace varias décadas.

“Tenemos un organismo específico que se encarga de la promoción de este producto y sin el apoyo gubernamental. Tenemos una calidad de carne de res reconocida en mercados asiáticos e incluso en Estados Unidos y lo mismo está pasando con la carne de cerdo, sobre todo en la conquista de un mercado como China”, concluyó.

La entrada ¿De qué se quejan los productores en México? Aunque hay buen diálogo con el Gobierno “falta apoyo a los pequeños ganaderos”, apunta el periodista David Huitrón se publicó primero en Bichos de Campo.

¿Pero qué problemas atraviesa realmente el agro venezolano? Gilberto Esteva Grillet dirige hace 20 años el portal Visión Agropecuaria desde el estado Portuguesa, en la parte occidente de Venezuela, una zona clave en agricultura extensiva, resumió a Bichos de Campo la situación de los productores de su país con una fase lapidaria: “Hemos regresado a los años ´60”, declaró.

“En maíz supimos sembrar hasta 250 mil hectáreas llegando a rindes de 5 mil a 6 mil kilos por hectárea y hoy no se siembran mas de 100 mil hectáreas con rindes de 3.500 kilos por hectárea. En arroz manejamos la misma cifra de hace años. En café éramos autosuficientes y desde antes del petróleo vivíamos de él, y aunque todavía quedan algunos vestigios de ese reconocimiento mundial por ese producto, lo cierto es que hoy quedó relegado a producciones marginales en los cerros de no más de 2 o 3 hectáreas y el Gobierno se apoderó de la mayoría de las marcas que había, las expropió e hizo lo que quiso”, remarcó el periodista venezolano.

Según Esteva, las cosas en su país han cambiado mucho porque el mismo Gobierno, a partir del liderazgo de Hugo Chávez, expropió empresas y las puso a trabajar con personas que actúan en su favor, sobre todo a partir de los negocios de importación de alimentos. “El gran negocio de Venezuela es la importación. En el momento de la cosecha el Gobierno importa y la finca más grande es un puerto por donde llegan los productos importados”, aseguró el periodista.

Semejante política justo en el momento de cosecha provoca por lógica un derrumbe en los precios agropecuarios y les genera más incertidumbre a los productores. “La idea es llenar los silos de las agroindustrias del Gobierno. Entonces el precio se cae y el productor debe darle su cosecha al mejor postor. Normalmente vienen muchos compradores de Colombia a rematar”, relató.

Mirá la entrevista completa a Gilberto Esteva:

Según esta mirada, muy distinta era la realidad venezolana hasta cerca del año1998, cuando Venezuela registraba excedentes de arroz y se los vendían a Colombia. Según Esteva, “hoy ya no vienen tanto porque la producción de arroz bajó mucho y el productor se reinventó y siembra la soja o el frijol chino luego de la siembra de maíz, que por supuesto es la mas importante de Venezuela, ya que las arepas son el pan nuestro de cada día. Entonces, es la variedad de alternativas lo que le hace seguir insistiendo al agricultor venezolano”.

El chavismo, a principios de este milenio, inauguró una política de intervención muy fuerte del Estado sobre la economía, pero para Esteva claramente no fue una política en favor del productor local sino hacia los negocios de importación.

“Siempre fue negocio la importación de alimentos en Venezuela y no sólo con este gobierno socialista sino que anteriormente también, pero por lo menos algunos como Iván Colmenares, que gobernó Portuguesa en los ´90, hizo paros en la carretera y apoyó a los productores prohibiendo el ingreso de camiones de maíz de afuera hasta tanto la cosecha de aquí estuviese recogida y pagada”, comparó.

Uno de los problemas más acuciantes de los productores venezolanos es el precio al que entregan sus productos. “Antes de este gobierno socialista había tres actores para determinar un precio: la agroindustria que compraba el producto, el productor que llevaba el producto a esa agroindustria y el Gobierno como el réferi o mediador. De todo esto los que siempre salían golpeados eran los productores, porque sólo sobre el momento de la cosecha se enteraban cuánto iban a cobrar”, manifestó el comunicador venezolano.

Para Esteva, los productores “hacían (su trabajo) casi a ciegas y por eso yo los llamo héroes. Estoy en esto de la información agrícola hace 20 años y no he visto personas más entregadas a su labor que ellos, que no saben hacer otra cosa, pero lo que hacen lo hacen bien”.

El periodista aseguró que, para enfrentar esa situación de vulnerabilidad, “en el estado de Portuguesa muchos productores se convirtieron en agroindustria, porque se asociaron a corporaciones fuertes. Entonces los mismos productores se pagan y se dan el vuelto; siempre el Gobierno mete la mano y determina los precios porque tiene que pasarles los costos, pero últimamente obtuvieron cierta rentabilidad”.

Otra gran preocupación para los productores venezolanos es la falta de financiamiento. “Anteriormente el sistema de Gobierno tenía una cartera agrícola de préstamos con intereses bonificados y había un cierto subsidio. Los fertilizantes producidos por nosotros estaban subsidiados y lo mismo el alimento concentrado para animales, pero hoy no hay nada de eso”, explicó Esteva.

“Antes teníamos varios fertilizantes para los cultivos. Hoy hay uno solo y encima costoso porque se importa, y lo mismo ocurre con el petróleo: ya no producimos gasolina sino que se la compramos a Irán”, agregó el periodista.

Para Esteva, Venezuela podría autoabastecerse de muchos de los alimentos que produce porque tiene tierras, agua y una posición geográfica privilegiada. “Tenemos toda una agroindustria montada aunque no esté mantenida. Tenemos los agricultores pero no tenemos tractores nuevos. Todo lo que hay en el campo está avejentado. Teníamos todas las marcas de maquinaria, pero hoy se traen tractores chinos y de la India sin mucha garantía de repuesto o servicio técnico”, se lamentó.

En este contexto, asoma otro problema en lo inmediato, que tiene que ver con el cuidado forestal porque al no tener petróleo los habitantes no tienen gas para cocinar. “Estamos echándole cada vez mas leña al fuego. No es lo mismo cocinar con leña al aire libro que en un departamento, y más si hay que subirla por escaleras, porque el mantenimiento de las centrales eléctricas fue dejado de lado”.

Acerca de la situación energética de Venezuela, Esteva declaró que “supimos enviar electricidad al norte de Brasil y le podíamos dar electricidad a las islas del Caribe, porque el caudal del río Caroní que es un afluente del Orinoco es tan grande, que supimos tener una de las electricidades más baratas del mundo, pero no hubo tampoco generación de energías alternativas, por eso podría decir que hasta estamos peor que Cuba”.

En lo agronómico, Esteva dijo que “es viable la soja, debido a una serie de variedades que logró adaptar la fundación venezolana Danac, dedicada a investigación agrícola. Se la intenta sembrar desde hace un par de años pero las políticas no han ayudado a producirla”.

En un momento la soja y el petróleo valían mucho en el mercado internacional y el comunicador expresó que “el ex presidente Hugo Chávez hizo convenios con Néstor Kirchner y Lula Da Silva para sembrar 500 mil hectáreas; se inauguraron plantas de procesamiento y se decía que iba a salir de todo con la soja, pero como muchas de las cosas fue dinero sin fondo y todo quedó en nada”.

Ahora, si hay miseria que no se note, dice el refrán. Esteva dijo que “uno va al mercado y consigue todo. Aquí hay un boom de lo que damos a llamar bodegones, que son supermercados o abastos pequeños pero que tienen muchas cosas importadas. Podés conseguir aceite de oliva, carne de Paraguay o de Argentina, café o azúcar de Brasil, café de Colombia, pero solo el 20% de esas marcas son venezolanas. El negocio pasa por montar una empaquetadora, ponerle una marca, comprarle a al Gobierno esa importación y comercializarla”.

Según Esteva, “el sueldo promedio de un venezolano de 0,80 centavos de dólar mensual solo le permite comprar medio kilo de queso al mes”. ¿Y cómo viven?. Esteva dijo que “hay un gran oficio que se inventó en estos tiempos que es el bachaqueo, es decir, la reventa de productos, un fenómeno laboral ilegal que surgió alrededor de 2013 con la crisis económica en Venezuela y que consiste en la compra de bienes subsidiados para posteriormente revenderla por un precio real, quedando el subsidio como ganancia personal, y según Esteva, el Gobierno no escapa a este negocio.

Cómo puede hacerse política para destruir riqueza en un país como Venezuela, se preguntarán. “Eso hay que preguntárselo a estos políticos que dicen llamarse como tales. Hoy hablan de Venezuela pero no conocen cómo es. Hay una hegemonía comunicacional que todos los días repite que estamos bien, que estamos avanzando y que ahora sí vamos a cambiar, y entonces sacan a dos o tres productores y te muestran cómo lo ayudan, y le entregan semilla, pero es todo una mentira, una gran farsa, y lo peor es que hay mucha gente que sigue creyéndolo”, respondió Esteva.

La entrada ¿De qué se quejan los productores en Venezuela? “El gran negocio aquí es la importación: la finca más grande es un puerto”, nos dice el colega Gilberto Esteva se publicó primero en Bichos de Campo.

Le preguntamos a Raúl cómo encontró al Alto Valle la pandemia del coronavirus y él contestó que en plena cosecha de la fruta, que por suerte se pudo terminar a tiempo. “Fue de verdad un gran mérito. Por ahí mirando un poquito de reojo sobre el final los montes, pero se pudo terminar y trasladar todos los cosecheros ‘golondrina’ a sus lugares de origen, fundamentalmente Tucumán”, celebró Ferragut, que elogió esos operativos de repatriación: “Fue un gran trabajado de los Gobiernos de Río Negro y Neuquén”.

Aquí la charla virtual completa con Raúl Ferragut:

Ferragut marcó que superado el tiempo de cosecha, ahora lo que se encuentra restringuido es el empaque, donde se han debido tomar recaudos contra el COVID-19. Y subrayó: “El gran interrogante es qué va a pasar con esta fruta acumulada ante un mercado internacional paralizado”.

Al inicio de la temporada, recordó Raúl, “se venían manejando buenas expectativas por falta de fruta en Europa, pero ahora se retrajeron estos mercados y no sabemos qué va a pasar. Tendremos que depender del mercado interno”, se preocupó.

El filón de la producción de estas frutas pasa por la exportación, donde para el caso de la pera las ventas en el exterior superan el 50% de lo producido. De modo que si no se logra ubicar la fruta afuera habrá sobrestock en el plano local y preocupa así un posible escenario bajista de precios para productores y empacadores.

“Por ahora parece que la cosa no se reactivará pronto y si nos agarra junio o julio, ya es tarde para el Hemisferio Norte. Quedará Brasil, pero también viene muy complicado. Así habrá que ver cómo se distribuye la fruta acumulada dentro de los canales internos”, mencionó Ferragut.

“Habrá que buscar derivar un poco hacia la industria de jugos concentrados, debido a que sidra no se consume tanto. Pero de toda maneras, aquí será importante el rol del Estado para llegar con esta fruta a todo el país”, bregó Ferragut.

Sobre el final de la charla, nuestro querido colega rionegrino tuvo palabras muy afectuosas para despedir al ex ministro de la Producción de esa provincia y también productor Alberto Diomedi, fallecido hace pocos días en su chacra de Allen.

La entrada AgroPeriodistas: Desde el Alto Valle, Raúl Ferragut muestra preocupación por las exportaciones de la pera y la manzana se publicó primero en Bichos de Campo.

Llamamos a Vedoya Recio para ver cómo había impactado la pandemia del coronavirus en las actividades productivas de su provincia. Él nos explicó que en Misiones la economía social pasa fundamentalmente por tres sectores productivos: el del té, la yerba mate y el tabaco. “Se trata de actividades muy sociales, que emplean mucha mano de obra y de manera informal”, aclaró.

Según sus miradas, estas tres actividades “están pasando por momentos de mucha incertidumbre en estos tiempos de cuarentena. También tenemos en la provincia todo el sector foresto-industrial pero que no están sufriendo tanto porque manejan otra logística”, agregó.

Aquí la charla virtual completa con el periodista misionero:

En cuanto a la cosecha del té, Vedoya Recio contó que se “salvó” de la cuarentena porque pudieron terminar la tarea justo antes. “Es una ironía porque como el año fue malo, la cosecha ya había finalizado, cuando usualmente puede llegar hasta mayo”, describió.

De la planta del té se cosechan los brotes tiernos, que irrumpen con los primeros calores en la primavera y merman con la llegada de los fríos allá por abril-mayo en la provincia de Misiones. “La conjunción de un año seco con noches frescas que han sucedido, hizo que esta cuarentena haya agarrado a la cosecha ya prácticamente finalizada”, determinó Vedoya Recio.

Para la yerba mate el panorama es totalmente distinto, debido a que la zafra que arrancaba a principios de abril no lo ha hecho todavía con la fuerza que debía. “Si bien es una actividad exceptuada de la cuarentena, los 15 mil ‘tareferos’ -cosecheros en idioma portugués- están a la buena de dios porque todavía los productores no han decidido darles empleo y están aun en sus casas. Tampoco los molinos han convocado a su personal, con lo que la cadena yerbatera se encuentra prácticamente paralizada”, informó el periodista. Este al menos era el panorama hasta la semana pasada.

“La noticia positiva es que como nunca se ha incrementado el consumo de yerba y se está vendiendo a precios razonables. El promedio mensual en el país alcanza los 20 a 21 millones de kilos, y se espera que para marzo -que aun no hay datos- dicha marca alcance las 22 o 23 millones de kilos, ya en febrero se registró un alza”, mencionó Vedoya Recio.

Por el lado del tabaco, es una economía muy particular por incluir en Misiones a 15 mil productores muy pequeños (algunos con 1/4 de hectárea) que llegan a levantar 30 millones de kilos en todo el año. La cosecha, secado y acopio del material -hoja de tabaco- depende de la bonanza del clima, y Vedoya Recio cuenta que las noches frías y secas están haciendo que la zafra haya arrancado el 6 de abril pero como las otras economías sociales, el movimiento es muy bajo”, destacó.

Por último y a modo personal, Carlos contó que espera que termine esta cuarentena para irle a dar un abrazo fuerte a su madre y después salir a caminar por la selva y meter los pies en un arroyo.

La entrada AgroPeriodistas: Carlos Vedoya Recio, desde Misiones, destaca un fuerte aumentó del consumo de yerba mate en estos días de encierro se publicó primero en Bichos de Campo.

Con esta contextualización más que necesaria se presenta Adrián Alonso, que es periodista agropecuario en San Juan. Alonso trabaja hace 24 años en el Suplemento Verde del Diario de Cuyo, y desde hace un poco más, 26 años, hace periodismo radial al frente del programa “Desayuno de trabajo rural”, en Radio La Voz 100.5 FM. Es otro de los respetados colegas que convocó Bichos de Campo para que nos cuenten cómo impactó la crisis del coronavirus en cada una de las regiones productivas.

“San Juan tiene la extensión de red de riego más larga de toda Latinoamérica. Son 2.500 kilómetros de canales de riego y drenaje, es decir que no sólo hay que regar sino también sacar el agua que sobra. Hasta hace 5 años atrás, la superficie de la provincia oscilaba en 118 mil hectáreas, pero los datos que arrojó el último Censo Nacional Agropecuario (CNA) ya hablan de 57 mil hectáreas”, nos precisó Adrián antes de meterse en la coyuntura.

Mirá el reportaje completo que le hicimos a Adrián Alonso:

“En el primer trimestre del año, las exportaciones de vino se venían recuperando, creciendo entre 60% y 63%, luego de venir de una crisis de excedentes. Había un stock que equivalía a 6 o 7 meses de consumo, que en realidad eran excedentes fantasmas, no eran tales, y entonces las bodegas empezaron a mandar más vinos cuando los mercados internacionales también reportaron problemas previos a la pandemia, como fue el caso Australia o California”, informó Alonso.

Para el periodista sanjuanino, en ese momento, “en un mundo demandante de vinos, Argentina aprovechaba su oportunidad, y no sólo de vinos, sino también de mosto. Los precios acompañaban también, ya que se disparó de 12 a 16 pesos el litro de varietales”, contó.

De todos modos esto cambió radicalmente a partir de la declaración de la pandemia. “Ahora todo el mundo vitivinícola está en dudas”, avisó Alonso.

Como ejemplo de la situación que atraviesa ahora el negocio vitivinícola global, el periodista comentó que “Inglaterra, que es el gran pivot comercial del vino en Europa, tiene muchos problemas para comercializarlo en el continente. Francia justo estaba entrando con sus vinos en China. Y lo mismo sucede con Estados Unidos, el cual se preparaba para recuperar mercado luego de los incendios y sequías de California. En Chile también sufren una restricción al ingreso de su oferta exportable, pasando de 400 a 50 contenedores diarios, lo que es decir una cuarta parte”.

A la posible pérdida de mercados para el vino local, el coronavirus sumó múltiples problemas operativos ene l agro sanjuanino. “La cuarentena afectó el normal desenvolvimiento de la cosecha, y al principio no todos contaban con los permisos y autorizaciones. Hasta a los productores y enólogos se les complicaba acceder a las bodegas para atender a los vinos, que son un ser vivo más, que requieren de muchísima dedicación”, enfatizó Alonso.

Pero finalmente, según el periodista agropecuario de San Juan, “se está pudiendo terminar la cosecha. Esta semana (por la semana pasada) estimamos finalizar la cosecha de uva de mesa, que está avanzada en un 95%, mientras que estamos a la mitad de la cosecha de aceitunas conserva o de mesa, que es la que tanto extrañamos por comerse en las picadas y en la pizza. Y ahora, empieza la cosecha de las variedades para aceite de oliva”, avisó.

Esos dos sectores tradicionales, la uva y el olivo, no fueron los únicos afectados. También se ve alterada “la producción de nuez de pistacho, que está dando mucho que hablar por lo altamente rentable. Por eso, cuando hablamos de 100 hectáreas, ya es mucho acá en la provincia”, afirmó Adrián.

El periodista agropecuario declaró que el panorama de precios de la energía complica todo aún más a nivel productivo. “Antes, con el agua del sistema de riego tradicional por acequias alcanzaba, mientras que hoy hay que echar mano a las napas subterráneas mediante bombeo, porque ya no alcanza”.

“Una finca de 8 a 10 hectáreas, que es el promedio de superficie de los viñateros de la provincia, abona entre 60 mil y 80 mil pesos mensuales de luz en plena campaña. Ni hablar de frigoríficos o bodegas, que pagan más. Una bodega chica por ejemplo, paga 250 mil pesos mensuales de luz”, alertó sobre el alto impacto de las tarifas de luz.

Lo despedimos a Alkonso preguntándole qué hará apenas termine la cuarentena. Contestó: “Tomarme un buen vino con todos mis amigos”.

La entrada AgroPeriodistas: Desde San Juan, Adrián Alonso avisa que la incertidumbre se apoderó del mercado global de vinos se publicó primero en Bichos de Campo.

Como en otras provincias norteñas el primer impacto de la pandemia sorbe el agro correntino provocó diversos problemas de movilidad sobre fines de marzo. “Si bien la producción agropecuaria estaba exceptuada, no estaba tan aceitado y aunado el criterio (para mover la producción). Luego, después de varias notas de las sociedades rurales, evolucionó bien y en este momento no existen dichos problemas de transporte”, dijo Esteban a Bichos de Campo.

Aquí le charla virtual completa con el periodista del NEA:

Pero el movimiento de cargas se arregló solo dentro de la provincia de Corrientes. En el gran cruce hacia la vecina provincia de Chaco (el Puente Corrientes-Resistencia) siguen existiendo inconvenientes. El único paso entre ambas provincias está funcionando como una suerte de barrera sanitaria, debido a que los correntinos evitan cualquier tipo de ingreso, teniendo en cuenta en el Chaco registra más de 200 casos de coronavirus.

“Ahí está picante el asunto por un tema de salud pública y eso está afectando por ejemplo el abastecimiento de frutas y verduras entre ambas ciudades, porque el mercado frutihortícola de Corrientes no permite el ingreso de camiones ni camionetas desde el Chaco”, mencionó Montgaillard.

El periodista especializado aclaró que los contratistas de cosecha, en plena campaña de trilla de soja y maíz, están pudiendo pasar. Al igual que los camiones con hacienda vacuna. Esto resulta clave en un momento del año que coincide con la zafra de terneros: bovinos que nacen en Corrientes pero que deben ser llevados a otroas zonas del país para su engorde en feedlots o a campo.

Corrientes es una de las provincias con más stock ganadero nacional y sus reservas alcanzan las 5 millones de cabezas, pero en general son planteles de cría. Además es fronteriza con Brasil y Paraguay. Por eso allí resulta clave cumplir con los planes de vacunación contra la aftosa. Le preguntamos a Esteban cómo avanzaba esa tarea y él nos contó que al principio de la cuarentena el tránsito se vio muy parado para los ganaderos y veterinarios, pero que ahora las fuerzas policiales empezaron a aunar el criterio y piden el certificado nacional para moverse.

En cuanto a la producción arrocera, Corrientes concentra la mayor superficie con dicho cereal -cerca de 900 mil hectáreas- y los productores también tuvieron problemas al inicio de la cuarentena, que los agarró en plena cosecha. Hoy esa tarea evoluciona con cierto retraso pero, ya se lleva levantado más del 85% del total, nos informó Montgaillard.

La incógnita que se abre para esa economía regional es cómo se venderá dicho arroz, teniendo en cuenta más del 60% de la producción tiene como destino la exportación. El mercado internacional está en ‘stand by’. Montgaillard advirtió que habrá que seguir de cerca ese tema porque sino sobrará mucho arroz en el mercado doméstico. Y los precios podrían desplomarse.

El sector forestal también es un importante dinamizador de la agroindustria correntina. También encuentra todas sus ventas internacionales paradas y hay preocupación en dicha industria. “Solo se están vendiendo para el mercado local lo que son cajones, pallets, etcétera”, mencionó el periodista.

Esteban espera que esta emergencia sanitaria termine pronto para poder cruzarse al Chaco, en donde está su familia y abrazar a todos sus seres queridos.

La entrada AgroPeriodistas: Esteban Montgaillard, desde Corrientes, advierte que se pararon las exportaciones de arroz y madera se publicó primero en Bichos de Campo.

Compitiendo cabeza a cabeza con Buenos Aires y Santa Fe, Córdoba es una de las principales productoras de granos del país, con amplia superioridad en el cultivo de maíz. En la última campaña el 36% del cereal del país salió de allí. La pandemia llegó al país justo en plena cosecha de ese cultivo y de la soja. Rollán contó a Bichos de Campo que esto fue un dolor de cabeza para todos los chacareros. “No solo es la cosecha en sí, sino todo el traslado del cereal a chacras, tambos y plantas de etanol”, mencionó.

“La cuarentena nos agarró con los maíces de primera empezándose a cosechar y si bien el agro estaba exceptuado, la logística durante fines de marzo no estuvo del todo aceitada. Muchos municipios -haciendo alusión a la autonomía que poseen- prohibieron el traslado por sus ejidos urbanos. Luego se trabajó desde una arista más política nacional y se solucionó”, afirmó Rollán.

Aquí la charla virtual completa con el periodista cordobés:

Los mayoría de los inconvenientes de movilidad dentro de la provincia parecen haber quedado zanjado, pero lo que continúa en conflicto es el paso hacia San Luis, la provincia mas acuarentenada del país. “Los cordobeses que tienen campo allí, lo único que les queda es ponerse en contacto con alguien allí para que le prestara el servicio de cosecha en este momento”, destacó Alejandro.

Pero la gran luz de alarma en Córdoba hoy parece ser la industria del etanol, que absorbe una gran cantidad del maíz a cosechar (entre 1,5 y 2 millones de toneladas anuales). Aquellos productores que acostumbraban ubicar su maíz allí, con mucho menor costo de flete, están en ascuas. Con el parate que vive un país en cuarentena, el consumo de combustibles cayó abruptamente, cerca del 70%. En consecuencia, las petroleras dejaron de comprar el etanol que usan en el corte obligatorio (al 12%) de las naftas.

Al brindarnos un panorama, Rollán nos contó que en Córdoba hay tres grandes industrias productoras de etanol. Una es Acabio en Villa María, otra Bio4 en Río Cuarto, y finalmente está Promaíz en Alejandro Roca. “Acabio ya está parada porque tiene todas sus reservas completas y calculo que la semana que viene pasará lo mismo con Bio4 y Promaíz”, advirtió el colega cordobés.

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Nos informó Pablo que ante el avance de la pandemia por el coronavirus, que desencadenó esta cuarentena obligatoria en el país que ya lleva casi un mes, las actividades ganaderas de toda la Patagonia están sufriendo efectos críticos que encienden luces de alarma. Es que si bien el agro y toda su logística están exceptuadas, el parate está afectando a los productores patagónicos por varias vías.

Aquí el informe completo del periodista fueguino:

En Chubut, sobre todo en las cercanías de su capital, Trelew, se encuentran los principales feedlots que abastecen los vacunos listos para faena a toda la Patagonia. Esa carne se consume en ciudades como Comodoro Rivadavia, Río Gallegos y hasta Ushuaia.

“En cuanto al alimento y los insumos que demandan dichos establecimientos, esta cuarentena no está afectando su llegada. Los mismos -granos- llegan desde el sur de la provincia de Buenos Aires, fundamentalmente. El tema es que no están apareciendo los compradores, los frigoríficos, que aducen tener todas sus cámaras de frío completas”, explicó Caresano a Bichos de Campo.

La situación en Río Gallegos, dónde se encuentran frigoríficos exportadores del famoso corderito patagónico es también de parálisis. “Muchos cerraron sus puertas desde el inicio de la cuarentena, ante la caída de las exportaciones”, contó Caresano.

En Tierra del Fuego, donde vive este colega, se vive la situación más crítica, debido a que es está época deberían estar sacando de la isla toda la hacienda bovina y ovina hacia los feedlots en continente. Caresano advirtió que los productores no lo están pudiendo hacer básicamente porque no hay demanda de sus compradores habituales.

“Es todo un tema, porque se viene el invierno y ahí empieza a faltar el pasto. Y esos animales no se pueden faenar aquí en la isla porque hay solo dos mataderos municipales, uno en Río Grande y otro en Ushuaia, que no tienen cámara de fío para poder conservar la carne”, describió el periodista.

En cuanto a las tareas laneras, en esta época del año se realiza la llamada “esquila de ojo” (una de las tres esquilas del año y es para que el animal vea y no muera de inanición en el invierno, también se emprolija la zona de la cola) de toda la majada. Esta tarea no se está pudiendo llevar a cabo con las cuadrillas de siempre, aquellas que van bajando de norte a sur, porque hay una decisión de Chubut de prohibir el paso de las comparsas de Río Negro.

Ver Chubut insólito: Con la excusa del Coronavirus, no dejan ingresar comparsas de esquila de otras provincias

Entonces, Caresano relató que hay estancias que están realizando esta tarea con sus mismos y pocos empleados, cosa que van a tardar seis veces más en terminar. El producto lana, mientras tanto, no se está vendiendo. “Todo en stand by ese mercado”, contó.

Pablo nos destacó desde su cuarentena que viven una situación muy particular en toda Tierra del Fuego. “Entran camiones con alimento -para humanos- que vienen desde Buenos Aires pero nada más, nada de insumos para otras actividades. Y además tenemos la situación de Chile, que aquí cerca Punta Arenas se encuentra totalmente vallada y en alarma porque tiene un foco importante de coronavirus, el 10% de todos los casos de su país teniendo solo el 1% de su población”, destacó.

El temor por esto se siente del lado argentino, donde en Río Grande se la pasan desfilando camionetas con magáfonos que ordenan al pueblo quedarse en sus casas. En Tolhuin y Ushuaia, en tanto, los autos pueden circular determinados días según su número de patente.

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“Más allá de que son momentos raros en lo periodístico, hace 10 días atrás de lo que todos en Bahía Blanca hablaban era de las lluvias, porque en el sudoeste bonaerense teníamos un grave problema con la falta de precipitaciones. Para graficarles la situación en la región, desde el 15 de noviembre pasado hasta hace 10 días atrás muchos campos no sumaban más de 50 milímetros acumulados”, relató Bodanza a Bichos de Campo.

Por fortuna, hace una semana llegaron tres días de muy buenas lluvias, con acumulados de hasta 150 milímetros. “Eso le da otra cara a la zona, la cual sigue trabajando igualmente, porque si nos vamos a Coronel Dorrego o Tres Arroyos, ya se terminó la cosecha del girasol pero se está levantando la soja, mientras comienzan a entrarle a los maíces”.

Mirá la charla completa con Carlos Bodanza:

Carlos agregó que, luego de las lluvias, “muchos productores empezaron a pensar en la fina con sus perfiles de agua actuales, porque en los primeros días o hacia mediados de mayo, a más tardar, comienza la siembra. Pensemos que acá son ciclos más largos y requieren más tiempo. Eso sí. Muchos están haciendo números por el nivel actual de retenciones, y eso hace que el número del productor se achique muchísimo”, en referencia a la rentabilidad esperada para la campaña 2020/21.

¿Y cómo pegó la pandemia allá en la zona? “Dentro de todo, están bien las cosas, pero sí hay que decir que los pueblos tienen diversas particularidades y esto se intensificará aún más, lo que dará una ley por cada pueblo (para poder ir saliendo paulatinamente de la cuarentena obligatoria). Ese tema es complejo, pero en general, lo que es circulación de camiones tanto de hacienda como de granos, aunque con sus particularidades, va funcionando”, nos contó Carlos.

A modo de ejemplo de las llamadas “leyes pueblerinas” a las que Bodanza hizo mención, el periodista nos compartió un protocolo de acción para choferes de camiones y transportistas en el distrito de Púan, en el suroeste provincial, donde le exigen al camionero, cuando regresa, “guardarse” como si viniese de Europa.

En cuanto a ganadería, Bodanza manifestó que “salvo por cuestiones particulares en lo que es hacienda de exportación, el resto sigue laburando de modo normal, con plena vacunación de aftosa encima, y algunas ferias empezaron a funcionar. De hecho, esta semana y la próxima habrá algunas ferias curiosas a las que quisiera asistir”.

¿Qué es eso de las ferias ganaderas curiosas? Bodanza explicó que serán virtuales, pero a medias. “Se va a encerrar la hacienda el día anterior al remate como si al día siguiente se realizara el remate; se les sacará permiso de circulación a algunos compradores puntuales que traerán órdenes de compra, mientras que otros estarán con el teléfono haciendo esas compras. El martillero irá corral por corral, recorriendo, y haciendo una mezcla de cosas, porque el día anterior vendrán a filmar y a sacar fotos de los corrales, lo que hace que vos, de alguna manera, puedas estar mirando al corral en vivo, pero también tendrás un operador comprando”.

El periodista agropecuario explicó que “este sistema está pensado para el productor chico, porque generalmente, los remates televisados o por internet muestran la filmación de 50 o 70 terneros, lo que da una facilidad para quien puede armar una jaula. Pero en pueblos chicos, los productores suelen mandar 5 animales, los cuales en una venta online son difíciles de comprar. Por eso, en estas suertes de ferias que armarán, el comprador va a comprar 5 o 7 corrales, los va a armar y así le dará una mano al pequeño productor”.

Le preguntamos también a Carlos Bodanza, qué piensa hacer ni bien termine la cuarentena. “Lo primero que haré es irme a pescar”, confesó entre risas. Y concluyó: “Yo soy un privilegiado porque trabajo también en el campo, y entonces sigo circulando, con lo cual me muevo y corro libremente, aunque sea a los terneros. Y al estar a 5 minutos de la radio, vamos con el operador y meta Lysoform y alcohol en gel, nos saludamos a distancia y hacemos el programa”.

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