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La entrada La Aduana actualizó a la suba los precios de referencia para la carne exportada a China se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La Resolución General 5096/2021, firmada por Brunilda Traverso, la titular de la Aduana, estableció nuevos valores de referencia para las principales posiciones arancelarias exportadas a China, incluyendo los huesos con carne que quedan después del desposte, y que son uno de los productos más exportados a ese país.
En general, a todo con lo que sucede en el mercado internacional donde han venido aumentando los precios pagados, le Aduana elevó de 10 a 15% estos valores que tienen como objetivo evitar la subfacturación. Así, por ejemplo, el brazuelo pasó de 7 dólares por kilo a 7,80 dólares. Y el garrón se cotizó ahora a 8 dólares, desde los 7,15 dólares de una resolución previa de mediados de año.
Estos son los nuevos valores de referencia:
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Además de para la República Popular China, estos nuevos valores referenciales se aplicarán a los cortes cárnicos exportados a las dos Coreas, Filipinas, Taiwán, Japón (ojalá se exportara algo) Tailandia y Hong Kong.
En las últimas semanas se ha venido produciendo una suba más que interesante de los precios internacionales de la carne vacuna, que en promedio se ubican un 25% por encima de la misma época del año pasado. Para esta situación se han conjugado la salida parcial del mercado por parte de Argentina, pero sobre todo la suspensión de Brasil luego de que se hallaran en ese país dos casos atípicos de Vaca Local.
Pero el telón de fondo sigue siendo siempre el mismo: la intensa demanda desde China, que este año terminaría importando más de 3 millones de toneladas de cortes vacunos, lo mismo que produce en todo un año la Argentina.
Tal es la demanda que el gobierno kirchnerista ha puesto una seria de vallas para poder vender a ese país, además de estos precios de referencia que evitan las chances de subfacturación por parte de las empresas, pues no se puede vender por debajo de estos precios. En principio, el Ministerio de Agricultura sacó de la cancha de un plumazo a los exportadores sin planta (concentrando el negocio en manos de los grandes frigoríficos), luego impuso un sistema de cupos por planta y finalmente solo habilitó también con cuotas de exportación la venta de carne de la vaca conserva categorías D y E.
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]]>La entrada El sector limonero también debe ajustarse a valores de referencia de la Aduana para evitar la subfacturación de exportaciones se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>A través de la resolución general 5047/2021, publicada en el Boletín Oficial, se definieron valores que van entre los 55 y los 77 centavos de dólar por kilo para que los exportadores del poderoso polo limonera ajusten sus declaraciones aduaneras. “Las disposiciones establecidas en los artículos precedentes serán de aplicación a partir del segundo día hábil administrativo, inclusive, posterior al de su publicación” se avisó.
Los valores de referencia permiten a la Aduana el monitoreo de los precios a los que se vende mercadería al exterior que se utiliza para identificar posibles maniobras de subfacturación. “Los nuevos valores referenciales son muy importantes para toda la cadena de producción de limones y limas, principalmente del norte del país”, destacó la directora de la Aduana, Silvia Traverso, en un comunicado.
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Para este caso de la exportación de limones y limas, los valores referenciales rigen para las ventas a cuatro grupo de países.
Con esta definición ya suman 14 complejos exportadores que cuentan con precios testigos desde el comienzo de la gestión de Traverso, en diciembre de 2019. Vale decir que estos valores no siempre son actualizados con la velocidad con que se modifican en el mercado internacional.
Ya se establecieron valores de referencia para las exportaciones de cueros y pieles, peras, manzanas, ajo, carne de cerdo, tomate perita, mosto concentrado, arándanos, leche en polvo, cebolla, papa, pasas de uva, corvina y carne bovina y hasta huesos.
Bichos de Campo realizó recientemente un programa sobre el complejo productor y exportador de limones, que tiene asiento sobre todo en Tucumán:
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]]>La entrada La Aduana también puso precios de referencia para las exportaciones de cueros bovinos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Fijar valores de referencia permite desarticular posibles maniobres de evasión de impuestos pero también atacamos distintas prácticas abusivas que afectan el ingreso de divisas al mercado cambiario”, señaló la directora de la DGA, Silvia Traverso en un comunicado que anticipaba la publicación en el Boletín Oficial de la Resolución General 5011/2021.
La resolución finalmente se publicó y estableció valores referenciales para las posiciones arancelarias correspondientes a cueros y pieles, destinadas a determinados países, que van de 0,36 a casi 0,70 dólares por kilo de cuero bovinos exportado, según el siguiente esquema:

Los países de destino que tendrán nuevos precios de referencia son Brasil, México, Uruguay, España, Francia, Italia, Países Bajos, Reino Unido, Hong Kong y China, entre otros países.
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]]>La entrada La Aduana promete controles más rigurosos sobre las exportaciones de carne y otros alimentos para evitar subfacturación se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La subfacturación en los negocios con la carne vacuna fue el principal argumento que utilizó el Gobierno para recrear un sistema de permisos de exportación (antes se llamaban ROE y ahora son las DJEC) con el que mantiene ahora clausuradas las exportaciones de ese alimento, provocando una pérdida de unos 250 millones de dólares mensuales a esa cadena productiva. Pero en concreto, no es mucho lo que hasta ahora ha denunciado la Aduana en materia de subfacturación, casos concretos. Tampoco lo ha hecho la ex ONCCA, pese a la estridencia de sus comunicados donde anuncia decenas de suspensiones a empresas que ni menciona.
Como mecanismo “normal” en un país “normal”, la Aduana viene fijando valores de referencia para justamente evitar este tipo de maniobras de subfacturación desde fines de 2020, aunque no siempre actualiza los valores al ritmo que sí lo hace el mercado. Esto ha provocado quejas de los actores privados. Por eso ahora se definió un nuevo sistema más exhaustivo de control de los contenedores dispuestos a salir de los puertos.
Se informó oficialmente así: “Con el objetivo de fortalecer las herramientas utilizadas para identificar posibles maniobras de evasión y de subfacturación de exportaciones, el organismo que depende de la AFIP dinamizó los procedimientos para controlar el valor de las mercaderías que se venden al exterior”.
En rigor, este miércoles se publicó en el Boletín Oficial la Resolución General 5002, que sustituye la normativa vigente que databa de 1999.
“La decisión del organismo modifica los procedimientos que siguen las áreas de la Aduana abocadas al control de valor de las exportaciones y amplía los instrumentos disponibles para enfrentar la evasión y combatir las prácticas de subfacturación en la exportación de mercaderías”, se estableció. Bienvenida sea la normalidad: según esta versión oficial, con el desarrollo de nuevas tecnologías para el uso y la explotación de la información, la Aduna está ahora en mejores condiciones de “optimizar la gestión y los tiempos de procesamiento de las operaciones”.

“La normativa, que contó con aportes de representantes del sector privado afectados por la competencia desleal, potencia el análisis de riesgo en orden a lograr un control inteligente que optimice la selección de casos que serán sometidos a control de valor”, indicó el organismo. En este esquema, los valores de referencia serán solamente un primer indicador del riesgo.
Hasta ahora ya se establecieron valores de referencia para las exportaciones de peras, manzanas, ajo, carne de cerdo, tomate perita, mosto concentrado, arándanos, leche en polvo, cebolla, papa, pasas de uva, corvina y carne bovina.
Pero la nueva normativa establece nuevos criterios para efectuar el control sobre una carga sospechosa de haber sido facturada a valores menores que los reales.
En otro orden, la titular de la Aduana, Silvia Traverso, ratificó las recientes denuncias del organismo contra 19 frigoríficos que habían utilizado una posición arancelaria diferente a la que debía utilizar para enviar huesos con carne sobre todo hacia China. De esto ya informó con lujo de detalles Bichos de Campo.
“Estas multas no se dan aisladas sino que forman parte de las distintas medidas que tomó nuestro organismo para recuperar herramientas de fiscalización a lo largo del último año, herramientas que el gobierno anterior desmanteló o no utilizó”, comparó la titular de la Aduana. “La industria frigorífica y, en particular, los exportadores de carne son un sector muy beneficiado por el alza internacional de los precios”, agregó.
Sobre este caso, en el cual se aplicaron multas por unos 6 millones de dólares, la defensa de los frigoríficos es que todo surgió de un error de la propia Aduana, que en la determinación de los precios de referencia para las carnes, en enero pasado, no se contemplaron ese tipo de envíos de huesos.
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]]>La entrada Peras y manzanas se suman a la lista de productos del agro con precios de referencia para evitar subfacturación se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La normativa publicada fijó para las exportaciones de estas dos frutas valores de entre 0,55 y 0,88 dólares, según cada variedad.
Para el caso de la venta al exterior de peras y de manzanas estos valores rigen para cuando se destinen a Bélgica, Dinamarca, España, Francia, Grecia, Irlanda, Islandia, Italia, Malta, Noruega, Países Bajos, Polonia, Portugal, Reino Unido, Suecia, Alemania, Rusia, Estados Unidos, Canadá, Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela.
Con 340.000 toneladas de peras, Argentina se posiciona en el quinto puesto como exportador mundial y con unas 100.000 toneladas de manzanas, en el número 15. Los principales destinos para las exportaciones de peras argentinas son Brasil, Rusia, Estados Unidos e Italia. En el caso de manzanas, los principales destinos son Brasil, Paraguay, Rusia, Alemania y Estados Unidos.

Con estos valores la Aduana establece precios testigo como instrumentos para detectar la subfacturación en las exportaciones. Así, busca identificar desvíos respecto de los valores usuales para mercaderías idénticas o similares. Estos precios de referencia constituyen un primer control de las declaraciones en resguardo del interés fiscal.
Como en casos anteriores, la Aduana recordó que este instrumento “había sido desarticulado durante el gobierno anterior y comenzó a restablecerse en diciembre de 2019 como parte de la estrategia de fiscalización y control del comercio exterior de la nueva gestión”.
En los últimos meses se establecieron valores referenciales para la exportación de ajo, carne de cerdo, tomate perita, mosto concentrado, carne vacuna, arándanos, leche en polvo, cebolla, papa, pasas de uva y corvina.
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]]>La entrada Las exportaciones de carne de cerdo siguen creciendo fuerte y hasta llamaron la atención de la Aduana: Les pusieron “precios de referencia” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Los datos oficiales, tomados de la Aduana, confirmaron que en efecto las exportaciones porcinas rondaron las 7.000 toneladas en el primer bimestre, contra unas 4.000 toneladas embarcadas en el mismo periodo de 2020. El sector sigue mostrando vocación exportadora, más allá de que se hayan frustrado proyectos de inversión para producir y exportar más, como el de las mega granjas para vender carne porcina a China.

Este crecimiento llamó la atención de la Dirección General de Aduanas (DGA), que como ya hizo con otros sectores acaba de determinar un valor de referencia para tres posiciones arancelarias vinculadas la carne porcina congelada. Lo hizo a través de la resolución general 4948/2021, en función de evitar posibles maniobras de subfacturación de esas exportaciones.
La normativa fija para las exportaciones de canales (cuerpos enteros) o medias canales porcinas un valor de 2 dólares por kilo. Si el exportador declara menos de eso, comienzan las sospechas de que algo raro se trae entre manos.
Cuando se trate de piernas, paletas y sus trozos sin deshuesar, la cifra establecida para el control afuanero sube a 2,15 dólares y para esos mismos cortes sin deshuesar (excepto pechito y carré) el valor asciende a 2,25 dólares por kilo.
De acuerdo a la resolución, para el caso de la venta al exterior de carne de cerdo estos valores rigen para cuando se destinen a China, Corea del Sur, Filipinas, Hong Kong, Japón, Taiwán y Tailandia.
La decisión se suma a las medidas difundidas a lo largo de los últimos días cuando se conocieron los valores referenciales para la exportación de tomates peritas y de mosto concentrado, este último formalizado a través de la publicación de la resolución general 4946/2021 también publicada en el Boletín Oficial.
A su vez, a fines de enero se había establecido el valor de referencia para la venta al exterior de cortes de carne vacuna comprendidos en 10 posiciones arancelarias, también destinada a atajar problemas en los embarques hacia países asiáticos.
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]]>La entrada Otros dos productos sospechados de subfacturación: los tomates peritas y el mosto concentrado se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En un comunicado, la Dirección General de Aduanas (DGA) expresó que “los valores referenciales son una herramienta que permite detectar operaciones de subfacturación en las exportaciones”. Esto es, se fija un valor aproximado orientativo del mercado, y se controla que las empresas no declaren ventas por debajo de ellos.
A finales de enero se establecieron precios de referencia para la exportación de cortes de carne vacuna comprendidos en 10 posiciones arancelarias, incluyendo los que van a China, principal cliente argentino. Estos se agregan a los que, a partir del análisis de distintos complejos productivos e industrias, la Aduana fijó en 2020 para las exportaciones de arándanos, leche en polvo, cebolla, papa, pasas de uva y corvina.
Estos precios testigos ofrecen un primer control en resguardo del interés fiscal, ya que se busca detectar desvíos respecto de los valores usuales para mercaderías idénticas o similares. En caso de que existan diferencias, se inicia una investigación que, de confirmarse la maniobra abusiva en el comercio exterior, puede terminar en multas en la Aduana o denuncias ante la justicia, detalló la Aduana.
La decisión de la DGA de establecer estos valores de referencia no solo intenta desarticular posibles maniobras de evasión de impuestos y prácticas que afectan el ingreso de divisas al mercado cambiario.
En diciembre de 2015 había más de 1100 productos específicos con valores referenciales, lo que abarcaba casi 900 posiciones arancelarias.
Un clásico, la actual gestión -a cargo de Silvia Traverso- criticó a la anterior, también en la Aduana. En ese sentido, los nuevos dijeron que “el gobierno anterior llevó adelante una paulatina desarticulación de la herramienta hasta que, en noviembre de 2017, derogó la normativa que permitía establecer valores referenciales”.
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]]>La entrada ¿Qué es el “rulo cambiario”? La maniobra que quiere desarticular la Aduana con los precios de referencia a la carne se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La medida, dispuesta por la resolución 4710/2021, indica que los valores referenciales se determinan con “carácter precautorio”, de manera tal que los mismos constituyan “un primer control de las declaraciones en resguardo del interés fiscal”.
A partir de esta semana, por ejemplo, el “precio referencial” FOB del cuarto delantero bovino congelado con destino a esos países será de 3000 dólares por tonelada, mientras que el de los recortes de troceo será de 2400 dólares por tonelada y el de la bola de lomo de 4100 dólares por tonelada.
Las dos posiciones arancelarias comprendidas en la medida (0202.30.00 y 0202.20.90) en 2020 sumaron exportaciones con destino a los países asiáticos seleccionados por 456.812 toneladas, que representaron un total de 1.706 millones de dólares (la mayor destinado a China/Hong Kong).
Es casi la mitad de las exportaciones totales de carne que tuvo la Argentina en 2020: unas 911 mil toneladas por 2.500 millones de dólares.
La metodología implementada por la resolución 4710/20 está orientada a evitar subfacturaciones para reducir el pago de derechos de exportación y eventuales cobros de parte del saldo de la operación en cuentas del exterior con el propósito de evitar la “retención cambiaria”.
El tipo de cambio oficial actualmente se encuentra en 92,0 pesos por dólar ($/u$s), mientras que el Contado con Liquidación (CCL) cotiza a 149,7 $/u$s, lo que representa una brecha cambiaria superior al 60%.
Esto es lo que en el mercado de la carne han dado en llamar el “rulo cambiario”. En el mercado financiero más sofisticado, ese modismo se utiliza para la operación que hace diferencia ente el dólar MEP versus el dólar CCL. Allí la diferencia es leve, pues el primero está en 146.8 pesos y el segundo en 149.7 pesos.
Esa posibilidad incluso fue mencionada en un artículo publicado el pasado 16 de noviembre en un boletín informativo de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), en el cual el analista cárnico Ignacio Iriarte señaló que algunos exportadores “liquidan una parte de los negocios al tipo de cambio oficial y otra a través de los dólares financieros, lo que les mejora el poder de compra y por eso el recorte en la brecha entre el precio de la vaca y del novillo”.
De todas maneras, en los hechos la metodología de “precios referenciales” también puede operar como un mecanismo de intervención de mercado, dado que, aún tratándose de operaciones genuinas, las demoras generadas por la mercadería derivada al “canal rojo” de la Aduana pueden entorpecer el ritmo de colocaciones.
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]]>La entrada Para evitar subfacturación y maniobras con las divisas, el gobierno estableció valores de referencia para la carne vacuna enviada a China se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Entre estas posibles maniobras figura el tratar de detener el llamado “rulo cambiario”, que consiste en declarar un valor menos por los embarques de carne, para así dejar parte de dinero obtenido en el exterior, en dólares, evitando la liquidación obligatoria que deben hacer los exportadores de las divisas en el mercado mayorista de cambios, donde reciben pesos al tipo de cambio oficial.
En la resolución, como ya hizo en otros rubros, la Aduana fijó precios de referencia debajo de los cuales no aceptaría exportaciones de carne vacuna, que van desde 1,5 dólares por kilo a 4,4 kilos, dependiendo el tipo de corte y la modalidad del embarque (carnes enfriadas o congeladas). Son valores que están por debajo de los habituales del mercado.
Varios países de destino de esos cargamentos parecen un chiste, pues la Argentina no tiene habilitación sanitaria para vender o recién la está obteniendo. Es el caso de Corea, Filipinas, Japón, Taiwán y Thailandia. Pero en esa pequeña lista figuran China y Hong Kong (muchas veces la puerta de entrada a China). De las 911.000 toenladas enviadas en 2020, Esos dos mercados representaron casi el total de los embarques de carne vacuna. Al margen quedan la cuota Hilton para Europa, y otros destinos importantes como Estados Unidos, Israel o Chile.

“Los valores de referencia habían sido desarticulados durante el gobierno anterior y la DGA definió restablecerlos. Permite desarticular posibles maniobras de evasión de impuestos y prácticas abusivas que afectan el ingreso de divisas al mercado cambiario”. señaló sin rodeos la Aduana en una comunicación.
La medida se conoce a pocas horas de que el gobierno acordara con las cámaras de la industria frigorífica que nuclean a las empresas exportadoras un acuerdo para congelar el precio de diez cortes de consumo popular, que se venderán en supermercados a los valores de diciembre pasado. Implica un volumen moderado de carne subsidiada (unas 6.000 toneladas mensuales frente a un consumo promedio de 200 mil toneladas). Pero para los frigoríficos que participan resulta resignar ingresos por unos 600 millones de pesos mensuales, a razón de 100 pesos por kilo.
De todos modos, la Aduana consideró que el restablecimiento de precios de referencia para los embarques del sector no colisiona con ese acuerdo. Por el contrario, “la medida se conjuga con el acuerdo que alcanzó el gobierno con las cámaras de frigoríficos, carnicerías y supermercados para garantizar el abastecimiento del mercado interno”.
En realidad, salvo que se fijen en valores ridículamente altos, estos valores referenciales no tendrían por qué detener el flujo exportador. En otros sectores donde ya se aplicaron, no hubo alteraciones. Arándanos, leche en polvo, cebolla, papa, pasas de uva y corvina son otros productos donde les autoridades aduaneras decidieron intervenir para evitar maniobras de subfacturación.
La entrada Para evitar subfacturación y maniobras con las divisas, el gobierno estableció valores de referencia para la carne vacuna enviada a China se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Javier Bolatti: “El gobierno anterior intervenía, pero el actual no hace nada” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Bolatti resumió el problema actual de los productores de leche, que es el mismo con el que vienen lidiando desde hace muchos años, cualquiera sea el gobierno, sin que haya una solución: “Hay posiciones dominantes y es la situación que vive el productor con la industria”, explicó a Bichos de Campo.
Escuchá el reportaje completo al dirigente de Carsfe:
CRA citó en Rosario a los dirigentes de las cuatro provincias ligadas con la actividad lechera: Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. Aunque tras las deliberaciones no se anunciaron medidas de fuerza, decidieron mantenerse en estado de alerta. Se decidió recurrir a los gobiernos provinciales para que actúen como mediadores ante la Nación .

“Para pegar el volantazo que necesitamos y salir de terapia intensiva, ya no consideramos válidos los interlocutores de la dirección de Lechería que consideran que el que regula los precios es el mercado. Por eso necesitamos reunirnos ahora con los ministros de producción de las provincias lecheras. Pensemos que tambo que cierra es tambo que no abre”, explicó el ruralista.
Bolatti añadió, respecto de las posiciones abusivas en el mercado lácteo, que “Sammartino planteó en la reunión que la industria derramaría ganancias cuando se recuperaran las exportaciones. ¿Y cómo vamos a creerle, si cuando la leche en polvo costaba 5.000 dólares la tonelada, no derramó nada?. Derramó para sus bolsillos más bien. En el pasado la industria jamás cumplió lo que prometió”.
Ver: Los gritos de angustia de Mariela versus el “decreto de felicidad y urgencia” de Sammartino
Y agregó que “lo que no tenemos es previsibilidad del negocio. Y no hace falta cruzar el charco para ver Uruguay o irnos hasta Brasil, ya que la propuesta de CRA es básica: mercado institucionalizado y precios de referencia”.
La entrada Javier Bolatti: “El gobierno anterior intervenía, pero el actual no hace nada” se publicó primero en Bichos de Campo.
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