Hoy se esperan lluvias y tormentas sobre el NOA y fundamentalmente el NEA (donde podrían registrarse tormentas intensas), además del norte de Cuyo y, en menor medida, el sector norte y este de la zona pampeana.

Mañana existe probabilidad de lluvias y tormentas nuevamente sobre NEA y parte del NOA, mientras que en el sector norte de la región pampeana podría haber algunas lluvias aisladas.

El jueves y viernes permanecería el tiempo inestable con lluvias y tormentas sobre el norte del NOA y del NEA con ambiente caluroso y húmedo, mientras que sobre el centro del país ingresaría una masa de aire más fresca acompañada por lluvias y tormentas, algunas de las cuales podrían ser localmente intensas sobre el noreste de la provincia de Buenos Aires.

Durante el fin de semana el sistema frontal continuaría avanzando desde el centro hacia el norte del país acompañado por abundante nubosidad, vientos del sector norte que rotarán al sudeste, descenso de las temperaturas y probabilidad de lluvias y tormentas, algunas de las cuales podrían ser fuertes con abundante caída de agua y ráfagas sobre el norte de Buenos aires, Córdoba, Santiago del Estero y NEA.

El sábado la probabilidad de lluvias y tormentas de variada intensidad se extenderá sobre la mayor parte del centro y norte argentino, mientras que el domingo se focalizaría en el norte y especialmente en el NEA.

Fuente: Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar

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“No creo que tengamos una sequía de gran escala como la 2008/2009 pero sí creo que será una campaña difícil y que habrá que hacer mucha agronomía para trabajar en un contexto de escasez de humedad en los perfiles”, declaró a Bichos de Campo Germán Heinzenknecht, meteorólogo de la Consultora de Climatología Aplicada (CCA).

Ahora está lloviendo más sobre el oeste que sobre el este. Según explicó Heinzenknecht, “la diferencia la hace el sistema de alta presión del Atlántico que estabiliza mucho la franja este del país, y para la semana entrante, entre martes y jueves se espera un sistema precipitante generalizado, con lluvias de buen volumen y cobertura”.

Así como ocurrió en septiembre y octubre, parece ser que noviembre también cerrará con un solo sistema precipitante bueno. Esto significa que la frecuencia de lluvias es muy bajo, lo cual es muy malo para el maíz y la soja. “Este tipo de correcciones que se dan una vez al mes, que aunque son auxilios, no llegan a completar el perfil de humedad con lo cual las siembras se irán dando en base al ritmo en que aparezcan las lluvias”, explicó Heinzenknecht.

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Lo cierto es que a esta altura el volumen sembrado con soja debería ser mayor del que es, y lo mismo ocurre con el maíz, por eso muchos apuestan a un escenario mayor con cultivos tardíos. “Este contexto de precipitaciones por debajo de lo normal no es de corto plazo, todo el año vino así. Ya en febrero comenzaron a flaquear las lluvias y en zonas como la central, sobre todo Córdoba, norte de La Pampa, oeste de Santa Fe y el NEA, se ve mucho mayor el daño en los perfiles del suelo”, remarcó el meteorólogo.

El fenómeno de la Niña era un pronóstico que estaba anticipado desde el invierno, y con el correr de los meses y el avance de la primavera se afianzó. Hoy está completamente instalado y de acuerdo a los pronósticos de largo plazo seguramente permanezca hasta marzo de 2021. “Lo bueno de este evento es que es frío y no tan intenso, pero de todos modos es un indicador negativo para el comportamiento de las lluvias”, explicó.

A gran escala predominará una deficiencia en los rendimientos, porque La Niña seguirá acompañando esta campaña hasta febrero y marzo del año próximo, fecha en que se define el grueso de la producción de soja argentina. “Tendremos que trabajar sobre la idea de que puede haber una merma en los rendimientos. Puede haber matices y sorpresas, pero cuando se analiza el escenario a gran escala, no es una campaña para esperar grandes resultados”, enfatizó Heinzenknecht.

En el NEA, donde la seca golpeó con mas fuerza, las siembras de soja y de algodón vienen muy retrasadas y recién ahora se ve una leve mejora según Heinzenknecht, mientras que en el NOA está empezando la estación de precipitaciones que se suele dar por lo general a mediados de noviembre, con lo cual todavía esa zona está en fecha con las lluvias. Y en cuanto a Entre Ríos, sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires, allí hubo buenas y malas, sobre todo en la campaña Fina, considerando el panorama de falta de lluvias.

“Creo que la fina obtendrá buenos resultados a nivel general, a pesar de que hay zonas en el centro del país que tuvieron resultados muy malos, y tal fue así que muchos productores tuvieron que ceder muchos lotes de cebada y de trigo a sus animales”, dijo el meteorólogo de la CCA.

Buenos Aires está mejor posicionada en cuanto a humedad. En octubre llovió bastante sobre la zona pampeana, y el trigo, que florece mucho mas tarde en el sur bonaerense, tuvo el agua justa para la floración. “Los últimos fríos se retiraron a finales de ese mes, con lo cual, no deberíamos esperar más heladas y se compensaría la mala campaña Fina de Córdoba o del oeste de Santa Fe”, argumentó Heinzenknecht.

La lectura que hay que hacer de todo esto, de acuerdo a Heinzenknecht, es que “la escala regional no está funcionando bien porque ya traíamos de arrastre un comportamiento deficitario de las lluvias, y en la primavera se consolidó el fenómeno, lo que te genera un patrón que seguramente en el próximo trimestre seguirá marcando lluvias por debajo de los valores normales, sobre todo en la zona productiva del este, afectando más que a nada al NEA, la Mesopotamia, el norte de Buenos Aires, el este de Córdoba y Paraguay”.

Tal como sucedió en septiembre, octubre y ahora en noviembre, donde se dieron algunas lluvias que contrarrestaron el paso negativo de la seca, lo mismo puede esperarse durante el bimestre diciembre- enero. Sin embargo Heinzenknecht no cree que en ese período haya una oferta de agua muy generosa, pero sí ventanas húmedas que permitirán que los cultivos respiren.

“No tendremos una situación de perfiles con sobrante de humedad, pero sí creo que esas ventanas húmedas permitirán que los cultivos se mantengan. No es una campaña en la que se pueda aspirar a tener una gran cosecha. Las zonas que logren valores normales pueden estar más que satisfechas”, argumentó el meteorólogo.

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“Llovió la mitad que hace un año atrás en la zona Núcleo. Son 200 milímetros menos. Consideremos que el año pasado hubo muchísimas hectáreas que sufrieron excesos, aunque luego eso se compensó por los buenos rindes obtenidos”, comentó Cristian Russo, jefe de la red GEA.

Ver también: Una pregunta a los meteorólogos: ¿Cómo vienen las lluvias para la Gruesa?

“El mes de noviembre marcó un mes drástico porque significó volver a la falta de agua, y el centro de Buenos Aires es el que se están llevando la peor parte, junto con el norte bonaerense. Y además hay diferencias abruptas en zonas de la región Núcleo, donde cayó mucha agua, y otras en donde no llovió nada. En departamentos cercanos a Rosario, tales como San Lorenzo o Caseros, la situación está mejor, pero si nos vamos más hacia el sur, el panorama cambia”.

Consultado al respecto de los pronósticos para febrero, Russo no se mostró muy optimista. “El efecto de La Niña se ha intensificado, lo que la convierte en la mala protagonista de la historia de la soja en la región pampeana”, concluyó.

Esto es lo que nos decía Cristian Russo acerca de los pronósticos, por whatsapp:

En relación a las estimaciones y rindes, Russo explicó que “la producción nacional de maíz sufrió un recorte, pasando a 40 millones de toneladas, pese a que se añadieron 200.000 hectáreas más a la siembra, y considerando que se trata de una de las más fuertes de los últimos 10 años con 6,43 millones de hectáreas. Se estima el recorte de rindes a 73,5 quintales por hectárea, cuando en los últimos 3 ciclos anduvimos cerca de los 80 quintales por hectárea”.

En soja, Russo marcó una baja de “18,5 millones de hectáreas, y hay que ver qué pasa con las hectáreas del norte, las cuales ya habían sufrido un recorte de 300.000 hectáreas hace un mes. De este modo, la producción estimada es de 52 millones de toneladas”.

Y esto es lo que nos dijo Cristian Russo acerca de las estimaciones de rindes, por whatsapp:

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En el caso de la carne vacuna, Luis Bameule, que participa de la Mesa de las Carnes, proyectó para dentro de diez años, una exportación de 8.000 millones de dólares con un volumen de 1,3 a 1,4 millones de toneladas. “Si comparamos, lo negociado en 2016 fue de 1.000 millones de dólares, mientras que para el cierre de 2017 se espera un negocio en 1.100 millones de dólares, con un volumen de 270.000 a 300.000 toneladas de carne”, enumeró Bertello. Es decir, se proyecta multiplicar por 5 las toneladas y por 8 el valor actual. Vea la columna a continuación:

¿Es posible este escenario? ¿Con qué producción de carne? La proyección implica pasar este año de 2,7 millones de toneladas a más de 4,4 millones de toneladas para 2027. “Consideremos que el consumo anual por habitante lo estiman para 2027 en el mismo nivel que tendremos este año, de 57 a 58 kilos”, remarcó Bertello.

¿Y qué proyectan los avícolas? “Vienen de 220.000 toneladas negociadas en 2016 a una proyección de 500.000 toneladas con un volumen de 1.250 millones de dólares pronosticados para 2027”, describió Bertello.

En el caso de la carne porcina, que venía exportando mayormente vísceras, aunque empezaron a enviar cortes de carne este año, “estarían cerrando este año con 20.000 toneladas, mientras que la exportación para 2027 se ubicaría en 70.000 toneladas por un valor de 140 millones de dólares”.

Si sumamos todas las carnes, eso nos da más de 9.000 millones de dólares. Ahora habrá que esperar para ver si se cumple el pronóstico.

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