La entrada La Peña del Colorado: Francisco Penacino, cantautor y soguero, aprendió de sus mayores y de cada pueblo donde creció en la pampa bonaerense se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>De este modo Francisco, se fue empapando de diferentes paisajes de la pampa húmeda. En pueblos chicos y de gran impronta rural, a saber y en el siguiente orden: Arenales, Chacabuco, Lincoln, Tejedor, Casares, Villegas, Tres Algarrobos y Vedia. Por último, su padre Tomás Eduardo se jubiló, regresando a su pago natal, Bunge, donde vive hasta hoy.
Cuenta Francisco que un verano, él tenía 6 años y su padre le trajo un bombo de Cosquín. Y cuando apenas tenía 9, le propuso subir a un escenario por primera vez, para acompañarlo con el bombo, y se animó. Pero al día siguiente lo incitó a subir a tocar ante una multitud, al aire libre, en Villegas, y del miedo, se puso a llorar. Estaba con su abuelo Tomás, quien lo convenció y al final tocó junto a su padre.
Pero Francisco recuerda más influencias que lo fueron nutriendo en sus años mozos: sus dos abuelos eran chacareros. “Mi abuelo Tomás Penacino era oriundo de Rosales, al sur de Córdoba, y tocaba el acordeón y la armónica. Mi abuelo materno, Renato, fue resero y algo soguero, andaba siempre vestido de paisano. Mientras preparaba los asados me cebaba unos mates, en silencio, escuchando chamamés”, cuenta.
Y continúa: “Puedo decir que comencé mi carrera como solista en Tres Algarrobos, a mis 17 años de edad, pero terminé el secundario y me fui a Buenos Aires a estudiar música en la EMBA, canto y guitarra. En realidad yo arranqué tocando el bombo, influenciado por el folklore del noroeste. Pero además, a esa edad en que solemos querer ponernos un jean y zapatillas, yo fui haciendo un proceso inverso, de ir volviendo, poco a poco, a mis raíces y cantar sobre el paisaje que yo más conocía, el de la pampa bonaerense”.
“Fue así que en cada uno de mis espectáculos empecé a cerrar con una milonga. Por ejemplo, me identificaba con `Estación de vía muerta`, de Domingo Berho. Poco a poco fui asumiendo mi identidad y hoy canto y hago música de la provincia de Buenos Aires, con algo de Uruguay y algún chamamé, porque me gusta mucho”.
Francisco prosigue su relato: “Ya estando en la Capital Federal, conocí a Alberto Iriart, quien me invitó a cuidar un caballo, con mi novia, en Ezeiza, con lo que tuvimos la oportunidad de `ensillar` todos los fines de semana y seguir cultivando mi pasión por este noble animal. En cuanto al trabajo, conseguí enseñar música en 5 jardines de infantes, llegando a tener 500 alumnos en total, y en esa época hice música para chicos”, cuenta.
“Mi esposa es de Cuenca, cerca de General Villegas. La conocí en un cumpleaños en Buenos Aires. Unos días después la invité a comer a una pizzería, a media cuadra de La Peña del Colorado, en el barrio de Palermo, de la que yo era asiduo concurrente. Y de pronto ella me dijo que estábamos cerca de una peña a la que a ella le gustaba ir. Y yo pensé: `Ésta es mi oportunidad`. Pagamos y la llevé a la peña, pedí una guitarra y me lucí. Esa misma noche nos pusimos de novios”, recuerda Francisco con picardía.
En 2009 editó su primer disco, `Coplas para mi tierra`, con 6 temas, dos de su autoría y uno de su padre. “Recuerdo que me vi con Raúl Carnota en La Peña del Colorado y le pedí permiso para poner ese título a mi disco, ya que un tema de él lleva ese mismo nombre. Y me dijo: `Pero claro que sí!`”, relata este auténtico cantor, emocionado.
En 2012 ingresó como coordinador general -musical- de la Orquesta de Cámara del Congreso de La Nación, adonde concurre hasta hoy, dos veces por semana.
En 2013 Francisco grabó otro disco, “Raíces y versos”, con 11 temas, 3 propios y “Comadre Dora”, “La Pedro Cáceres”, etc.
Pero Francisco desarrolló dos artes en su vida: “También de chico me gustó el arte de la soguería criolla, pero en esa época era sólo trenzar con fines utilitarios y en forma tosca. Pero cuando iba a la Expo de La Rural, en Palermo, veía el arte fino de la soga. Más tarde, yo usaba un `cuenta ganado` de cuero, y en un asado en Buenos Aires, don Antonio Balbiani me preguntó si al mismo lo había hecho yo. Yo le dije que no y le expliqué que como ya me dedicaba al canto, debía cuidar mis manos. Y él me advirtió: `Si el cuchillo está bien afilado, no te cortás`. Y así fue cómo empecé en el arte fino de las sogas o de las guascas, como dicen en otras provincias. Tomé clases con Juan Luciano Vicenti, que es una eminencia”.
Hicieron trueque: él le enseñaba guitarra y Luciano, soga. Comenzaron los primeros encargos y mi primer trabajo fue un bozal para mi amigo Bruno Baldoménico, de San Francisco, Córdoba. Hasta que en el año 2019 fue invitado a participar de El cuarto de las sogas, la exposición de sogueros de todo el país, en La Rural de Palermo.
“Llevé un bozal y fue seleccionado como el mejor, en esa categoría”, cuenta, con orgullo y aclara que hoy se dedica sobre todo a la soguería relacionada al caballo, como cabezadas, cabrestos, cinchas y demás. “El arte de la soga se relaciona con todo lo que canto”, dice. Con su maestro, Vicenti, conformó además el dúo “Vuelta y media”, con el que hasta hoy interpreta danzas tradicionales para fiestas, peñas y bailes folklóricos, alternando con su actividad de solista.
“Desde el año 2015, con mi padre venimos componiendo una o dos canciones, compartidas, por año. En ese mismo año grabé `Cantor bonaerense`, un compendio de clásicos de la música surera, de la provincia de Buenos Aires. Tiene 11 temas. Incluye la zamba `Para un soguero`, con letra de mi padre, y yo le puse la música”, explica.
“Desde el 2017, vivo con mi familia en la ciudad de Campana, provincia de Buenos Aires y viajo a Buenos Aires, por trabajo. Mi señora estudia profesorado de danzas y monta `a la Amazona`. Mi hijito Vicente, tiene 7 años de edad, baila folklore y toca muy bien el bombo”, nos actualiza, Francisco y completa: “Durante la pandemia me mantuve haciendo espectáculos semanales, como solista, en vivo por las redes. Y este año editaré el CD `La tradición`, con 14 temas, que incluye un aire de milonga, `Sobre mi sombra`, de Francisco Amor, `La cañera`, chamarra de Aníbal Sampayo, `Por las chacras`, una chacarera bonaerense de Domingo Berho, `Huella de pueblo`, de mi autoría, y `Con mi estilo`, al que le puse música. Mi pasión es tradicionalismo, al que disfruto, venero y pretendo compartir y seguir cultivando, todos los días de mi vida”.
Francisco nos quiso dedicar una milonga con versos de Osvaldo Gauna y música de él mismo, “La Tradición”, porque simboliza todo el camino que él eligió:
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]]>La entrada La provincia de Buenos Aires anunció que creará una nueva chacra experimental en la zona de El Pato, en Berazategui se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“La finalidad de la chacra experimental es dar una respuesta científica y tecnológica a los problemas que plantean los productores. Para nosotros es una línea de trabajo fundamental que no sólo tiene que ver con la innovación sino también con hacer sustentable la producción de los pequeños y medianos productores, de manera tal que puedan mejorar su productividad y ganar competitividad”, destacó el ministro.
A partir del acuerdo, se creará la decimoquinta Chacra Experimental en la provincia de Buenos Aires, y al igual que las otras 14 del MDA, tendrá por objetivo replicar y acercar soluciones prácticas a los productores de la región, a partir de la generación, adaptación y transferencia de tecnologías.
Buenos Aires tiene 14 chacras experimentales repartidas por toda la provincia: ¿Qué función cumplen?
Según informó el MDA, la ejecución de esta Experimental se inscribe en el “Plan Estratégico de Desarrollo Territorial Integrado de la zona Periurbana y Rural” de la Mesa Estratégica 2050 El Pato, diseñado por la Municipalidad de Berazategui, en pos de la investigación, experimentación, capacitación, difusión y extensión destinadas al desarrollo de las oportunidades del sector agropecuario y agroalimentario.
Mussi agradeció el “acompañamiento permanente” del Ministerio de Desarrollo Agrario. “Cuando empezamos a plantear el Berazategui 2050, algunos pensaron que sólo se trataba de una expresión de deseo, pero la realidad es que Berazategui ya puso en funcionamiento y avanza con acciones y obras concretas para fortalecer la producción agropecuaria bajo un modelo de cuidado, cuidado del medio ambiente y de toda la comunidad”, señaló.
Por otro lado, el MDA firmó un convenio de colaboración con la Universidad Jauretche para llevar adelante actividades de cooperación científica, técnica y académica. De esta manera, ambas partes se comprometen a trabajar en forma articulada en la ejecución de proyectos de investigación en áreas de mutuo interés.
Durante el acto de firmas, también estuvieron presentes la Presidenta del INTA, Susana Mirassou, y el Secretario de Agricultura Familiar Nacional, Miguel Gómez.
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]]>La entrada Ezequiel Wainer se hizo vegetariano por elección a los 8 años: Hoy es un funcionario clave de Kicillof para impulsar la agroecología en Buenos Aires se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Cosa extraña encontrar en la política a alguien así. Pero desde hace poco más de un año este ingeniero agrónomo decidió probar suerte en la gestión pública, y en un puesto difícil por la complejidad de los temas que le tocan: es el director de Agricultura Familiar y Desarrollo Agrario del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA), a cargo del economista Javier Rodríguez. Ezequiel, como parte de ese equipo, es uno de los principales estrategas para hacer crecer la “agroecología” en la provincia de Buenos Aires durante la gestión de Axel Kicillof.
-¿Y cómo llegaste a estar ahí?
-Es mi primera experiencia en la gestión pública. Yo vengo de estar trabajando en el sector de la agricultura familiar y con la producción agroecológica, en Florencia Varela, a través de un centro de educación popular que se llama Cedepo (Centro Ecuménico de Educación Popular), donde me formé. Me recibí y ahí pude desarrollar toda esta especialización en lo que es el sector de la agricultura familiar y también en la agroecología.
-¿Pero por qué decidiste convertirte en funcionario?
Mirá la entrevista completa a Ezequiel Wainer:
-Hay una percepción equivocada en mucha gente que asocia a la provincia de Buenos Aires con los grandes estancieros. Todas las ciudades tienen cinturones hortícolas conformados por miles de pequeños productores.
-Justamente el cinturón flori-frutihortícola es el mas grande del país, lo que es La Plata, Berazategui y Florencio Varela. Y se suma el cordón de Gral. Pueyrredón, el segundo más importante de la provincia. En el cintuturón de La Plata hay más de 5.000 familias que se dedican a esto. Pero a la vez estamos pensando que la agricultura familiar no es solo esa, la hortícola. La agricultura familiar, por concepción, la conforman es todo aquella donde la mano de obra principal es familiar y el ingreso principal de la familia es la producción agrícola.
-Así que perfectamente puede ingresar en esa categoría un productor ganadero de Patagones u otro con 200 hectáreas agrícolas en Rojas. Tenés una diversidad asombrosa de situaciones en la provincia…
-Así es. Y en la provincia no había una política específica. Por el contrario, había una suerte de desvalorización de ese sector. Había un montón de programas que estaban apuntados a fortalecer la agricultura familiar, que fueron desapareciendo. Es el caso del cambio Rural, donde se achicaron muchísimo la cantidad de grupos.
-¿El gobierno de Kicillof propone desandar ese sendero?
-Nosotros recientemente lanzamos el programa de Desarrollo Rural bonaerense, que viene a reflotar el viejo Cambio Rural, pues se brinda la posibilidad de que productores asociados en grupos pueden tener asesoramiento de un técnico financiado parcialmente por el Estado, para poder desarrollar proyectos asociativos que permitan mejorar la producción.
-¿Ya está en marcha ese programa?
-Ya está en marcha. Hay una convocatoria que cierra en breve. Luego se van a desarrollar en una primera instancia 100 grupos en todo el territorio de la provincia.
-Vos venías de trabajar en el cinturón verde de Florencio Varela. ¿No es una preocupación oficial el crecimiento desordenado de las ciudades que va corriendo a los pequeños productores?
-Es una de las principales problemáticas de la agricultura familiar, que tiene que ver con la informalidad en la que llevan adelante los pequeños productores sus explotaciones. Hicimos hacia final del año pasado un relevamiento sobre el tema de los alquileres que mostraba la irregularidad que había en materia de alquileres. Mostró que había aumentos indebidos, que la mayoría estaba sin contratos, con plazos que no permitían diseñar proyectos de largo plazo. Lo que nos pidió Javier Rodríguez es información para poder generar políticas públicas. Entonces lanzamos ese relevamiento que lo estamos continuando este año para poder mantener una línea. Porque lo que muchas veces uno ve al costado de la ruta, las malas condiciones de vida en que viven muchos productores, tiene mucho que ver con que no se les permite construir viviendas de material. Esas malas condiciones se dan porque no está regulado a fondo el tema de los alquileres.
-¿Y no hace falta trabajar mejor en una planificación de los territorios?
-Existe una clara falta de planificación entre lo urbano y lo rural. Algunos distritos la tienen, pero la gran mayoría no.
-La agenda de muchas organizaciones que acompañan la política oficial, como la UTT o el MTR, es que el Estado debería hacer alguna cosa para permitir el acceso de esos productores a un pedazo de tierra propia.
-Es realmente una problemática la cuestión de las tierras. Desde el Ministerio estamos acompañando el proceso, que a lo mejor es más fácil en sectores donde hay un interés municipal, con algunas tierras que pueden ser del municipio o la provincia, para generar colonias, y para poder permitir otra cosa, que es la producción local de alimentos. Porque también eso ha desaparecido en el interior de la provincia . Viajamos a muchas localidades donde no hay producción de verduras.
-Es la famosa lechuga que llega desde 300/400 kilómetros…
-Es una problemática que muchos secretarios de producción e intendentes nos han manifestado. Antes había y ahora no hay: ha desaparecido esa producción local y eso va asociado de la mano de que existan productores locales que se dediquen a esa producción. Lo mismo pasa con la producción de huevos, que viene toda de Entre Ríos o de algunas otras zonas. Y ni hablar de la producción animal, que tiene que ver con la faena. Desde el Ministerio se esta acompañando a 13 proyectos de restauración de frigoríficos de diferente escala, para que puedan estar en función de los productores de animales de la zona.
-Pero volvamos al tema del acceso a la tierra.
-No es un tema que sea solo del MDA. Eso lo estamos articulando con otros ministerios. Es un tema muy delicado para toda la población, Sin ir más lejos en una localidad del interior que no quiero nombrar, en la cual estamos trabajando para desarrollar en una tierra que es de la Provincia la posibilidad de armar una colonia, ya habían empezado a correr la voz que iban a traer 200 familias de no se donde, y que eso se iba a transformar en (no lo dejamos terminar)…
-¿Hay mucha carga ideológica en el asunto? No parece ser nada malo que alguien reciba un crédito para poder acceder a tierra productiva.
-Un sistema bien conocido como el leasing, que es entrar en producción y con el mismo alquiler vas pagando la tierra. Nos parece que es una política que andaría muy bien. Obviamente entiendo que tiene que ser una política llevada en concordancia con el gobierno nacional. Son lo que tienen la espalda suficiente como para poder llevar adelante esa política crediticia.
-¿Y te ilusionás realmente con que se produzcan avances en este gobierno?
-Sí. Me ilusiono. con la visión que tiene el MDA y con incluir al sector de la agricultura familiar en las políticas públicas. Se van desarrollando distintos programas. Entinedo que es una de las líneas de trabajo, pero no me quiero anticipar con tiempos porque a los mejor no termina surgiendo (una política de acceso a la tierra) en los tiempos que uno quisiera. La voluntad está.
-¿Por que todo lo que proviene de la pequeña agricultura familiar lo vinculan con la agoecología? ¿No hay agricultores familiares que no hagan agroecología?
-Sí, por supuesto que los hay. Lo que pasa es que el sector de la agricultura familiar fue el que hizo más fuerza para que se vaya desarrollando la agroecología en el territorio. Si miramos el cinturón hortícola del Gran La Plata, la gran mayoría no son agroecológicos, pero sí las organizaciones que llevan adelante el mayor desarrollo agroecológico se están dando en estos cinturones.
-¿Por qué?
-Es una ecuación muy fácil. El paquete tecnológico para producir de forma convencional está dolarizado, todos los insumos lo están, también los nylon para invernáculo, etcétera. Pero la producción se vende en pesos . La agroecología tiene una propuesta de producción menos dependiente de insumos externos. Se promueve una asociación de cultivos que permite que no haya una especialización en un solo cultivo sino que haya varios.
-¿Entonces la agroecología no era una posición cool y nada más?
-Para nada. La agroecología permite una autonomía del productor porque la mayoría de los insumos que utiliza en su predio lo termina desarrollando él mismo o son de fácil acceso y mucho mas económicos. A su vez hay un manejo totalmente distinto, porque en la mayoría de los casos la agroecología propone una forma de comercializar distinta, en la cual el producto se valora también como sano, que es lo que buscan los vecinos. La agroecología ofrece eso: un producto que no tiene agroquímicos y tiene un manejo distinto, más respetuoso del medio ambiente. Y no pasa solamente con la horticultura. En las producciones animales que practican la agroecología tienen un sistema de pastoreo rotativo que hace que las pasturas mejoren y se busca el bienestar animal, no hay confinamiento.
-Una de las primeras políticas de esta gestión del MDA fue crear un registro de productores agroecológicos y un sistema de certificación. ¿Ha habido avances o está todavía a media máquina?
-El programa provincial de promoción de la agroecología se lanzó hace poco más de un año en Tapalqué. Tiene distintas patas. Una de ellas es visualizar a los productores agroecológicos de la provincia. Lo que hizo el MDA es armar una convocatoria para que puedan solicitar su inscripción al registro. Desde el Ministerio se los va a visitar, se hace un relevamiento técnico y se determina si es un productor agroecológico o si está en transición. Luego se lo acompaña de las dos maneras. Después se están desarrollando políticas para que los productores registrados sean los sujetos prioritarios. No van a ser los únicos pero si van a tener prioridades.
-A full con la agroecología…
-Después hay otra pata que tiene que ver con las chacras experimentales, para que en todas ellas se desarrolle alguna línea de investigación vinculada a la agroecología, y la incorporación de los productores de la agricultura familiar para poder desarrollar alguna de las líneas que necesiten. Por ejemplo, en la chacra de Gorina, que está en medio del cinturón hortícola, se están desarrollando ensayos con biopreparados y para la producción de semilla y plantines de florales, para poder tener un insumo un pco más económico.
-…
-Por otro lado lanzamos los cursos de facilitadores en prácticas agroecológicas. Técnicos y habitantes de la provincia se pueden inscribir y una vez que aprueban los cursos (que son de ocho módulos y un trabajo final), pasan a formar parte de la red de facilitadores. Son las personas que estarán encargadas de ayudarnos a difundir la agroecología en territorio de la provincia, para detectar productores que no estén en el registro, y también para dar capacitaciones y promover las prácticas agroecológicas que, vuelvo a reiterar, son prácticas que fomentan la soberanía económcia de los productores.
-Usualmente cuando alguien pasa un año en la gestión pública o se vuelve un político conservador o pierde las ilusiones. ¿En qué estado estás vos?
-Estoy cumpliendo casi el año, pero estoy muy entusiasmado porque los que venimos del lado de la agricultura familiar y la agroecología vemos que esta es una posibilidad. El MDA está abierto para todos, también para este sector. La visión del ministro es que hay que trabajar con todos, de todos los tamaños y de todos los colores, y eso te permite trabajar distintas líneas. To tengo muchas expectativas de mejorar esto que es volver a recuperar la soberanía en cada una de las localidad, pues lo que más me mueve a mi es esto: promover la producción local de alimentos, que las familias puedan generar su propia fuerza de trabajo y poder ganarse el dinero a todos los días.
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]]>La entrada Kicillof promete mil millones de dólares blue hasta 2023 para un plan de Desarrollo Rural se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Desde la Escuela Agropecuaria Dr. Ramón Santamarina del municipio de Tandil, Kicillof presentó esta mañana el Plan Bonaerense de Desarrollo Rural, que prevé la mencionada inversión. Lo acompañaron los ministros de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez; de Seguridad, Sergio Berni; y de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Augusto Costa; además del intendente local Miguel Ángel Lunghi.
“Hemos venido a terminar con la falsa dicotomía entre la ruralidad y la industrialización, con el objetivo de integrar a toda la provincia de Buenos Aires”, dijo el gobernador, según contó una gacetilla de prensa. Luego añadió que “este plan integral incluye a nueve ministerios y organismos provinciales para abordar las falencias estructurales de las áreas rurales de la Provincia”, sostuvo.
https://twitter.com/mavica81/status/1408458924643266570?s=20
En este sentido, el informe oficial remarcó que el plan ya está en ejecución e “involucra políticas activas y articuladas entre nueve ministerios, además de ARBA y el Banco de la Provincia, con el objetivo de desarrollar la ruralidad y el entramado productivo”.
Entre los hechos concretos incluidos en el plan se mencionó la creación de una Escuela de Policía Rural, un plan para tamberos, la construcción de frigoríficos municipales y la innovación tecnológica, además de obras en rutas fundamentales de la provincia, la mejora de caminos rurales, y hasta la construcción de viviendas.
Las iniciativas del Plan Bonaerense de Desarrollo Rural
Ministerio de Infraestructura y Servicios Públicos – $116.124 millones
– Nuevas rutas productivas estratégicas.
– Plan Integral de Mejora de Caminos Rurales (2da etapa).
– Plan de Viviendas.
– Nuevas Postas de Recepción Municipal.
– Plan Maestro Integral de la Cuenca del Río Salado
– Plan de Manejo Integral de la Cuenca del Río Luján
Ministerio de Gobierno – $660 millones
– Financiamiento mediante CFI para la reactivación productiva y producción regional exportable.
– Asistencia para la realización de Códigos de Ordenamiento Territorial.
– Registro de Suelo Urbano.
Articulación entre Ministerios de Gobierno e Infraestructura y Servicios Públicos – $8.000 millones
– Casas de la Provincia
Ministerio de Seguridad – $1.920 millones
-Fortalecimiento de la seguridad en el ámbito rural.
Ministerio de Desarrollo Agrario – $3.050 millones
– Plan estratégico de caminos rurales (2da etapa)
– Financiamiento para tamberos.
– Construcción de frigoríficos municipales.
– Plan de Mejora Ganadera.
– Industrialización de productos primarios agropecuarios.
– Desarrollo rural: Financiamiento para acompañamiento técnico.
– Financiamiento para la agricultura familiar.
– Financiamiento para biodigestores.
– Créditos para mejora de infraestructura a cooperativas.
– Nuevos mercados concentradores regionales.
Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica – $6.539 millones
– ArriBA Parques: asistencia económica para agrupamientos Industriales.
– Fondo para el desarrollo de soluciones científicas y tecnológicas.
– Promoción de los circuitos turísticos y culturales en pueblos rurales.
-Plan de desarrollo del turismo rural.
– PBA Sustentable: desarrollo turístico sustentable.
-Propuestas artísticas y culturales en escuelas rurales.
Banco de la Provincia de Buenos Aires – $32.230 millones
– Financiación de inversiones para MiPyMEs agropecuarias.
– Financiamiento para adquisición de bienes de capital para MiPyMEs.
– Financiamiento para vacunación antiaftosa.
– Tarjeta PROCAMPO.
ARBA – $3.466 millones
– Exención y alícuota cero de ingresos brutos para pymes del sector agropecuario.
Ministerio de Trabajo – $152,4 millones
– Programa preservar trabajo
– Programa intercosechas de asistencia económica a trabajadores temporarios.
– Asesoramiento integral para la agricultura familiar.
Jefatura de Gabinete de Ministros – $400 millones
– Mejora la conectividad en distritos rurales.
Ministerio de Mujeres, Políticas de Género y Diversidad Sexual – $333,5 millones
– Comunidades sin violencias.
– dESIdir en comunidad: capacitación para docentes rurales.
– Conformación de mesas comunitarias intersectoriales contra las violencias de género.
Ministerio de Justicia y Derechos Humanos
– Mi Escritura, Mi casa: 31.000 escrituras
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]]>La entrada Kicillof, el gobernador de la mayor provincia ganadera, apoyó el cierre de las exportaciones de carne se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>A pesar de ello, leal a su movimiento político, el gobernador bonaerense Axel Kicillof acaba de manifestarse a favor de la decisión del Gobierno nacional de suspender 30 días las exportaciones de carne. Consideró que se trata de una medida “para reordenar el sector y que abastezca el mercado interno a precios razonables y rentables”.
Es decir, utilizó la misma muletilla que el presidente Alberto Fernández, quien anunció la medida el lunes en una reunión con los grandes frigoríficos exportadores.
“Lo que no podemos hacer es que la carne se vuelva inaccesible para los argentinos. Tiene que haber precios razonables y rentables, pero no estamos en condiciones de que alguien tenga ganancias extraordinarias en una pandemia”, sostuvo Kicillof, que de esta manera se alejo de los planteos de los gobiernos de otras dos importantes provincias ganaderas: Santa Fe y Córdoba se mostraron en contra de la medida.
En declaraciones al canal IP, el gobernador aseguró que el presidente “identificó el mercado de la carne como que había que armonizarlo de otra manera y es lo mínimo e indispensable que se espera de un gobierno”.
“Primero hay que abastecer al mercado interno y que el resto se exporte”, consideró Kicillof, Y advirtió que la carne debe llegar a las góndolas a “precios razonables pero con rentabilidad para el sector”.
Agregó que si bien “se abrió el mercado de China que no tiene fondo por lo inmenso, todo no se puede exportar. Hay que llegar a un acuerdo para abastecer el mercado interno y que el resto se exporte”.
La entrada Kicillof, el gobernador de la mayor provincia ganadera, apoyó el cierre de las exportaciones de carne se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada La industria de agroquímicos apelará las multas del gobierno de Kicillof y denuncia que la Provincia demora la habilitación de 10 centros de almacenamiento de bidones se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Desde septiembre de 2020 hay 10 Centros de Almacenamiento Transitorio (CAT) que se encuentran aguardando la habilitación del OPDS para poder iniciar sus operaciones”, denunció la Fundación Campo Limpio, que fue creada por todas las empresas de esa industria para cumplir con la Ley 27.279, que desde su sanción en 2016 obliga al propio sector privado a ocuparse de retirar del medio rural esos envases vacíos de agroquímicos, por el riesgo ambiental que suponen.
Horas antes, la OPDS había anunciado su decisión de multar a unas 70 empresas por haber retirado en 2020 solamente el 8% de los envases de agroquímicos que vendieron en la provincia de Buenos Aires. La cifra involucrada en esas multas sería millonarias: 783 millones de pesos. “Es la multa ambiental más grande que hay en Argentina”, sostuvo el director ejecutivo del OPDS, Juan Brardinelli.
La respuesta de Campo Limpio no tardó en llegar. Aunque nadie discute que el trabajo de recuperar los bidones no esté hecho al 100%, se remarcó que “los avances han sido contundentes”.
“En 2019 terminamos el año con 7 Centros de Almacenamiento (CAT) habilitados y que funcionan dentro del Sistema en la Provincia de Buenos Aires y actualmente incorporamos 9 CAT más, lo que implica un total de 16 CAT en toda la provincia”, explicó la pata privada de este sistema. Los CAT son centros donde el productor debe entregar los envases vacíos de fitosanitarios para que Campo Limpio puede proceder luego a su reciclado o disposición final.
Pero lo jugoso llegó después: “Desde septiembre de 2020 hay 10 CAT que se encuentran aguardando la habilitación del OPDS para poder iniciar sus operaciones, alcanzando un total de 26 CAT”.
En rigor, un mapa de los centros manejados por Campo Limpio muestra que la provincia de Buenos Aires muestra los mayores grados de avance. Si se aprobaran los que quedan pendientes, consideró la Fundación Campo Limpio, se habría superado “el despliegue territorial comprometido, lo que se refleja en el aumento progresivo de la recolección de envases, pero sin estas habilitaciones es imposible incrementarla aún más”.
Además de obligar a los privados al reciclado, la Ley de 2016 y su decreto reglamentario (que se demoró hasta 2018) estableció además la creación de un Sistema Único de Trazabilidad para permitir el seguimiento de los envases vacíos. También en este punto hubo una reprimenda de Campo Limpio hacia las autoridades. “El mismo no se encuentra implementado a la fecha por el Gobierno”.
Este detalle, según la visión de las empresas de agroquímicos, permite desmentir con fácilidad las cifras lanzadas por el titula del OPDS para multar al sector. Según un informe del organismo para justificar las elevadas multas, en 2019 se comercializaron un poco más de 13 millones de envases de plástico en el agro bonaerense. “De este volumen total, la cantidad de envases recuperados en 2020 fue del 8%”, denunció la OPDS.
Según la mirada de Campo Limpio, de todos modos, “hasta tanto se implemente (el sistema de trazabilidad) no habrá herramientas certeras que permitan determinar con exactitud la cantidad de envases que han sido puestos en el mercado provincial por las empresas que comercializan fitosanitarios. Por este motivo, la cifra de envases volcados al mercado sostenida por OPDS carece de sustento técnico”.
“Por todas estas razones, las sanciones impuestas carecen de fundamento y estarán siendo apeladas”, avisaron desde la Fundación integrada por 99 empresas de agroquímicos, entre ellas las principales multinacionales.
Luego llegó el pedido de restaurar un marco razonable para seguir avanzando. “Campo Limpio y las empresas adherentes creen profundamente en el diálogo y construcción conjunta para implementar este Sistema y es nuestro compromiso seguir trabajando con las autoridades provinciales y nacionales para avanzar en la consolidación del mismo”.
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]]>La entrada La Provincia de Buenos Aires lanzará su propio programa de Buenas Prácticas: Promete devolver parte del Inmobiliario Rural a quien adhiera y cumpla se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Estamos lanzando un programa de BPA en Buenos Aires, para promover en primer lugar el cuidado del suelo” y la utilización responsable de los insumos químicos, informó este lunes en conferencia de prensa el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez. El funcionario, muy cercano al gobernador desde sus tiempos de estudiantes, admitió que analizaron un plan semejante que desde hace algunos años lleva adelante la provincia de Córdoba.
La iniciativa bonaerense, por ahora, no será tan ambiciosa. En principio, según explicó el ministro provincial, los productores que se adhieran al plan de BPA tendrán que hacer análisis de suelos. En principio, la Provincia realizaría los cuatro rimeros análisis de cada predio de modo gratuito.
A la par, para asegurar un cuidado de ese recurso clave, “se va a proponer que los productores planteen un sistema de rotaciones de cultivos” de al menos tres campañas de duración.
“Esto va a requerir de algún profesional que avale esos esquemas de rotación trianuales, que garantice que de ese modo se esté logrando un cuidado y mejora del suelo”, enfatizó Rodríguez.
El programa de BPA tendrá un segundo componente, que enfocará en el manejo de los agroquímicos. “Vamos a pedir que se cumpla con las distintas normativas, desde la confección de la receta agronómica por parte de un profesional”, explicó el ministro.
Al respecto, desde el inicio de su gestión el economista lanzó un Observatorio provincial sobre Agroquímicos, constituido por universidades y organizaciones técnicos (no de los productores) que deben reunir documentación sobre el impacto de estos insumos en la salud de la población y el medio ambiente. En el transcurso de marzo, ese Observatorio debería publicar sus primeras conclusiones, que podrían derivar en una nueva regulación provincial sobre distancias precautorias para las pulverizaciones en zonas periurbanas.
Rodríguez evitó dar precisiones sobre la política que seguirá la Provincia a partir de esos estudios. Pero desde ya dejó en claro que al programa de BPA exigirá el cumplimiento de esas distancias, que por ahora son de resorte de las municipalidades ante la falta de una normativa provincial.
“Venimos conversando el tema con las distintas entidades y hay una acuerdo pleno para impulsar las BPA. Por eso entiendo que este programa va a tener una muy buena recepción por parte de los productores”, se esperanzó el ministro. Los interesados vana poder adherirse al mismo ya sea a través de la página web del MDA o de su respectivo municipio.
No hay demasiadas precisiones de cómo se implementará el plan, pero Rodríguez destacó que -al igual que en Córdoba- un aspecto esencial del mismo será la certificación de los productores adheridos.
“No solo haremos una certificación sino que también pensamos en un estimulo económico”, enfatizó el funcionario bonaerense, que de todos modos evitó concretar sobre cifras o porcentajes. Lo que sí se sabe es que ese “premio” o “estímulo” será distinto para cada productor, en función de cada campo frente al Impuesto Inmobiliario Rural.
“Va a ser diferenciado, según la escala de producción. Va a guardar relación con el Impuesto inmobiliario. Esto no significa que se le va a descontar parte de ese impuesto, sino que va a ser una devolución que va guardar relación con el aporte que lleva adelante el propietario de cada predio”, explicó Rodríguez, que de todos modos destacó que la adhesión a este programa de BPA también estará abierta a los productores que arrienden campos.
El ministro, más tarde, indicó que para 2021 esperan tener más de un millar de productores adheridos al plan de BPA. “Tenemos el presupuesto para eso y si fuera mayor, también. No hay un monto fijo planteado porque depende de la cantidad de productores” que se adhieran al plan provincial, aclaró.
En la conferencia, el ministro agropecuario de Kicillof destacó otras medidas adoptadas por el gobernador, como el plan para recuperar unos 1.500 kilómetros de caminos rurales claves que se anunció el 18 de febrero pasado, y que implicará un desembolso provincial de unos 6.800 millones de pesos este año.
También anunció el relanzamiento del Plan Ovino. A partir del 1° de marzo está abierta la recepción de proyectos que podrán recibir fondos (hasta 1,1 millones de pesos para iniciativas dentro del predio y hasta 2 millones para planes extraprediales). El año pasado fue récord, con 68 proyectos aprobados por casi 40 millones de pesos. En 2021 esperan superar esa cifra y para eso sumarán recursos provinciales, además de los de la Ley Ovina nacional.
Hace unos meses, Bichos de Campo realizó una entrevista a Javier Rodríguez. Podés mirarla acá;
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]]>La entrada Olavarría ya tiene su propio mapa de tranqueras para facilitar la identificación de establecimientos rurales se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En el sitio dentro de categoría “Agropecuario”, “Tranqueras”, se ubica cada tranquera existente en el sector rural del Partido y se le asigna un número específico con su correspondiente georreferencia. Según explicaron las autoridades municipales, el objetivo de este trabajo consiste en poder ubicar de manera rápida y precisa las entradas a los establecimientos agropecuarios para mejorar la comunicación, ante casos de emergencia, seguridad o usos productivos y cotidianos de los productores.
Para ello, adicionalmente se agregó al portal un “buscador” para facilitar la localización de las mismas.
Para el desarrollo de dicho proyecto, además se contó con la colaboración de la Fundación para la Sanidad Ganadera (FUNSAGA) y la facultad de ingeniería de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (FIO-UNICEN).
Ambas instituciones han generado diferentes relevamientos de todo el partido de Olavarría, y dentro de ellos se encontraba las ubicaciones tranqueras de ingresos a los establecimientos rurales. Esta información fue recopilada y analizada por personal especializado en manejo de sistemas de información geográfica, pertenecientes a la subsecretaría de modernización, a los fines de asignarle a cada tranquera un número de identificación único.
Desde la Dirección Agropecuaria se realizará el nexo con los productores agropecuarios para que estén en conocimiento de la herramienta y del número que se le asigna a su establecimiento y con las entidades del sector que puedan hacer uso de la misma.
Este es un adelanto de lo que podría suceder con el resto de la provincia si se concreta la aprobación en la Legislatura bonaerense se completa la aprobación -ya tiene media sanción en Diputados- de un proyecto de ley denominado SOS Rural, cuya autora es la diputada Natalia Sánchez Jáuregui, que proviene de Necochea. La iniciativa propone ponerle número a las tranqueras que hay en la provincia, para que a partir de allí se pueda montar un sistema de identificación georreferenciado de establecimientos rurales.
Además de esta de Olavarría, ya existe una experiencia previa lanzada por la Municipalidad de 9 de Julio en el 2018 , identificando tranqueras a partir de un trámite de inscripción que debe realizar el mismo productor en el municipio local. Sumado a este esfuerzo una identificación de los caminos rurales, el sistema ha permitido que más de 700 establecimientos rurales del partido pudieran ser georreferenciados.
En Olavarría, como puede notarse en el mapa que abre esta nota, no son menos que eso.
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]]>La entrada Estudian a quienes realmente necesitan una “reforma agraria”: En los conurbanos se pagan 6.324 pesos por hectárea y 84% de la verdura se vende “a culata” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, fue quien realizó la presentación de la denominada primera encuesta de Arrendamientos Hortícolas de la provincia de Buenos Aires. “Es uno de los trabajos que nos propusimos llevar adelante desde el comienzo de nuestra gestión, ya que no contábamos con información suficiente sobre este tema”, reconoció el titular de la cartera agraria bonaerense. Bienvenido sea ese insumo entonces, que debería servir para diseñar políticas específicas para quienes más necesitan la “reforma agraria” tan mentada por la política, pero por la cual la política ha hecho bastante poco con el correr de los años.
“Nuestro interés, en primer lugar, era generar datos preliminares sobre los alquileres en la producción hortícola, para el diseño de futuras políticas públicas para el sector. Nuestra idea es repetirla, reiterarla y ampliarla en otros territorios de la provincia”, señaló Rodríguez. Los datos fueron recopilados por la Dirección Provincial de Agricultura Familiar, con la colaboración de organizaciones de la producción hortícola. El relevamiento incluyó 335 establecimientos hortícolas, pero tomará solo 305 muestras: 251 de ellas del partido de La Plata, 38 de Florencio Varela, 11 de Escobar y 5 de Berazategui.
¿Y qué surgió de ese relevamiento?
- El tamaño de los establecimientos no supera en ninguno de los casos las 4 hectáreas, siendo los valores más frecuentes entre 0,5 hectárea y 2 hectáreas.
- Las principales producciones que se están llevando a cabo son en un 90% cultivos de hoja; en un 56% verduras como tomate, morrón y berenjenas: mientras que coles y tubérculos aparecen como cultivos con menor presencia en la región. Esto tiene mucho que ver con la falta de estructura (invernaderos y otras mejoras).
- Entre los canales de comercialización de sus producciones, por abrumadora mayoría gana, con el 84%, la venta “a culata”, es decir que venden cuando el camión del distribuidor llega a la zona a recoger mercadería. Luego, un 17% utiliza la venta directa y solo el 4% vende en mercados concentradores. También se pudo observar que el 86,1% de los productores utiliza un único canal de comercialización.
- El valor de los arrendamientos en el territorio analizado -en promedio para los partidos evaluados- se ubican en los 6.324 pesos por mes por hectárea. El 50% de los arrendamientos está entre los 2.500 y 6.000 pesos, y la otra mitad de las observaciones se ubican entre los 6.001 y los 15.000 pesos. Los valores más frecuentes son $4.000, $5.000, $6.000 y $8.000.
- Del análisis por partidos resulta que en promedio el alquiler para un horticultor del Gran La Plata es de $6.474; en Florencio Varela, $4295; en Berazategui, $7.390; y en Escobar, $9.436 por hectárea.
- Otro de los aspectos relevados en esta encuesta fueron las condiciones de arrendamiento. Los datos obtenidos arrojaron que del total de productores encuestados, y de allí el 79% tiene un contrato escrito: un 47% tiene contratos a través de inmobiliarias y un 32% sin inmobiliarias.
- También se pudo observar que el 87% de los productores recibe algún tipo de recibo. Esta proporción alcanza el 93% en los productores con contratos a través de inmobiliarias, un 53% en productores sin inmobiliarias y un 39% en productores sin contrato.
- Entre otras condiciones, figuran también el hecho de que muchos productores comparten el contrato de alquiler. El arrendamiento compartido es una estrategia que usan productores de baja escala y capitalización.
- El plazo de los contratos más frecuente es de dos años, con un 46% de los casos, seguido por los contratos de tres años, con el 38% de los casos y un 16% tiene contratos anuales. El 79% de los arrendamientos ajustan su valor anualmente, luego existe un 15% que realizan un ajuste semestral y el 7% restante bajo otras modalidades/períodos.
La presentación de los datos recolectados en esta primera encuesta estuvo a cargo de la directora de Economía, Estadísticas y Mercados Agropecuarios, Pilar Palmieri, y del director Provincial de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural, Ezequiel Wainer.
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]]>La entrada En la Provincia de Buenos Aires ya funciona un observatorio de agroquímicos, que por ahora no consulta a los sectores productivos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, encabezó este martes una mesa de trabajo del Observatorio Técnico de Agroquímicos (OTA), en la que se mostraron las “conclusiones preliminares arribadas en el documento síntesis”.
Ese documento fue desarrollado por el equipo técnico del OTA a partir de los conocimientos generados por el sistema científico tecnológico argentino en materia de uso y aplicación de agroquímicos. Por ahora no se conoció su contenido, pero usualmente cuando se habla sobre agroquímicos las opiniones científicas y técnicas se dividen entre quienes acusas a esos productos de causar estragos y quienes defienden su utilización, siempre que sea siguiendo las instrucciones y disposiciones oficiales.
“Logramos un documento preliminar que será enriquecido con los comentarios, aportes y todo lo que contribuya a mejorarlo. Buscamos que estén presentes los aspectos relevantes, sintetizar los puntos claves que tienen que ver con los cuidados y consecuencias de la aplicación de agroquímicos”, destacó Rodríguez, un funcionario del riñón del gobernador Axel Kicillof.
Según explicó el ministro, “el objetivo es generar un paso más que permita tener una síntesis de los trabajos científicos tecnológicos desarrollados para poder elaborar recomendaciones en las aplicaciones y generar políticas públicas que beneficien a todos los bonaerenses”.
En esta primera instancia de intercambio se abordó la temática específica de la categoría “Uso y Aplicación de Agroquímicos”, en la que se realizaron aportes y comentarios sobre el documento.
El informe en cuestión será enriquecido con el análisis de las otras categorías temáticas aún en proceso, tales como Salud y Toxicología, Diversificación Productiva e Impacto de suelo, Agua y biota. En total, los trabajos que integran el repositorio del Observatorio ascienden a 523, los cuales fueron aportados en su totalidad por las universidades y centros de investigación que integran el OTA.
El OTA fue creado por Resolución 8/2020 con el objetivo de reunir, desarrollar y aportar información científico técnica sobre el uso, la aplicación de agroquímicos y sus efectos y la finalidad de implementar políticas públicas específicas. Se convocó para ello a Universidades Nacionales, Provinciales y centros de investigación científica con asiento en la Provincia, al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y a la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) de la provincia. Sin embargo, no lo integran representantes de la comunidad que utiliza los agroquímicos: los fabricantes de esos insumos, los productores, los agrónomos y los aplicadores.
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