La entrada Con biológicos, controles y banda verde, Rafaela finalmente logró una ordenanza más racional sobre límites a los agroquímicos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En una extensa sesión este jueves, y luego de discutir la propuesta prohibicionista del oficialismo, se analizaron otras dos alternativas que proponían límites más moderados para el uso de estos insumos. Finalmente, con cinco votos a favor se definió una zona de exclusión total de 50 metros, una de amortiguamiento de 150 metros donde se permitirá la aplicación de productos biológicos, y 800 metros más para el uso exclusivo de productos banda verde y azul, siempre que las aplicaciones se hagan bajo estrictos controles municipales.
En diciembre del año pasado Bichos de Campo abordó la polémica que rodeaba la actualización de la ordenanza 3600/03 para la aplicación de fitosanitarios en Rafaela. Hasta ese momento, tanto productores como técnicos coincidían en la necesidad de renovar la normativa que fijaba un límite agronómico de 200 metros. Sin embargo, nadie imaginó que el oficialismo presentaría una iniciativa para establecer una zona de exclusión de 1000 metros y una de amortiguamiento de otros 1000.
Mirá la propuesta oficialista acá:
09711-1-ORD
“En un momento como el que estamos viviendo, pasar de 200 metros a 2.000 es dejar improductivo prácticamente al distrito de Rafaela”, había declarado en su momento a este medio la titular de la Sociedad Rural de esa localidad, Norma Bessone.
De nuestro archivo: En Rafaela piden 2 kilómetros de distancia para los agroquímicos: Para Norma Bessone, titular de la rural, el distrito quedaría así “virtualmente improductivo”
¿Qué estaba en juego? Según señaló la periodista local Elida Thiery, nada menos que el destino de 4358 hectáreas -el 26% del distrito-, el sostenimiento de casi 26 productores de 15 establecimientos, siete tambos –incluidos los de la experimental del INTA de esa zona- con 49 familias empleadas y 408 empresas proveedoras del sector, además de profesionales y actividades anexas a la producción agropecuaria.
Fue por este motivo que se presentaron dos proyectos alternativos al impulsado por la concejala justicialista Brenda Vimo. Uno fue el de Lisandro Mársico, del Partido Demócrata Progresista, que propuso mantener el límite periurbano de 200 metros y sumarle otros 300 metros para las aplicaciones terrestres de productos banda verde (clase toxicológica IV), y excepcionalmente banda azul (clase toxicológica III) si no se pudieran reemplazar por otros.
Además propuso prohibir la aplicación en esa zona de productos banda amarilla y roja, de fitosanitarios volátiles, y dentro de los 1000 metros desde plantas urbanas, escuelas, cursos de agua y asentamientos poblacionales la utilización del 2.4.D en su formulación isobutílica.
Por último este proyecto agregaba que en un plazo de 12 meses, los productores linderos al ejido urbano deberían colocar una cortina forestal a modo de barrera. Para eso se contaría con la asistencia del INTA y del Municipio, el cual se encargaría de donar las especies.
La segunda alternativa presentada fue la de Leandro Viotti, de la UCR, que definió un área de exclusión de 50 metros, en la que no se podría aplicar ningún fitosanitario. A ella le seguiría un “cinturón agroecológico” de 150 metros en donde sólo se podrían aplicar productos orgánicos. Dicha franja podría ampliarse a los 250 metros en 2025, si se obtiene un dictamen conjunto del Consejo Ambiental y del Instituto de Desarrollo Sustentable.
Finalmente se propuso un tercer cordón de 800 metros donde podrían realizarse aplicaciones restringidas y fiscalizadas de productos biológicos, banda verde y excepcionalmente banda azul. Al igual que en el caso anterior se prohíbe el uso del 2.4 D esterisobutílico.
Un dato importante es que las tres propuestas coincidieron en la prohibición de las aplicaciones aéreas, en la obligatoriedad del uso de receta agronómica y del control de un profesional, en la negativa al tránsito de pulverizadoras dentro de la ciudad y en la disposición correcta de los envases de fitosanitarios.
Previo a la sesión que se realizó ayer en el Consejo Municipal, que inició de mañana y se extendió hasta las primeras horas de la tarde, se realizaron algunos encuentros informales entre concejales y familias involucradas en la producción en el periurbano. Sin embargo de los mismos nunca participó el oficialismo, ni tampoco se invitó a los referentes regionales y locales del INTA para obtener una mirada científica del asunto.
Durante el debate el justicialismo apeló a golpes bajos y a afirmaciones sin demasiada evidencia, como el aumento de internaciones por cáncer en el hospital local, sin dar detalles de los causales de las enfermedades ni de los diagnósticos. Tal es así que sus concejales ni siquiera cosecharon el apoyo del intendente Luis Castellano ni de otros funcionarios del ejecutivo, que terminaron por apelar al silencio.
Luego de varias horas de intercambio ininterrumpido se dio paso a la votación, que le otorgó el visto bueno al proyecto radical con cinco votos afirmativos, tres en contra y una abstención –la del Partido Demócrata Progresista-, frente a los seis negativos y tres afirmativos que obtuvo el del oficialismo.
Fotos: Vía País.
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]]>La entrada Crónicas Robadas: El productor de Rafaela que se cansó y comenzó a mostrar la otra cara de producir en el periurbano de una ciudad se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Se sabe que el trabajo agropecuario en los lindes de la ciudad de Rafaela debe sortear varios obstáculos para llevar a cabo su cometido. Pero esta vez un productor, harto de que se repitan estos episodios, decidió registrarlo en video para compartirlo con la opinión pública.
Muy enojado, le envió a Nuestro Agro dos filmaciones de hechos ocurridos la semana pasada en el sector que limita con el barrio 2 de Abril, donde son recurrentes los atentados contra las maquinarias y los trabajadores rurales que desempeñan tareas en ese sector. En esta ocasión, un tractorista recibió un piedrazo en el costado de su vehículo mientras transitaba por el camino rural que delimita el área suburbana.
Además de la inseguridad, el productor también mostró cómo conviven con la basura que se arroja en los caminos y el interior de los lotes. Un foco de contaminación que perjudica a animales y personas, tornando inviable el normal desarrollo de las tareas de producción.
Esta situación, se da en un momento muy particular de la política local, donde se encuentra en discusión una polémica ordenanza que pretende extender el límite agronómico de no utilización de fitosanitarios a una distancia de 1.000 metros desde la línea urbana. Un proyecto del kirchnerismo local que claramente pone en jaque la producción agropecuaria del periurbano, incluido el propio INTA Rafaela, que quedaría sin la posibilidad de continuar con su labor de ensayos agronómicos.
En este contexto, los productores afectados representados por la agrupación Productores Unidos de Rafaela y por la Sociedad Rural de Rafaela, exigen a los concejales que también prevean qué puede pasar en esos campos cuando se abandonen como consecuencia de la nueva legislación, en efecto estas dos denuncias anticipan algunas posibilidades.
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]]>La entrada “Nos debemos debates más serios”: La Sociedad Rural de Rafaela afirma que a la polémica sobre agroquímicos le faltan evidencias científicas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En la localidad santafecina de Rafaela, por ejemplo, todavía se espera la decisión del Concejo Deliberante en torno a una nueva ordenanza que busca cambiar la zona de exclusión para aplicaciones de 200 metros a 2000 (1000 de exclusión más otros 1000 de amortiguamiento). En esa franja ya no se podría utilizar los agroquímicos como hasta ahora.
De nuestro archivo: En Rafaela piden 2 kilómetros de distancia para los agroquímicos: Para Norma Bessone, titular de la rural, el distrito quedaría así “virtualmente improductivo”
“Después de un año de estar poniendo en la agenda pública todos los aportes científicos que hemos podido encontrar, no se ha llegado a ninguna definición al respecto. Es preocupante”, dijo a Bichos de Campo Norma Bessone, presidenta de la Sociedad Rural de Rafaela.
En ese marco, la entidad publicó un trabajo que reúne las evidencias científicas con las que se ha trabajado hasta el momento en torno al uso de fitosanitarios. “La postura de la Sociedad Rural es netamente de informar a la comunidad para disminuir la percepción de riesgo, dando herramientas para conocer de qué trata la actividad y qué son las Buenas Prácticas Agrícolas, que son las que en definitiva nos interesan”, comentó Bessone.
La nota fue realizada por el ingeniero agrónomo José Jáuregui, especialista en Ciencia Aplicada y Doctor en Ciencias Agrarias, y recorre las evidencias que se utilizaron a la hora de proponer una restricción a las aplicaciones.
“¿Qué dice la ciencia en torno al glifosato? Argentina sigue la Clasificación Toxicológica de productos formulados establecida por la Organización Mundial de la Salud. Esta divide productos de acuerdo a los mg/kg necesarios para matar al 50% de la población”, indicó Jáuregui.
A continuación afirmó: “En el glifosato es superior a 2000 mg/kg de peso vivo. Algunos estudios indican más de 7.000 para la formulación sal isopropilamina, lo que indica que un ser humano necesitaría tomar alrededor de un litro de glifosato para morir de intoxicación aguda”.
En cuanto a los estudios realizados en Argentina, mencionó que “para la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET, la información toxico-epidemiológica es insuficiente o nula para poder dilucidar si existe o no un fundamento científico inobjetable que sustente las sospechas”, y que todos los argumentos se remiten a un estudio realizado en Monte Maíz, Córdoba, cuyos propios autores consideraron inconcluyente.
“De estos estudios salen los supuestos que fue tomando y copiando la Justicia en una y otra resolución ante conflictos vinculados a los fitosanitarios. Como sociedad nos debemos debates más serios y con más ciencia. Sin duda el agro tiene muchos desafíos por delante. Pero el camino de la prohibición es un sinsentido. ¿Seremos capaces de usar la ciencia y no la ideología para resolver los problemas?”, señaló Jáuregui.
En abril de este año la Sociedad Rural de Rafaela participó de una Jornada sobre Buenas Prácticas de Aplicación de Productos Fitosanitarios, en la que se realizaron demostraciones a campo para medir las derivas terrestres y aéreas.
Con un viento sostenido de 8,1 km/h y ráfagas de 13,6 km/h, la deriva terrestre no alcanzó los diez metros. En la pasada aérea, el viento sostenido fue de 9 km/h, las ráfagas de 12,4 km/h, y la deriva fue de 40 metros.
“La jornada tuvo mucho presencia. La única persona que faltó fue la que propuso la exclusión de los 1000 metros”, dijo Bessone.
“Si sale una propuesta legislativa de este estilo sería tan ilógico como las restricciones a la exportación de carne. Esas cosas ilógicas no las podemos entender”, concluyó la presidenta.
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]]>Desde la Sociedad Rural de Rafaela indicaron que el proyecto tiene serios errores de tipo legal y demuestra un desconocimiento de la legislación vigente y de los trabajos que la provincia se encuentra realizando sobre Buenas Practica Agrícolas (BPA).
“La ordenanza actual –la 3600/03- tiene 16 años y debe actualizarse. No es que el productor se ensaña con una medida sino que la ciencia continúa con su trabajo de investigación y la idea es ir mejorando en la aplicación de fitosanitarios. Pero en un momento como el que estamos viviendo, pasar de 200 metros a 2.000 es dejar improductivo prácticamente al distrito de Rafaela”, señaló a Bichos de Campo Norma Bessone, presidenta de esa entidad.
Además de la zona de exclusión y de amortiguamiento, el proyecto estipula en el artículo 9 que los establecimientos educativos, de salud, recreativos o habitacionales fuera del ejido poblado de la ciudad, también tendrán una zona de exclusión de 1000 metros a su alrededor, por lo que se achica aún más la superficie apta para hacer aplicaciones. En cuanto a los cursos de agua se estipula una distancia de prohibición de 200 metros.
Una de las principales críticas a la nueva iniciativa es que pasa por alto a la Ley Provincial 11273/95, sin incluir consideraciones al artículo 34 de esa ley que ya define distancias de aplicación. Además, según Bessone, delega facultades al municipio y al productor que no tienen, y “no da una claridad conceptual respecto al marco que contextualiza la propuesta”.
“La provincia de Santa Fe forma parte de la red nacional de BPA, por lo que hay un desfasaje y una incoherencia en relación a esto. Nos han llegado recomendaciones desde el Ministerio de la Producción para la conformación de ordenanza que se condicen con el trabajo realizado en torno a las BPA, y esta propuesta para nada está enmarcado en ese otro trabajo”, comentó la ruralista.
Bessone agregó que se debe realizar un trabajo no sólo sobre la prevención del riesgo en la aplicación de fitosanitarios, sino también sobre la percepción que la población tiene del riesgo, ya que eso abre la puerta para muchas manifestaciones equivocadas. “Todos tenemos que existir y coexistir. Este es un trabajo entre todos los actores”, concluyó.
Dado el cierre de sesiones ordinarias, se estima que el proyecto presentado en el Consejo será tratado recién el próximo año.
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]]>La entrada Todas las formas del vandalismo rural: En tres meses, a Javier Mondino le quemaron rollos, le faenaron animales y le rompieron silobolsas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Y nos llegó el día! Impotencia, impotencia porque nadie hace nada! pic.twitter.com/XQaGtMkdGe
— Marcos Mondino (@marcosmondiii) November 27, 2020
“Hace diez días me faenaron un novillo de 400 kilos. Luego nos abrieron una silobolsa de trigo y otra de soja. Con el primer hecho quise hacer la denuncia en la policía pero no tuve respuesta. En la segunda oportunidad les dije que si no me tomaban la denuncia iba a ir hasta Rafaela y ahí me escucharon”, contó a Bichos de Campo, Javier Mondino, quien también es ingeniero agrónomo.
A pesar de tener una guardia rural que patrulla la zona –Los Pumas- el vandalismo es moneda corriente y para los vecinos a veces se trata no de un ilícito con móviles económicos sin simplemente hechos guiados por el afán de destruir propiedad privada. “Hace tres meses en el mismo campo donde abrieron las silobolsas, había sesenta rollos y los prendieron fuego. Se salvaron unos veinte”, recordó Mondino.
Junto a ese campo de 150 hectáreas que el ingeniero alquila, un productor vecino sufrió la faena dos vacas y el robo de 10 lechones, también en pocos días, comentó el damnificado.
Pareciera que el lanzamiento del “Mapa del Delito Rural”, tan promocionado por la provincia santafecina hace un año, pasó por alto localidades como la de Vila. Esta plataforma informática, que serviría para llevar un registro de todas las denuncias realizadas por productores y poder darle un seguimiento a las mismas, no tiene razón de ser si luego las denuncias no son registradas.
“Lo más indignante es que las autoridades no te den bola. Con la apertura de bolsas tuve suerte porque no llovió y pude recuperar los granos. Ahora con el animal uno podría pensar que es gente que tiene hambre pero no creo, todas las semanas están faenando animales. Se está comercializando carne clandestina básicamente”, afirmó el productor.
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]]>La entrada ¿Por qué están tan enojados los productores? Desde la Rural de Rafaela, Norma Bessone afirma que se necesita “volver a ese mensaje inicial de unidad del presidente” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En diálogo con Bichos de Campo, la primera presidenta mujer de esa sociedad rural en 113 años de historia, explicó: “Específicamente en nuestra zona estamos muy complicados con la sequía, y luego está el desdoblamiento cambiario, fitosanitarios, incendios, el tema de los humedales, la conectividad, la inseguridad. Son tantas las variables que es muy difícil poder atender a todas”.
La solución para Norma por “generar acciones superadoras. Si hablamos de la aplicación de fitosanitarios en zonas periurbanas, trabajemos en los actores, en la capacitación, en veedores y en la sanción para quienes no cumplan. Busquemos herramientas para mejorar lo que se hace, veamos las cortinas forestales, para no tener que estar informando a la comunidad que no somos asesinos y que pensamos en darles mejores alimentos. A su vez, esta no es una verdad definitiva, sino que tiene posibilidades de mejoras”.
“Debemos aggiornarnos y tener una gran humildad; hay que empezar a dialogar y establecer acciones comunes, sino perdemos toda posibilidad para el país. Y no es una utopía, nos lo exige la realidad. No se trata de aliarnos en todo, pero debemos tener como mínimo, dos o tres acciones de proyectos vinculados a la producción, a la agroindustria y a la sociedad”, remarcó Nessone con espíritu siempre constructivo.
Mirá la entrevista completa a Norma Bessone:
La seguridad en el medio rural es uno de los temas que más le preocupan a Bessone. “Tenemos un muy buen nivel de comunicación con las fuerzas de seguridad, y desde la institución estamos trabajando con una mesa de seguridad que es una experiencia piloto. A su vez, a la brevedad se instalará otro destacamento de la guardia Los Pumas dentro del departamento de Castellanos donde se ubica la sociedad rural. Pero no es suficiente. Necesitamos más recursos, más capital humano y más elementos de trabajo”, manifestó.
En ese momento, es cuando para Bessone llega el replanteo. “Llega un punto en que te planteás si esto es realmente ejercer liderazgo en una institución, porque más allá de escuchar a la gente, no llegás a generar acciones que lleven a resultados más provechosos porque el tiempo físico no te da. Estamos atajando penales continuamente”, declaró.
Es evidente que hay cosas que escapan a su buena voluntad y exceden a lo que puede resolver desde la sociedad rural de Rafaela. “La imposibilidad de poder cubrir todas las demandas te da enorme impotencia, y no por falta de gestión. De repente aparecen cuestiones imprevistas, como por ejemplo el uso de fitosanitarios, donde encontrás una confrontación mediática. En medio de otros tantos problemas, tenés que justificar y fundamentar que implica la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas y el trabajo científicamente probado que se viene haciendo en torno a esto”, manifestó.
En muchas cuestiones se trata de barajar y dar de nuevo para lograr acciones comunes. Pero para eso, Bessone sostuvo: “Nos falta escucharnos más como sociedad, y esa es una responsabilidad que tenemos, sobre todo los líderes institucionales”.
La dirigente agropecuaria pidió “volver al discurso inicial del presidente Alberto Fernández, el de lograr la unidad de los argentinos. Estuvimos muy esperanzados con respecto a ese mensaje, pero después los caminos fueron diferentes. La realidad cambió totalmente”.
“No se va a cerrar la grieta en absoluto, que hoy está muy profundizada, si no comenzamos desde la dirigencia a calmar aguas y a lograr puntos de encuentro. Puede convertirse en algo muy riesgoso. Las manifestaciones de conformidad recientes de la sociedad es una reacción fuerte. Pero no creo que haya intenciones de romper con las estructuras institucionales, sino que lo que se pide es volver a ese mensaje inicial del presidente”, concluyó.
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]]>La entrada Noelí del Marco integra un grupo de mujeres que deben manejar explotaciones rurales: “No queremos ocupar lugares por el simple hecho de ser mujeres sino trabajar para merecerlos” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Veinticinco años atrás la mujer casi no tenía permitido entrar en la actividad agropecuaria. En todo este tiempo y desde que yo entré en el 2014 fueron inmensos los cambios que hubo”, contó a Bichos de Campo Noelí del Marco, actual presidenta de GAMA.
Mirá la entrevista completa acá:
Formar parte de la Sociedad Rural de esa localidad les otorgó el marco institucional necesario para llevar adelante las capacitaciones y actividades solidarias que realizan. El grupo cuenta actualmente con 15 integrantes de las cuales no todas provienen de las ciencias agrarias o veterinarias. “Yo soy ingeniera agrónoma pero hay contadoras, nutricionistas, mujeres que terminaron el secundario y no tienen profesión. Todas participamos de la misma forma y buscamos llegar al mismo nivel, no ser una más que otra”, explicó del Marco.
Las capacitaciones que ofrece el grupo fueron cambiando con el paso de los años. Aunque continúan dictando cursos y ofreciendo charlas de por ejemplo buenas prácticas en aplicación de fitosanitarios, con la llegada de internet la información técnica pasó a estar a la mano. Ahora GAMA incursiona en el coaching y en la programación neurolingüística porque, en palabras de su presidenta, “el productor sabe trabajar muy bien tranqueras adentro pero le cuesta mucho comunicar lo que hace”.
Las reinvenciones por las que ha pasado el grupo llevaron a sus integrantes a repensar el lugar de la mujer rural. A pesar de reconocer el rol preponderante del hombre en la toma de decisiones, desde GAMA afirman que la cuestión no se trata de machismo o feminismo. “No queremos ocupar lugares por el simple hecho de ser mujer sino trabajar para merecerlo. Es importante la mirada de ambos géneros. No se trata de uno u otro sino de trabajar en conjunto. El lugar hay que ganárselo”, concluyó del Marco.
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]]>La entrada Hernán Heinzmann transporta leche y sufre los caminos: "Los políticos vienen con la inundación, pero cuando se va el agua, se van los políticos" se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La problemática por el mal estado de los caminos rurales es común a todos y no da tregua, porque la producción de leche debe ser sacada del tambo todos los días, a lo sumo cada 48 horas, inclusive los domingos y feriados. Heinzmann era hijo de un tambero que decidió hacerse transportista de leche hace 36 años. “Pasó de una actividad muy dura a otra dura por igual”, señaló.
“No hay mantenimiento de esos caminos rurales. No se limpian las cunetas, y entonces al tener la zanja llena de agua, la misma rebalsa hacia el camino, y pasa el camión que transporta la leche y se rompe todo”, describió.
Mirá el reportaje completo realizado a Hernán Heinzmann:
“La leche tiene que salir todos los días porque es un producto que no puede perder el frío, y el transporte tiene que llegar a buscarla. Hay varias formas de llegar, como es el caso de camiones barreros que son 4×4, pero en general los tambos no están cerca de las rutas. Hay que transitar por caminos rurales distantes de las rutas entre 8 a 10 kilómetros, con muy mal estado, y encima el clima nos juega una mala pasada, ya que cada 2 años tenemos inundaciones grandes”, relató Heinzmann a Bichos de Campo.
-¿Y por qué no hay una solución de fondo?- le preguntamos.
-Cuando se inunda, vienen todos los políticos a sacarse la foto y buscar la solución. A los dos o tres días el agua se va y los políticos no vuelven nunca más. Los municipios y las comunas le echan la culpa a la provincia, acusándola de que no manda aportes ni dinero. La provincia dice que la Nación es la que le debe aportes y dinero. Se mueren en promesas. Nadie tiene compromiso. Vienen sólo cuando está el problema, y cuando se va el agua, se van los políticos.
El transportista contó una postal que viven a diario: “Hay montones de camiones que tumban, se pierde el producto, se rompe el camión, esto lleva pérdida de tiempo para arreglarlo. Cuando hay lluvia y barro, los costos para un transportista llegan al doble. Y hay que tener en cuenta que generalmente el transportista es una mini pyme, porque es dueño de su propio camión. Sólo tiene un chofer que usualmente lo reemplaza fines de semana porque, al trabajar con doble juntada de leche en el día, y de domingo a domingo, no habría cuerpo que pueda hacerlo solo”.
Heinzamann relató que “un día de lluvia podés perder un día completo para hacer una recolección de leche. Es muy grave, porque las horas que queda demorado el camión no se recuperan al día siguiente. Son horas perdidas”. ¿Y si se rompe el equipo? “Los costos los paga el transportista”, respondió Heinzmann. Por eso, el estado de los caminos rurales les pega directamente a los transportistas, enfatizó.
-¿Cómo se soluciona esto?
-Todas las partes tienen que juntarse y trabajar arduamente para solucionar estos temas. Los productores, las sociedades rurales, las entidades, las comunas y los municipios.
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]]>La entrada Pedro Rostagno: “El tambo emplea 1 persona cada 25 hectáreas y la agricultura 1 cada 500” se publicó primero en Bichos de Campo.
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“Lo que no se dice es que detrás de esos 450 tamberos que cerraron según el OCLA (Observatorio de la cadena Láctea), hay 450 familias que quedaron sin trabajo”, advirtió Pedro Rostagno, presidente de la Sociedad Rural de Rafaela, donde se enclava la principal cuenca lechera del país.
No es novedad decir que la lechería vive una larga crisis de rentabilidad que por estos días se ve agravada por la devaluación y la sequía (que impactaron de lleno en los precios de los granos) y por el aumento de otros costos internos, como la electricidad que se necesita para hacer andar la ordeñadora. Este combo hizo que los tamberos volvieran a movilizarse. Lo hicieron en Cañuelas, y hora convocan a una nueva asamblea en Rosario el jueves 12 de julio. Esa reunión estará presidida por el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Dardo Chiesa.
Rostagno explicó a Bichos de Campo que “este proceso de devaluación, sumado a los problemas climáticos, hace que muchos productores piensen en abandonar la actividad y en vender sus animales”.
Escuchá el reportaje completo a Pedro Rostagno:
El veterinario y productor tambero consideró que la reunión de la cadena lechera en Agroindustria de la semana pasada “marcó algunos avances y al menos no estuvo empantanada como en reuniones anteriores”. De todos modos aclaró que “la Dirección de Lechería tiene una mirada de faros muy largos y le parece que todo lo que hace, lo hace bien, pero el tambero es el que tiene los pies en la tierra y el que tiene que vivir el día a día con todos los aumentos”.
Ver: Mientras pasan las reuniones, el último año cerraron otros 450 tambos en la Argentina
Rostagno remarcó que la zona de “Rafaela atraviesa una situación particular, ya que allí la producción de leche se hace, en su gran mayoría, sobre campos alquilados. Esos alquileres se pactan o en litros de leche o en quintales de soja, de modo que cuando a vos se te escapa alguna variable, los costos se van muy arriba y vuelven insostenible la producción”, advirtió.
El dirigente rural analizó que “hay mucha gente que aguanta en la actividad porque hay familias detrás. Pensemos que mientras el tambo emplea una persona cada 25 hectáreas, la agricultura emplea una persona cada 500 hectáreas”.
“Dicen que los modelos deben ir hacia sistemas intensificados. Pero en realidad, el mejor sistema es aquel que el productor puede gerenciar. Acá conviven desde modelos netamente pastoriles y familiares, hasta sistemas de alta intensificación. El productor es quien debe tomar la decisión y evaluar en cuál se siente más cómodo, y no que el Estado sea el que conduzca hacia un sistema predeterminado”, razonó el dirigente.
Respecto de la asamblea en Rosario, Ristagno dijo que “tenemos definido un plan de trabajo debido a la no solución de los problemas estructurales. Por eso queremos reunirnos las entidades tamberas de nuestra región (Carsfe en el orden provincial y CRA en el orden nacional) para rediscutir ese plan, refrendarlo y tomarlo con más solidez para darle apoyo a nuestros representantes cuando vayan a las reuniones, porque detrás de ellos hay un montón de tambos distribuidos por todas las cuencas”.
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]]>La entrada INTA: la lecheria acumula meses de pérdidas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) difundió un informe sobre la situación del sector en base a los datos que publica el INTA Rafaela al respecto de la situación del primer eslabón de la cadena. En ese documento se destaca que para lo que el INTA considera un tambo modal (7.500 litros), febrero, marzo y abril acumularon pérdidas que se van acentuando, y que seguramente serán mayores cuando se computen los datos de mayo; también se remarca el efecto de la devaluación sobre los costos de la alimentación que, al igual que en otras actividades primarias como la producción de carnes o energía, el aumento de la soja y el maíz pegan de lleno.
Según el documento que publica el OCLA, en abril la pérdida fue de 0,3% para ese estrato de tambos. Los técnicos del INTA que elaboraron el informe (que fue recortado en el último tiempo), definieron un costo de producción por litro de $6,27 para un tambo modal de 7.500 litros días, mientras que el ingreso que perciben esos productores es de apenas $6,13. El problema con ese cálculo es que la mayor parte de los tambos de la Argentina apenas llega a los 3.000 litros, y esos son los que están desapareciendo, mientras que su ecuación no queda reflejada en el informe del organismo oficial.
El informe del INTA al que refiere el Ocla indica que las cuentas dan un resultado positivo pero muy bajo para los tambos que más volumen producen y que pertenecen a los que los técnicos llaman “decil superior” que representa al “10% superior en sus resultados económicos”.
Ese caso, con un ingreso de $6,13 y un costo de $5,35, la rentabilidad es de 4,8% anual. El resultado es positivo, pero lejos de las expectativas de los productores y mucho más lejos de las generosas rentabilidades que ofrece el sistema financiero gracias a las políticas económicas oficiales.
De los datos se desprende que ni siquiera en los tambos más grandes, más productivos y más eficientes se obtiene una renta que incentive la continuidad en una actividad que carga con el peso del riesgo climático y la continua suba de costos.
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