Los productores tienen entre 1 y 4 hectáreas plantadas cada uno y son los siguientes: Bodega Montsecano, La Recova, Tinta Tinto, Hacienda San Juan y Traro Wines. Las variedades de uva que se producen en esta asociación son Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Syrah, y proyectan el ingreso de par de variedades más que no son comunes en Chile.

“Con ´vino natural´ nos referimos a vinos que dentro de su composición química no tienen presencia de los niveles promedio de sulfitos (SO2), que generalmente utilizan las viñas de procesos industriales, y que tampoco se emplean correctores de defectos organolépticos del vino. En pocas palabras, es sólo mosto fermentado y el uso de sulfitos se emplea básicamente para esterilizar las botellas donde el vino estará contenido”, explica Jorge Molinet, perteneciente a la asociación.

La agricultura de secano es aquella en la que el ser humano no contribuye a la irrigación de los campos, sino que utiliza únicamente la que proviene de la lluvias. En este caso las bajas temperaturas provenientes del océano Pacífico ayudan a mantener un clima propicio para desarrollar vinos de clima frío.

“Si hay algo que muchas veces causa inquietud son las heladas primaverales. Estas golpean las parras con un fuerte choque de bajas temperaturas donde las hojas se congelan y degeneran su materia vegetal por lo cual retrasa su proceso de crecimiento notablemente, inclusive los primeros brotes se pueden ver afectados con pérdida de hasta 50%”, describe.

Con respecto a la fertilización, el enfoque principal es proporcionar vida a los suelos, reintegrando toda la materia vegetal residual de los procesos de vendimia, además de excremento de vacas, oveja, gallinas y gansos, con los cuales se prepara un compost base rico en microorganismos que llevarán a la proliferacion de vida en los suelos.

El objetivo es lograr un vino de alta gama de manera limpia y transparente. Por eso el principal trabajo se hace en los suelos aportándoles vida para desarrollar un sistema radicular mucho más extenso que permite absorber mucho mejor los nutrientes y con esto obtener una uva de alta concentración. El rinde que obtienen es 5.000 kilos por hectárea cuando el promedio de viñas industriales es de aproximadamente 10.000 kilos.

“Enfocándonos en esto logramos evitar el uso de fertilizantes industriales, herbicidas, pesticidas y fungicidas que finalmente son nocivos para la salud del ser humano a largo plazo”, reflexiona Jorge.

Además de la producción en sí, la Asociación apunta al enoturismo, que tiene como objetivo ser la puerta de entrada a la conexión con la naturaleza dado que sus integrantes consideran que este deseo por estar en ambienten naturales no es una moda sino que llegó para quedarse. “Cada día somos más las personas que buscamos sentirnos en contacto con la Madre Tierra y el buen vino que proviene, justamente, de ella. Nosotros como asociación estamos felizmente comprometidos de recibir al turista y poner de nuestra parte que cada día vengan más”, dice Jorge.

El tipo de turismo que ofrecen es “de contacto”, es decir, una experiencia en la que las personas toquen, escuchen y respiren la producción de vino, para lo cual tienen un trayecto organizado con distintas estaciones donde cada participante podrá vivir sensaciones únicas en espacios únicos: “Por el momento los turistas que vienen son nacionales pero el objetivo es que todo el mundo venga a conocer el secano costero de Chile, donde se producen vinos con identidad, vinos que no serán igual a la añada anterior porque reflejan honestamente las cualidades climáticas que los diferencian”.

Jorge cuenta que el COVID fue un golpe que los llevó a reestructurar lo que venían haciendo ya que fue justo en ese momento cuando se terminó de consolidar la Asociación de Productores de Vinos Naturales del Secano Costero Chileno.

“Hasta la fecha somos un grupo que se une cada vez más a pesar de los momentos difíciles, ya que se detuvo la actividad enoturística debido a los cordones sanitarios, por lo cual buscamos otros medios de vinculación con el público y fue ahí cuando las videoconferencias tomaron un importante rol como puente de comunicación”, detalla.

“Logramos hacer varias catas online con la participación de cada productor y mantuvimos el contacto a través de sesiones en vivo semanales, las cuales forjaron un estrecho vínculo con nuestros seguidores y así logramos salir adelante. Veremos ahora cómo sigue todo”.

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La Resolución 108/2018 firmada por el ministro Luis Etchevehere, dispone la creación en la órbita de la Subsecretaría de Agricultura,  a cargo de Luis urriza, del denominado “Plan Nacional de Riego 2018-2030”. Ese plan, según se definió, “está destinado a constituir la base sobre la cual se elaborarán los diferentes programas y proyectos que aborden diferentes áreas de la temática de la agricultura irrigada, e impulsar su desarrollo integralmente sustentable en todo el territorio nacional”.

En la actualidad, según los datos oficiales, la Argentina cuenta con una superficie bajo riego de cerca de dos millones de hectáreas, de las cuales la mayor parte (cerca de 1,4 millones de hectáreas) son cultivos regionales con riego permanente, mientras que otras 600.000 hectáreas responden a modelos de riego complementario en cultivos extensivos.

Ver: Doña Rosa pregunta y Bichos contesta: ¿Por qué no riegan los productores afectados por la sequía?

Pero los expertos de la cartera agropecuaria consideran que “existen recursos hídricos disponibles, tanto de origen superficial como subterráneos, para expandir la frontera agrícola con riego en el país en cifras relevantes”, siendo posible llevar la superficie de riego a seis millones de hectáreas en 2030.

Para alcanzar dicho objetivo, aclara la normativa, “se requiere de una importante inversión en nuevas obras de captación, conducción, distribución y drenaje, como también obras de mantenimiento y modernización de sistemas existentes a través de los organismos públicos especializados”.

En ese sentido, el plan se propone trabajar para “ampliar la disponibilidad de recursos financieros, tanto públicos como privados, para la promoción de inversión privada en modernización o expansión de la superficie bajo riego, a través de la conformación de Asociaciones Público-Privadas (APP) y la negociación entre el Ministerio de Agroindustria con bancos nacionales y provinciales de las líneas de crédito disponibles y otras a crearse con tasas de interés promocionales”.

De todos modos, en el artículo 3° de la resolución se aclaró que “se prevé que el diseño y posterior ejecución de los proyectos de obras en infraestructura pública necesarias para los sistemas de riego, serán solventados con financiamiento externo”.

En los fundamentos que dan origen a este plan, la cartera agropecuaria reconoce además que los sistemas de riego actuales generalmente muestran una “baja eficiencia de conducción” del agua, a la vez que hay “modelos de gestión hídrica insuficientes” que comprometen a los gobiernos provinciales y los consorcios de usuarios.

El Plan Nacional de Riego 2018-2030, en ese sentido, colocó como otro de sus ejes el “fortalecimiento de instituciones públicas y privadas, para mejorar la gestión institucional del riego”. Otros puntos del programa serán la armonización de le legislación, y el diseño de estrategias de adaptación al cambio climático.

Para poner en marcha este plan Agroindustria conformará la llamada “Mesa Nacional de Riego”, con representantes de organismos del Gobierno Nacional, de las Provincias, de las autoridades provinciales del Agua y de organizaciones de usuarios o regantes.

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Un modelo de este pivote “todo en uno” será instalado en las próximas semanas en el INTA Manfredi, donde abundan los fanáticos de la agricultura de precisión y la maquinaria agrícola de avanzada. “El sistema está llamado a tener proyección nacional y mundial por el conjunto de beneficios que aportará, tanto para las áreas en las que ya se utiliza el riego complementario como para poner este al alcance de productores de cualquier tamaño y de nuevos cultivos”, se entusiasmaron en ese organismo.

Veremos qué sucede. Por lo pronto, en breve comenzará la instalación del pivote en los campos experimentales del INTA cordobés y allí se podrá ver el funcionamiento. Por un lado, el módulo de riego contará con uno de los primeros “Hummingbird” fabricados en el mundo. ¿Qué es eso de nombre tan raro? Se trata de una tecnología de última generación desarrollada en Córdoba por el ingeniero Santiago Prandi. Pinta lindo el invento. Tanto que para su fabricación, la empresa de Prandi decidió establecer una sede en Estados Unidos con el respaldo de compañías alemanas y estadounidenses que le darán proyección mundial al modelo.

El sistema transforma a la tradicional máquina de regar en una herramienta multitarea, dotada de sensores y dispositivos que permiten de manera autónoma la aplicación de agroquímicos y fertilizantes. También, a través de un carril que permite que el dispositivo se desplace a lo largo del pivote, una y otra vez, se podría realizar con cámaras especiales un monitoreo de los parámetros del suelos o los cultivos.

No es lo único. El INTA Manfredi explicó que además estaos equipos posibilitarán la autogeneración de energía, uno de los costos de mayor gravitación a la hora de que decidir si es conveniente instalar un sistema de riego en cada campo, por el impacto de las altas tarifas de la generáción y distribución tradicional. Por un lado se ensayará mover los larguísimos equipos de riego a partir de paneles solares instalados en los propios pivotes. Pero a la vez se ensayará hacerlo con un generador alimentado con el biogás producido con los efluentes de un tambo que funciona en ese lugar. Las variantes son enormes.

“El proyecto está concebido con el fin de promover una eficaz política de rápido crecimiento del área de riego, al tornarse sumamente factible la incorporación del riego y sus innovaciones tecnológicas, tanto por su viabilidad económica como por sus resultados productivos, de rentabilidad y, en suma, de estabilidad de la empresa agropecuaria pyme”, apuntó el agrónomo Eduardo Martellotto, quien junto al propio Prandi coordinan la puesta en marcha del experimento.

Según el experto del INTA, este proyecto de investigación pretende “demostrar la viabilidad” del pivote multipropósito en el agro argentino y apoyarla con información respaldada por una consistente plataforma técnica, empresaria e interdisciplinaria.

De allí que en la iniciativa participen varias instituciones públicas y privadas. El INTA, que es la sede del Proyecto, participará con sus equipos de técnicos y científicos y toda la infraestructura operativa. El Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia de Córdoba cooperará y tambien lo harán los Ministerios de Agua, Ambiente y Servicios Públicos y de Ciencia y Tecnología; universidades; y demás organismos competentes en la materia.

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Ese cauce de agua es el que alimenta en la otra orilla unas 25 mil hectáreas irrigadas del IDEVI (Instituto del Valle Inferior rionegrino), uno de los últimos grandes proyectos de desarrollo agrícola que hubo en el país, que comenzó en los años 60 en los alrededores de Viedma. Nos llamó la atención que hasta aquí a nadie se le hubiese ocurrido hacer algo parecido del otro lado.

Intrigados por la novedad, se nos ocurrió preguntarle al subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca bonaerense, Miguel Tezanos Pinto, cómo viene la mano y en qué instancia está ese proyecto. Fue esto lo que nos contestó:

Por este tema, Tezanos Pinto se reunió hoy con representantes de la Dirección de Hidráulica de de la Provincia, la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, el Corfo y el INTA. Serán todos estos actores los que participen en la elaboración de un proyecto ejecutivo para desarrollar estas nuevas zonas de riego.

Como base se tomará un trabajo desarrollado entre la Universidad Nacional del Sur (UNS) y la Bolsa bahiense.

Veremos cómo sigue esta película.

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Las chances de hacer este negocio surgieron hace varios años: fueron impulsadas primero por el ex ministro kirchnerista Axel Kicillof y solo se frenaron durante el paso de Alfonso Prat Gay por Economía. Ya sin la resistencia activa de ese es funcionario, el presidente Mauricio Macri le puso el moño a un negocio hecho casi a la medida de una empresa de Arabia Saudita: la fabricante de equipos de riego Western.

En el decreto 595/2917, firmado por Macri y todo su Gabinete, entre muchos retoques al Presupuesto y la aprobación de varios créditos internacionales, se avaló también una operación financiera con el Fondo Saudí para el Desarrollo (SFD), mediante la cual la Argentina recibirá un prestamos por 100 millones de dólares para poner en marcha el “Programa de Modernización de los Sistemas de Riego y Promoción de Nuevas Tecnologías de Riego Mecanizado”.

¿Qué hacen los árabes financiando un programa de riego en la Argentina? No lo hacen por filantropía, queda claro: nadie te presta 100 millones de dólares sin pedirte nada a cambio. La letra chica del convenio establece que la mayor parte de ese dinero será utilizada para la adquisición de equipos de riego fabricados en ese país por el grupo Alkhorayef  bajo la marca “Western”.

El dinero será recibido y administrado por la Unidad para el Cambio Rural (Ucar) del Ministerio de Agroindustria, que deberá poner del propio Estado otros 25 millones de dólares, hasta completar una oferta total de 125 millones que será utilizada para ampliar la superficie bajo riego en el país. Se estima que en la Argentina existen de 6 a 10 millones de hectáreas agrícolas que podrían producir bajo riego. El potencial es enorme.

“El Programa se propone el incremento de la producción agropecuaria en el país, ampliando la superficie apta para la actividad y elevando los niveles de productividad por medio de la amortiguación del impacto de los fenómenos de stress hídrico”, informa la Ucar en su página web. Pese a que la iniciativa para comprar tecnología saudí con financiamiento de ese mismo origen entró en su tramos finales, no está claro todavía de qué forma los recursos llegarán a manos de los productores. Montar riego por aspersión tiene un costo aproximado de entre 2.000 y 3.500 dólares por hectárea. Con este programa se podrían regar unas 40 mil hectáreas.

Según pudo saber Bichos de Campo, Prat Gay, el primer ministro de Economía del macrismo, se había opuesto inicialmente a poner el gancho a este financiamiento, debido a que en el país existen al menos dos fábricas de equipos de riego similares a los que llegarán desde Arabia Saudita. De todos modos, con su alejamiento se impuso la posición del entorno más cercano al presidente Macri, en especial de Gustavo Lopetegui. La jefatura de Gabinete definió esta iniciativa como “prioritaria” hace menos de un mes, el 3 de julio de 2017.

Los memoriosos recuerdan que fue Kicillof quien dio mayor impulso a las negociaciones con el gobierno de Arabia Saudita, aunque en realidad ese país venía ofreciendo cooperación en materia agrícola desde unos años antes. En 2010, el ex ministro Julián Domínguez encabezó una comitiva a dicho país y volvió con la promesa de hacer negocios por 600 millones de dólares (esa es la suma que originalmente ofrecieron los árabes). En 2012 otro ex ministro, Norberto Yauhar, negoció una serie de convenios con la embajada saudí en el país.

Finalmente, en marzo de 2015, se acordó la firma de un Memorandum de entendimiento entre ambos países. Ya era ministro Carlos Casamiquela y a su lado como secretario lo controlaba todo Javier Rodríguez, un hombre de extrema confianza de Kicillof. En ese momento la posibilidad de establecer un programa de fomento al riego ocupaba el centro de las conversaciones.

Desde el vamos se supo que el financiamiento que ofrecía el Gobierno saudí a través de la SFD era para la adquisición de equipos de riego fabricados en ese país por el grupo Alkhorayef, un conglomerado con intereses en el petroleo y en varios otros rubro, entre ellos el riego. “Somos una empresa en crecimiento constante, con experiencia en proyectos de riego y en el sector agrícola desde 1957”, se explica en esta página web.

“Esta no es una buena noticia para la industria nacional, aunque va a terminar impulsando el riego en el país y eso es lo bueno. En cuestiones de agua hay mucho para hacer y hay que estar abiertos a este tipo de intercambio. Pero es lamentable que las decisiones las terminen tomando en función de intereses extranjeros”, se lamentó un especialista argentino en riego ante esta noticia. De todos modos lo consolaba el hecho de que no todo el dinero del préstamo se gastará en los equipos de origen saudí, ya que 40% del presupuesto lo demandarán las obras civiles y las instalaciones, que deberían generar trabajo para firmas argentinas.

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