La entrada ¡A contar ovejas! Con la hormona del sueño, investigadores cordobeses logran aumentar los índices de preñez en ovinos y caprinos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Un ejemplo de esto son los trabajos que la doctora Isabel Vázquez se encuentra realizando desde hace ocho años en la Universidad Nacional de Río Cuarto, en la provincia de Córdoba, junto a un grupo de investigadores. Sus estudios consisten en la aplicación de melatonina, a través de un implante subdérmico, en ovinos y caprinos. El objetivo perseguido es poder aumentar sus índices de preñez.
Esta tecnología ya ha sido desarrollada con mayor profundidad en España, donde existen laboratorios que ya lo venden al mercado. Sin embargo en Argentina todavía no existían estudios y estadísticas concretas.
Ahora bien, ¿qué relación existe entre la hormona del sueño –también conocida como hormona de la noche o de la oscuridad- y los ciclos reproductivos?
Para responder a esa pregunta primero hay que entender que los ovinos y los caprinos son animales estacionarios, es decir que sus ciclos reproductivos dependen de la época del año. Los animales alternan entre una estación reproductiva, que se da principalmente entre otoño e invierno, y un anestro estacional, donde las hembras no ovulan, en primavera y verano.
“La estación reproductiva en ovinos y caprinos está regulada por la melatonina endógena, la que secreta el cuerpo cuando las horas de oscuridad aumentan. Así, además de regular el ritmo circadiano, el diario, les ayuda a empezar sus ciclos reproductivos. Con el implante de melatonina se ayuda a que las ovejas den una ovulación en los momentos de anestro, y puedas darles un servicio para obtener una preñez más”, indicó a Bichos de Campo Isabel Vázquez.
En los primeros años en que España se encontraba investigando los efectos de los ciclos de luz, se había pensado en la creación de instalaciones cerradas en donde se controlaran los ciclos de luminosidad para fomentar la producción natural de esta hormona. Sin embargo eso implicaba altos costos que la mayoría de los productores no podría afrontar, por lo que se consideró su administración en forma externa.
-¿Qué problemática identificaron en el sector ovino y caprino que los impulsó a avanzar con una investigación como esta?- le preguntamos a Vázquez.
-En nuestro país tenés productores con grandes majadas y productores de subsistencia, que tienen pocos animales. En la zona céntrica del país la producción ovina es una que se deja como alternativa, como secundaria en el campo. Eso hace que se alimente a las ovejas con lo que haya, que no tengan un plan nutricional específico ni un plan de manejo desarrollado. Eso, a su vez, hace que la fertilidad de la majada no sea un dato importante. Con la Ley Ovina se empezaron a replantear ciertas cuestiones, y se empezó a tener una mirada global de los recursos que teníamos. Esto puede ser una herramienta más para tener un mejor manejo.
El implante que contiene la melatonina se asemeja a una pequeña capsula, que se coloca con una pistola especial en la base de la oreja. El mismo comienza a actuar sobre el sistema endócrino luego de los 40 días, y tiene efecto hasta los 120 días. Una vez cumplido ese plazo, el cuerpo termina por absorberlo en forma natural, por lo que no es necesaria su remoción.
Dado que esta hormona es producida de manera endógena por el organismo, su metabolización es muy rápida y su administración no implica ningún efecto adverso para el animal.
Sin la aplicación de esta tecnología, un ciclo natural inicia con la preñez del animal entre abril y mayo, continúa con el proceso de gestación que dura cinco meses, y culmina con la parición entre septiembre y octubre. A partir de allí comienza el anestro estacional, en donde el animal amamanta a la cría hasta que la misma sea apartada o crezca lo suficiente.
Con el implante, en cambio, luego de un período de 45 a 60 días de postparto, se puede obtener una ovulación y originar un nuevo servicio.
“Sin implante tenés un parto por año. Con el implante se pueden tener dos partos antes de los dos años. Estas ganando un parto”, aseguró Vázquez.
La aplicación de melatonina ayudaría además a mejorar la condición general del animal, que se ve afectada luego de cada parto y del proceso de lactancia. Esta hormona podría compensar los efectos adversos de ese proceso y mejorar la fertilidad. “De alguna forma es una hormona que tapa huecos”, consideró la investigadora.
-¿Por qué considerás que se decidió avanzar con ovinos y caprinos, y no con bovinos?
-Porque las ovejas y las cabras se consideran especies estacionales. El bovino no porque tiene una gestación más lenta, no tan determinada como las ovejas. En las ovejas, al tener una gestación más corta, fue visible que había una época del año donde no se preñaban o no parían.
-¿Esta tecnología puede tener algún efecto en la calidad de la lana?
-En Europa hay algunos trabajos que dicen que podría mejorar la calidad de la lana, aunque se aplica mucho más en razas carniceras, por una cuestión de mercado. En Europa no se usa tanto la lana como la usamos acá. Nosotros tenemos más producción de ovejas laneras en la Patagonia, tenemos esa tradición.
-¿Cuánto falta para que los implantes salgan al mercado?
-Yo llevo ocho años trabajando con esto, tratando que el laboratorio de España comercialice el implante acá. Como los primeros resultados no fueron buenos, el laboratorio fue un poco reacio a ponerse en marcha. Los implantes que estoy usando yo de hecho me los donaron. Ahora con los nuevos resultados estamos viendo si van a comercializar acá o van a traerlos para su comercialización masiva. Estos experimentos son con pocos animales. Mi idea es llevarlo a campo para ver si realmente los resultados se replican. Yo estoy convencida de que así será.
–¿Cuánto podrían salir?
-En Europa tienen un costo de dos euros por implante, que para ellos no es nada pero para nosotros es mucha plata. La idea es buscar un laboratorio interesado que nos permita obtener un mejor precio.
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]]>La entrada Todas las cosas que se podrían hacer con las retenciones que le sacan a Córdoba, pero no se hacen por las retenciones que le sacan a Córdoba se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>FADA, una fundación creada y bfinanciada por productores de la zona de Río Cuarto, tomó ese partido y los de Marcos Juárez, Tercero Arriba y San Martín para hacer estos cálculos. Juntos cultivan 3,2 millones
hectáreas de soja, maíz, trigo y maní, y producen 1 de cada 3 toneladas de granos de la provincia
de Córdoba. En total representan una oferta de 13 millones toneladas, que es más del 10% del total de la cosecha a nivel nacional.
Para dar dimensión de toda la producción agrícola que surge de los campos de esa zona, el estudio afirmó que “para transportar estos granos, son necesarios 650.689 fletes de camión, entre fletes cortos y
largos, con un valor de 32.000 millones de pesos”.
Puesta en valor, esa porción de la cosecha cordobesa tiene un valor de USD 5.011,7 millones y genera un aporte de Derechos de Exportación (DEX) o retenciones de 1.161 millones de dólares. La mayor parte de ese aporte, por cierto, descansa sobre la soja.
¿Sabés cuántos hospitales se podrían financiar con un año de lo que paga una región en impuesto a las exportaciones?
MIRALO ACÁ
Gacetilla https://t.co/isOMoZSPp4 pic.twitter.com/3CbgkqwYLX— Fundación FADA (@FundacionFada) July 29, 2021
“Si se suman otros impuestos nacionales, provinciales y municipales, el aporte tributario total alcanza los USD 1.468,2 millones. Sin embargo, los DEX representan tres cuartos del aporte tributario total. Los DEX generan efectos regionales negativos como un menor federalismo fiscal, menores recursos económicos a nivel local y un menor nivel de inversión y producción”, sostuvo la Fundación.
Debido a las retenciones y su persistencia, en rigor, FADA estimó que mientras la presión tributaria promedio a nivel país es del 30,5%, los productores del departamento Río Cuarto deben tributar un 43,7% de sus ingresos, en Marcos Juárez el 43%, el 42,9% en Tercero Arriba y el 41,2% en San Martín.
Y aquí llegan la preguntas: ¿Qué se podría hacer en la zona si los más de mil millones de dólares que se extraen de allí por retenciones quedaran en la zona? La respuesta de FADA fue calculada para cada uno de los cuatro departamentos:
- 1 planta de bioetanol de 100.000 m3
- 4 plantas eléctricas de biogás de 2 MWh
- 2 molinos harineros de 450 tn/día
- 12 granjas de cerdos de 1000 madres cada una
- 1 frigorífico de cerdos equivalente a la producción de 12.000 madres
- 1 frigorífico de exportación de bovinos de 100.000 cabezas/ año
“La operación y mantenimiento de todas estas plantas podrían generar 4.384 empleos directos y
11.310 indirectos”, se estimó, dando a entender que además de inversiones se pierden puestos de trabajo.
El informe de FADA también comparó la cifra que se va por retenciones con los presupuestos de las diferentes municipalidades y otros servicios públicos.
- El monto que deja de recibir Río Cuarto por la existencia de los DEX equivale a 4,5 veces el
presupuesto de la Ciudad de Río Cuarto. - En el caso del departamento Marcos Juárez equivale a 26 veces el presupuesto de la municipalidad de Marcos Juárez.
- En el departamento Tercero Arriba el aporte de DEX equivale a 7 presupuestos de la ciudad de Río Tercero.
- En el departamento San Martín equivale a 3 presupuestos de la ciudad de Villa María.
Y si la comparación se hace contra el hospital provincial de cada una de las principales ciudades de los departamentos, en el caso de Río Cuarto equivale a 33 presupuestos del Nuevo Hospital San Antonio de Padua, en Marcos Juárez 97, en Río Tercero 57 y en Villa María 16.
“También podría alcanzar para adquirir las dos dosis de la vacuna Sputnik V para toda la población argentina y sobran 245 millones de dólares”, afirma FADA buscando más comparaciones.
En términos de educación, el aporte de DEX de los cuatro departamentos seleccionados es equivalente a casi el 80% del presupuesto educativo de la provincia de Córdoba. También, alcanza para financiar el Programa Primer Paso por 138 años o un alcance de 2 millones de jóvenes.
“Por último, se puede realizar una comparación con el costo de enripiar caminos rurales, así el aporte de DEX que hacen los productores de los cuatro departamentos seleccionados en un solo año, equivale al costo de enripiar 17.300 kilómetros de caminos rurales, cuando la red de caminos rurales de estos departamentos es de 16.700 kilómetros. Es decir, alcanza y sobra para enripiar los caminos del conjunto de departamentos analizados en sólo un año”, estableció el documento.
Y por último, una dolorosa comparación: esos mil millones son equivalentes a 15 veces lo que cuesta un seguro multirriesgo para toda la superficie agrícola considerada de los departamentos analizados: Río Cuarto, Marcos Juárez, Tercero Arriba y San Martín.
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]]>La entrada Daniel Allende participa de las protestas rurales para poder ingresar a trabajar a San Luis: “De la angustia ya pasamos a la rabia”, advierte se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Los que realmente se ven muy afectados son los productores de las provincias vecinas, particularmente los que están en el sur de Córdoba y en La Pampa, que trabajan tierras ya en judisdicción puntana. Para ellos, que trabajan de un lado y viven del otro, los problemas que arrancaron con la cuarentena, persisten y complican el desarrollo de las actividades agropecuarias.
Daniel Allende es productor de Río Cuarto y trabaja un campo en el sur de San Luis, donde hace agricultura y ganadería. Contó que en los últimos 5 meses sólo pudo entrar 2 veces y permanecer unas pocas horas. A las vacas “me las mira un veterinario de la zona y un agrónomo amigo me manda videítos para que vea el estado de los cultivos”, contó a Bichos de Campo.
Escuchá la entrevista a Daniel Allende:
Allende relató las dificultades que tuvo que sortear para llegar al campo que trabaja en San Luis: “En un momento nos prohibieron la entrada, pero luego por una gestión de la Sociedad Rural de Río Cuarto pudimos entrar con un PCR (test para detectar el Covid)”.
“En la cosecha gruesa podía entrar la maquinaria pero no el personal, era un caos. Después nos impusieron hacer una cuarentena de 15 días en un hotel en La Punta, pero no podemos hacer 15 días de cuarentena para ver si hay una isoca. Y ahora la nueva es que nos hagamos un PCR en Córdoba, que cuesta 6 mil pesos, ir a San Luis a La Punta, hacer otro PCR y permanecer 7 días en un hotel que cuesta 3 mil pesos la noche. Todo para poder ingresar”, describió.
Para resolver esto, los productores y trabajadores de actividades relaciones al sector le enviaron una carta al gobernador Rodríguez Saá, para que acceda a pemitir el ingreso de productores y de personal a la provincia. En esa carta proponen todo un protocolo más exhaustivo que garantice el control sanitario y permita al mismo tiempo el trabajo agropecuario.
Pero al mismo tiempos, para meter presión, desde la agrupación de Trabajadores Autoconvocados de Alimentos convocaron a una “movilización masiva” este domingo 6, desde las 15, en el Arco de Punilla. “Nos reuniremos en asamblea para someter a la opinión de la mayoría la toma de medidas de fuerza mayor, como lo es el corte total de los Ingresos a la Provincia de San Luis por tiempo indeterminado, a partir del día miércoles 16 de septiembre”. De ese modo, le pusieron un límite temporal a su protesta.
“De la angustia ya pasamos a la rabia porque no tenemos un panorama claro. Hay que largar con la gruesa, las vacas están pariendo y hay campos no tienen pasto”, dijo Allende.
El productor agregó que “según un cálculo mío que seguro se queda corto, hay por los menos entre 600 y a 700 mil hectáreas que si sigue esto será mal trabajadas. Entre las pérdidas y lo que no se invierte la economía perderá unos 100 millones de dólares”, avisó.
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]]>La entrada David Tonello sufrió el incendio de su campo y cree que fue intencional: “Sabemos que hubo tres focos, uno cada 30 metros”, afirmó se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Al productor se le quemaron 100 hectáreas con rastrojo de soja y maíz y 120 rollos de pastura. Según la versión que le dio la policía, fueron tres focos de ignición los que dieron origen al incendio, con una distancia entre ellos de 30 metros. Esto lo lleva a pensar que se trató de un hecho intencional.
Cuando se encontró con el campo quemado, Tonello decidió llamar a la policía para hacer la denuncia correspondiente. Pero ahí se encontró con otro problema, la falta de señal de celular. De hecho, para hacer la nota con Bichos de Campo debió subirse a un molino para captar la frecuencia. Su campo queda a escasos 40 kilómetros de la ciudad de Río Cuarto, en el sur de la provincia.
“Estoy hablando con vos colgado de un molino porque no tengo señal de teléfono. Eso hace inllevadero que uno pueda llevar a una familia a trabajar al campo. La familia que trabaja en mi campo tiene tres nenas chiquitas y es imposible que puedan bajar una tarea. Se tienen que ir al pueblo a hacer eso, es imposible. No pueden aguantar con tres nenas, sin internet, sin Whatsapp, sin señal de teléfono. Nos merecemos como país una charla en serio de qué queremos, a dónde y cómo”, nos dijo el ruralista.
Estamos hablando de Río Cuarto, una zona agropecuaria de las más productivas y pujantes de la región pampeana.
Escuchá la nota completa con David Tonello:
Tonello relató lo poco que se sabe sobre la quema que sufrió su campo: “No fue otro productor, no fue un empleado ni una maquina andando mal. Según las pericias hubo tres focos cada 30 metros. Quiero creer al menos que fue al azar y no intencional contra el campo nuestro”.
El dirigente rural cree que detrás de esta sucesión de hechos de inseguridad rural y vandalismo hay algo más: “No hay ningún lugar a duda. No es una tormenta, no es un animal, no son los chicos, porque no rompen así los silobolsas. Un chico puede romper una punta pero no 10 silos bolsa de punta a punta. No hay dudas de que es algo organizado o una agrupación que sale a romper de noche y a hacer daño”.
“Que la policía no pueda agarrar a nadie, identificar a nadie y no sepa de nadie llama mucho la intención”, añadió Tonello.
El daño que se causa en muchos casos como los de abigeato o rotura de silos bolsa es económico, “ya que se pierde el 33% de la soja que se queda el país (mediante el cobro de retenciones) y el 66% que se queda el productor”, evaluó David. Pero su caso, además, sabe que el incendio tendrá otras consecuencias negativas. “Es un daño ecológico gigantesco”, evaluó.
Luego explicó: “Con la siembra Directa estamos cuidando la materia orgánica y los rastrojo. Perdimos con el incendio esa parte que es importantísima para la sustentabilidad del sistema. Quiero decir que vamos a tener 4 o 5 años de cosecha muy pobre al lado de las tierras que no sufrieron ese deterioro”.
Tonello también se refirió al proyecto de ley que impulsa el diputado Sergio Massa que tipifica como vandalismo rural a la rotura de silobolsas. Sobre esto es contundente: “Con ese proyecto de ley está todo bien, pero no han agarrado a nadie en este tiempo. No agarraron a uno. Para que queremos la ley si total no van a identificar a nadie”.
El dirigente evaluó que lo que se necesita es “una política integral y que entre todos saquemos al país adelante, ya que con estos hechos no vamos a ningún lado. Con eta inseguridad se hace muy difícil que podamos poblar los campos y darle valor agregado a nuestra producción”.
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]]>La entrada Como en el TEG, Córdoba ataca San Luis: Productores y transportistas de Río Cuarto presentaron un recurso para poder entrar a sus campos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Los abogados Javier Quiroga y Antonio María Hernández presentaron en los tribunales federales de la ciudad de Río Cuarto este amparo colectivo, uno de los primeros de este tipo desde que se inició, haca más de cien días, un periodo de cuarentena que en algunos casos violentó derechos fundamentales.
Sucede que varios gobernadores, pero sobre todo el puntaro Alberto Rodríguez Saá, se tomaron la atribución de establecer controles adicionales en los límites provinciales e impedir el paso de personas, aun cuando las mismas estaban exceptuadas por cumplir servicios esenciales. El agro es uno de esos sectores. En plena cosecha, a los productores se les permitió seguir haciendo su tarea.
Descargá aquí la ACCIÓN DE AMPARO SOC. RURAL RIO CUARTO, VICUÑA MAKENNA Y ACHIRAS
Los límites entre Córdoba y San Luis han sido de los más calientes, ya que el gobierno de la segunda provincia bloqueó el acceso por caminos rurales, impuso fuertes controles sobre los que querían ingresar e ideó un complejo sistema de cuarentenas, incumplible para muchos habitantes de la zona fronteriza.
Quiroga, el abogado que actúo como patrocinante de las entidades de Córdoba, explicó que este recurso de amparo por las trabas en los límites provinciales, contó que la presentación es promovida por cuatro entidades del departamento Río Cuarto. Son la sociedad rural de esa ciudad cabecera, la sociedad rural de Vicuña Mackena, el centro de transportista de Achiras, y el consorcio caminero de esa misma localidad, ubicada a solo diez kilómetros del límite interprovincial.
“Las medidas adoptadas por San Luis impiden la circulación entre las dos provincias, que en esta zona están muy relacionadas. Aquí tenemos la particularidad de que la gran mayoría de productores que viven en Achiras, en Córdoba, tienen sus establecimientos en San Luis, y se ven imposibilitados de acudir a ellos”, explicó el abogado.
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]]>La entrada Oscar Turino fue pionero en la producción de bioinsumos: “El planeta comenzó a tomar conciencia y la demanda es cada vez mayor” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Al parecer no le gusta demasiado aparecer en fotografías, pero a cambio nos envió imágenes sobre una medición de rendimientos sobre un cultivo de maní al que le habían aplicado Amkt, uno de los productos que elabora. Es un fungicida, promotor de crecimiento y fertilizante foliar, uno de los tantos bioinsumos que elabora Campo Biológico, la empresa de Turino. Quien posa en la foto de portada es el Ingeniero agrónomo Matías Rovere Galfre, que forma parte del equipo.
-¿Cuánto hace que se dedica al rubro?
-Me recibí de ingeniero agrónomo hace 46 años. Por el año 1968 tuve la suerte de tener un profesor con muchas inquietudes por lo biológico orgánico y siempre tuve en mente sus sabios consejos, que al final puse en práctica. Por esos años existían pocos fitosanitarios de síntesis química: DDT, Parathion, Azufre, Caldo bordeles… y paremos de contar.
-¿A qué se llama exactamente bioinsumos?
-Son productos de origen biológico como insectos, hongos, bacterias, plantas y todos organismos vivos que tienen la particularidad de controlar plagas de insectos, enfermedades producidas por hongos y bacterias y, casi todos, promueven el crecimiento vegetal. Todas las cepas fueron elegidas, aisladas y multiplicadas del medio ambiente (suelo aire).
-¿Qué ventajas ofrecen en relación a los agroquímicos?
-Que respetan el medioambiente y no contaminan, así que son inocuos para las plantas, las animales y el hombre. No poseen período de carencia para el consumo, lo que significa que se controla la plaga o la enfermedad y se puede cosechar y consumir en el momento. Además, ayudan a restablecer el equilibrio biológico del medio donde se aplican.
-¿Se usan en todo el mundo?
-Sí y en el mundo, incluida la Argentina, están muy avanzados en este tema, fundamentalmente los investigadores de las universidades. Lástima que no se dan a conocer como se debería.
-¿En relación costo beneficio, los bioinsumos son más caros o más económicos que los de síntesis química?
-Depende del objetivo. Un solubilizador de fósforo/un fijador de nitrógeno es entre cinco y diez veces más económico que el fertilizante que reemplaza. Por ejemplo, Pseudomona fluorescens que reemplaza ampliamente a 100 kilos de fertilizante fosforado de origen mineral cuesta 10 veces menos y se aplica 200 centímetros cúbicos del biológico contra 100 kilos del mineral, con la consecuente operatoria de logística.
-¿Y en fungicidas?
-Los costos son similares y, cuando se masifiquen, bajarán significativamente. Los insecticidas biológicos son más costosos por aplicación, pero por ciclo del cultivo resultan más baratos y con la presencia de insectos que se multiplican por millones así que, generalmente, con una sola aplicación es suficiente.
-¿Ha crecido la demanda?
-Así es: por suerte para el planeta se comenzó a tomar conciencia de que tenemos que protegerlo. Lo notamos por la creciente demanda o, por lo menos la consulta, y en esto ayuda mucho la tecnología de las comunicaciones.
-¿Desde cuándo nota que hay más demanda?
-Depende de las zonas: donde se valora más la trazabilidad de la producción hay un mayor requerimiento. Por ejemplo en Mendoza, en Río Negro en el Alto Valle, y en Pedro Luro, en Buenos Aires. En algunos cultivos como cebolla, ajo y papa, comercializamos desde hace unos quince años. Pero desde mediados del año pasado se incrementaron significativamente las consultas.
-¿A qué lo atribuye?
-A la gente: una gran presión para el uso de estos productos son los consumidores, que demandan cada vez más productos libres de fitosanitarios de síntesis química.
Los productos que produce Campo Biológico son una formulación líquida con 40 bacterias y hongos biocontroladores de enfermedades fúngicas y promotor de crecimiento y fertilizante foliar, y un insecto (“avispita”) del que comercializan las pupas para controlar la mosca doméstica, la mosca brava y la mosca de los cuernos, mientras ensayan con la de los frutos.
Pero no es lo único. Otros productos son:
- Una formulación líquida a base de Pseudonona fluorescens. Puesta en contacto con el suelo es una potente solubilizadora de fósforo mineral del suelo, lo pasa a asimilable para la planta. También es promotor de crecimiento y controlador de enfermedades fúngicas. Reemplaza a los fertilizantes fosforados, con las ventajas de ser orgánico y diez veces más económico.-
- Una formulación líquida de Bacillus subtilis: Es una bacteria, potente controladora de enfermedades fúngicas y promotora de crecimiento. Su uso es en enfermedades foliares.
- Una formulación en polvo de esporas o conidios del hongo Beauveria brassiana.: Las esporas de este hongo son un potente insecticida biológico. Tiene la particularidad de que cuando está en presencia de un insecto plaga se adosa a él y aparte de matarlo se multiplica por millones. A la inversa de los insecticidas de síntesis química que pierden su eficacia con el tiempo, beauveria aumenta por la multiplicación en los insectos.
- Trichoderma harzianum, es una formulación en polvo de esporas o conidios del hongo. Es un potente biocontrolador de hongos patógenos y su uso es fundamentalmente para controlar enfermedades de raíces. Su eficacia está altamente probada en todas partes del mundo.
- Tierra de Diatomea: Es un alga microscópica prehistórica fosilizada en las cordilleras. Es un insecticida de múltiples uso, gorgojicida en granos almacenados, vermicida en los animales e insecticida en general para los cultivos. Su acción se basa en su particularidad de tener un exoesqueleto de sílice que al deshidratarse queda con múltiples puntas que dañan al insecto.
- Sulfato de cobre pentahidratado, en formulación líquida. Es el único de síntesis química. Es fungicida bactericida y el único de acción sistémica por xilema y floema; o sea si se aplica a suelo migra hasta las hojas y si se aplica en el follaje migra hasta las raíces. Es único en el mundo y está aprobado para cultivos orgánicos.
La entrada Oscar Turino fue pionero en la producción de bioinsumos: “El planeta comenzó a tomar conciencia y la demanda es cada vez mayor” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada La opinión del productor e industrial Martín Sentous: "No se puede seguir ordeñando siempre a la misma vaca, porque la van a terminar secando" se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Sorprende la forma, porque apostábamos al diálogo. Si tuviésemos las puertas abiertas del Gobierno para sentarnos a generar consensos, sería mejor”, señaló Sentous. “Entendemos la situación del país porque nosotros somos ciudadanos y lo percibimos todos los días. Pero debemos apostar al diálogo entre diversos sectores, porque no se puede ordeñar siempre a la misma vaca, la van a terminar secando”, advirtió a Bichos de Campo.
Aquí la charla completa con el productor cordobés:
“Somos todos los que debemos poner un granito de arena, necesitamos también que la política haga el esfuerzo y recorte sus gastos”, sentenció Sentous.
-Explicanos por qué son malas las retenciones– interpeló Bichos de Campo.
-Nos quitan previsibilidad para seguir apostando y desarrollando inversiones en nuestro establecimiento. (las retenciones) Dificultan la capacidad de reinversión, impiden la rotación de cultivos, fertilización, incorporación de tecnología en semillas, entre tantas cosas- observó el productor agropecuario.
-Si tuvieras la chance de conversar con Alberto Fernández, ¿qué le dirías?
-Que apostemos al diálogo. Que de esa forma podemos llegar a consensos para sacar el país adelante. Porque lo que necesitamos son fuentes de trabajo genuinas, no un caudal de empleados públicos- señaló el productor riocuartense.
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]]>La entrada Los productores que invirtieron para producir bioetanol se quejan del constante cambio de las reglas de juego se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En Jonagro, la jornada anual organizada por CRA, Manuel Ron, el presidente de esa compañía rememoró: “Decidimos diversificar y agregar valor para poder generar fuentes de trabajo locales, estabilizar nuestros negocios y salir de la disyuntiva de sólo producir maíz y lidiar con costos de transporte. Veíamos que en Estados Unidos se asociaban para montar plantas de etanol y eso diversifica los flujos de una empresa”.
“El asociativismo fue la llave maestra para meternos en este negocio. Nos permitió jugar en primera y competir con las multinacionales. De otro modo hubiera sido tarea imposible”, añadió el empresario.
Desde que en 2012 empezó a funcionar la primera planta de bioetanol a partir de maíz, “nos cambiaron las reglas de juego muchas veces, por eso creo que es importante tener reglas de juego claras”, indicó Ron.
El presidente de Bio4 cree que hay que recuperar lo antes posible una senda previsible. “Las bioenergías son la forma más rápida de consumir los granos. El caso más notable es el de la bioenergía del maíz. Si se puede armar el activo fijo que es la planta de transformación este proceso se da de modo veloz”, explicó. Y comparó que “la industria alemana transforma el 35% del maíz que produce para hacer biogás. Este tipo de energías transforman la materia prima, dan valor en origen y generan empleo y conocimiento en el interior de un país. Es un modo rápido de transformar la realidad de los pueblos”.
Ron apuntó que en la Argentina hay una docena de plantas de bioetanol en producción y por el plan Renovar se esperan otras 10 plantas. Por ende el potencial de aumentar el etanol en las naftas es posible. Pero se requieren políticas adecuadas.
Bio4, es una planta que consume 200.000/ 230.000 toneladas de maíz al año, dependiendo de la molienda. Genera bioetanol, burlanda húmeda, burlanda seca, vinaza y dióxido de carbono que es lo que producen las levaduras en el proceso de fermentación. Produce 90.000 metros cúbicos de etanol por año
La desventura actual del sector con el gobierno de mauricio Macri se agravó a principios de 2019. “Desde febrero que venimos con un precio del etanol muy pisado, muy artificial que está 20 centavos por debajo de la paridad del etanol de Brasil. A nosotros nos pagan 40 centavos de dólar” por litro, explicó Ron.
Según el empresario, “decidimos ampliar la destilería en un 50%. Hay capacidad instalada para seguir aumentando el corte. Pero pedimos que la industria lo contemple. En Brasil, el corte del etanol en las naftas es del 27,5% y en Argentina es del 12%, pero podríamos llegar incluso al 19%”, indicó.
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]]>La entrada Una cosecha récord en un país con pobreza récord: la explicación de la economista Carolina Bondolich se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Es lamentable que suceda esto y es parte de las materias pendientes que tenemos como país. Hace 4 años, con el cambio de Gobierno, pensábamos que esto podía cambiar porque nos íbamos a enfocar mas en el efecto derrame y en la generación de empleo, y con el transcurso del tiempo nos dimos cuenta que avanzamos en algunas cosas, pero esta dicotomía no pudimos subsanarla”, dijo a Bichos de Campo la economista y directora ejecutiva de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de la República Argentina (FADA).
Bondolich ejemplificó el caso de su ciudad, Río Cuarto, “en donde tenemos el campo tan cerca, y los titulares hablan de cosecha récord y al mismo tiempo, de altos índices de desempleo. Creo que esto pasa porque seguimos mirando cómo partir la torta en lugar de hacer nuevas tortas o de agrandar la que ya tenemos”.
Escuchá el reportaje completo a Carolina Bondolich:
Según la economista, “Argentina es un país muy productivo, eficiente, pujante, y tiene muchos emprendedores, pero aún no se ven los resultados en el hecho de agregar valor a esa producción, la cual va creciendo y no necesariamente por eso hay que sacarle a la exportación, pero el problema es que todo esto no se ve reflejado en la creación de empleo”.
Para Bondolich, “la imagen colectiva es la de medir el éxito en términos de cosecha récord. Y para Fada al menos, no es algo relevante, es decir, más allá de que tendremos una buena cosecha, hay que aprovechar ese efecto, lo que implica generar empleo, que a su vez implica generar inversiones, valor agregado y nuevas empresas que, al instalarse, necesitarán reglas de juego claras. Por eso nuestro congreso eligió el eslogan ´Sólo juntos´, porque debemos unirnos si queremos lograr esta cadena de valor y el efecto derrame a otros sectores económicos”.
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]]>La entrada Una cosecha récord en un país con pobreza récord: La explicación del productor Guillermo Lenti se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Bichos de Campo aprovechó la reunión de la Fundación FADA en Río Cuarto para hablar de este cortocircuito con diferentes personas. En este caso entrevistamos a Guillermo Lenti, el presidente de esa entidad formada por productores agropecuarios de esa zona del sur cordobés.
“Los argentinos estamos en una trampa muchas veces creada por los dirigentes de turno, que son los que provocan la fragmentación y la división en el país, porque es rédito para ellos y no para el conjunto de la sociedad”, dispara Lenti desde el principio, echando sobre la clase política buena parte de la culpa de que convivan en el mismo país estas dos realidades.
Escuchá las palabras del presidente de FADA:
Reflexiona Lenti: “Nos ponemos a discutir si somos de derecha, de izquierda o de centro, cuando tenemos problemas básicos sin resolver en los últimos 80 años. ¿Cual es la razón para discutir sobre ideología cuando no tenemos resueltas las necesidades básica de todos los argentinos?”
Luego afirma: “Si estaríamos todos juntos, si no estuviéramos divididos por la famosa grieta, elegiríamos de otra forma. Elegiríamos el proyecto que nos presente una Argentina de mediano y largo plazo, pero también de quien puede presentar la resolución inmediata de estas necesidades”.
“Tenemos que dejar los ‘anti'”, implora el productor cordobés y titular de la Fundación FADA, quien se manifestó en contra además de quienes fagocitan una diferencia entre el sector agropecuario favorecido por la devaluación y las poblaciones urbanas pauperizadas.
“Al campo hay que dejarlo producir porque si no nadie produce. Y hay que cobrarle los impuestos que correspondan, para con ese dinero solucionar las cuestiones sociales pendientes”, asegura el productor.
La entrada Una cosecha récord en un país con pobreza récord: La explicación del productor Guillermo Lenti se publicó primero en Bichos de Campo.
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