Sin embargo, para Mariano Winograd, agrónomo y horticultor, “la idea de que hay una grieta es falsa” y por eso él habla de ‘rurbanidad’, un neologismo al que apela con la idea de mostrar que hay una gran posibilidad de construir consensos entre ambos universos, campo y ciudad.

“Hay un punto donde lo rural y lo urbano se encuentran, no hay conflicto pero sí más exigencias desde la ciudad”, dijo Winograd en diálogo con Bichos de Campo.

Mirá la entrevista a Mariano Winograd:

Winograd reconoció que puede ser que la ruralidad siempre lleve las de perder, pero también declaró que encuentra nuevas formas de ser y de producir. “De repente aparece la hidroponía, la posibilidad de hacer agricultura en el techo de un galpón, los chicos que hacían cannabis en el ropero y que sabían hacer agricultura con luz artificial. Todo ese conocimiento da la posibilidad de hacer fotosíntesis en todos lados. Es un momento muy interesante porque aparece la revancha de poder crear productividad y ganar terreno dentro de las ciudades”, remarcó.

Por otro lado, el consultor frutihortícola mencionó el debate al que invitan personas como Juan Grabois y grupos agroecológicos diversos que consideran que en derredor de la ciudad lo único que puede haber es una agricultura basada en el soslayo de los insumos químicos. Por supuesto, el no está de acuerdo. Cree que se pueden hacer cosas interesantes sin renegar de las nuevas tecnologías.

“Lo que viene es una agricultura con más conocimiento, respetuosa del ambiente, más inteligente, más productiva y que usará de modo más eficiente sus recursos: menos agua para más cosecha, menos espacio para más cosecha y menos despilfarro de insumos energéticos, financieros y laborales para más productividad”, explicó.

En su visión de futuro a no muy largo plazo, Winograd consideró que “la gente irá a vivir a espacios menos agredidos ambientalmente y lejanos de las grandes ciudades, y la agricultura vendrá a espacios más próximos a la ciudad con agricultura sin suelo, con hidroponía, con fruticultura en macetas, con agricultura en los techos y sótanos”.

Durante la charla Winograd recordó cuando él mismo llegó al delta a los 12 años y tuvo un primer contacto con la que luego sería su profesión. “Vi pasar una canoa con canastos de mimbre y frutas, y descubrí que muchos de los que viajaban allí eran productores, la mayoría inmigrantes europeos. Creo que ahí es cuando decidí ser fruticultor. Pero es lógico que hubo cambios desde mi infancia a la adultez. La ciudad creció en algunos lados, y lugares como Nordelta que antes era un pajonal, terminó convirtiéndose casi en una ciudad”, relató.

“Yo soy optimista y creo que la Argentina se caracterizó por encontrar soluciones en los momentos problemáticos de la humanidad. El año 1789 fue un momento problemático, Napoleón invadía Europa y acá proclamamos la libertad e hicimos la Revolución de Mayo. En 1850 había pestes y acá en 1853 hicimos la Constitución y establecimos que todo hombre de buena voluntad que quisiera venir a vivir en el territorio era bienvenido”, resaltó, desbordando optimismo.

“Todo aquello me hace ver hoy al coronavirus en modo tragedia, pero no tanto por la existencia de una enfermedad puesto que hemos convivido desde siempre con bacterias y virus, sino por la actitud negativa del ser humano a creer que coartando la libertad vamos a resolver un problema de la humanidad. Por el contrario, la humanidad va a resolver sus problemas con más libertad, con más creatividad, con más innovación y con menos miedo”, concluyó.

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Alejandro Tarruella, autor del libro “Historia De La Sociedad Rural Argentina” (editorial Planeta, 2012), colaboró con Bichos de Campo para recordar cómo participó la entidad colocando a varios de sus presidentes en cargos importantes dentro del Poder Ejecutivo.

• Rufino de Elizalde fue ministro de Relaciones Exteriores de los presidentes Bartolomé Mitre y Nicolás Avellaneda. Fue proto fundador de la SRA, y no uno de los 13 fundadores históricos.
• Estanlislao Zeballos fue ministro de Asuntos Exteriores gobierno de Carlos Pellegrini. También se desempeñó como ministro de Relaciones Extreriores de José Figueroa Alcorta (1906-1910). Presidió la Rural Entre 1888 y 1891, y entre 1892 y 1894.
• Emilio Frers fue ministro de Agricultura y Obras Públicas en 1898, segundo gobierno de Julio Argentino Roca. Años después, entre 1908 y 1910, asumiría la presidencia de la Rural, que hoy dedica a homenajearlo uno de los pabellones en Palermo.
• Entre 1926 y 1928 fue presidente de la Rural el ingeniero Luis Duhau. Años después sería ministro de Agricultura y Ganadería del gobierno del general Agustín P. Justo, entre 1933 y 1935. Renunció luego del crimen del senador Enzo Bordabehere en el Senado de la Nación, tras las denuncias de Lisandro de la Torre por el pacto Roca-Runciman.
• Cosme Massini Ezcurra fue presidente de la Sociedad Rural entre 1934 y 1938 y ministro de Agricultura de Ortiz en 1940.
• Ramón Santamarina, que había conducido la entidad agropecuaria en 1897/98, décadas después fue ministro de Hacienda del gobierno de la revolución del 4 de junio de 1943.
• Luis Miguel Etchevehere fue presidente de la Sociedad Rural entre 2012 y 2017, y fue el primero de ellos que resultó elegido para un tercer periodo de mandato. Pero no lo concluirá porque asumirá ahora como ministro de Agroindustria de Mauricio Macri.

Como se ve, el último presidente de la SRA que había ocupado un cargo relevante en el Poder Ejecutivo Nacional es Santamarina,en 1943, años previos al ascenso de Juan Domingo Perón al poder. Desde entonces que la entidad empresaria más vieja del país no había podido colar a uno de los suyos en el Gabinete nacional.

Hay que hacer una aclaración. En tiempos de la última dictadura militar, entre 1976 y 1984, la Sociedad Rural Argentina ejerció cierta influencia sobre la cúpula militar de modo indirecto, ya que Jorge Zorreguieta fue secretario de Agricultura y Ganadería entre 1979 y 1981. El padre de la Princesa Máxima y ex titular del Centro Azucarero Argentino había sido secretario de la SRA y de Confederaciones Rurales Argentinas, pero no había cubierto ningún cargo directivo en la entidad.

La misma ligazón indirecta con la entidad de la calle Florida tenía el ex ministro de Economía José Alfredo Martínez de Hoz, quien era socio de la Rural e hijo de uno de sus presidentes, homónimo, justamente en el apogeo del primer peronismo.

“La irrupción de Luis Etchevehere le da al tiempo político del gobierno de Macri un tinte de ‘década infame’. No por el carácter de aquel gobierno, que tenía intenciones industrialistas debido a la necesidad de sustitución de importaciones, sino por el carácter autoritario que tuvo y ciertas alianzas corporativas tejidas ‘por arriba’, entre los diferentes factores de poder, incluido en ese momento el imperio británico”, evaluó Tarruella sobre la nueva designación. “Hoy hay una connivencia evidente entre las corporaciones financieras internacionales, que apuntan a generar una deuda externa que ahogue al país y lo someta a sus dictados, y los sectores corporativos que operan en el país. La Sociedad Rural es uno de ellos”, añadió.

Para el historiador, la designación de Etchevehere representa pues “el intento de consolidar un país productor de materias primas, receptor de capitales financieros vía pago de intereses de la deuda, que destruya el perfil industrial recuperado en 2003 por Néstor Kirchner”.

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