Se trata de una cifra bastante más optimista que la pronosticada hasta el momento por los equipos técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario (45 millones de toneladas) y de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (44 millones).

En lo que respecta al maíz –tanto comercial como de uso propio en los campos– la cifra oficial prevista para este año es de 58,0 millones de toneladas, una cifra similar a la recolectada en 2020, que fue de 58,5 millones.

Por último, para girasol se prevé una cosecha es de 3,3 millones de toneladas (la misma cifra que el año anterior), mientras que en sorgo el número proyectado es de 2,7 millones contra 1,85 millones en 2020.

“La Subsecretaría de Agricultura tiene entre sus principales tareas la generación de información para el sector agrícola. Campaña tras campaña, el área de Estimaciones Agrícolas garantiza que en nuestro país exista información validada y estadísticamente confiable sobre los principales cultivos extensivos, información reconocida y usada por los principales portales informativos del mundo agropecuario”, aseguró el Ministerio de Agricultura por medio de un comunicado.

“Para eso, las delegaciones son una parte fundamental del sistema de Estimaciones Agrícolas. Este sistema, asimismo, está integrado por un grupo de metodologías: de informantes calificados, teledetección e imágenes satelitales, y el método de segmentos aleatorios, que es la metodología objetiva más consistente que agroindustria utiliza, y de la cual surge este relevamiento”, añadió.

Para realizar la estimación se relevaron a campo 4800 segmentos de 400 hectáreas cada uno y seleccionados aleatoriamente. Eso implica la observación de 1.900.000 hectáreas y más de 200.000 kilómetros recorridos.

Cada vez menos soja: Ahora la Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta una cosecha argentina de 44 millones de toneladas

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“El clima seco continúa dominando gran parte de la superficie implantada de soja. A lo largo del mes de febrero, el centro del área agrícola registro precipitaciones puntuales y de distribución heterogénea, insuficientes para frenar el progresivo deterioro del cultivo”, indicó el panorama agrícola semanal de la Bolsa de Cereales.

Mientras los lotes de soja de primera se aproximan a su cosecha con expectativas de rendimiento inferiores a los potenciales en buena parte de la zona pampeana argentina, los cultivos de soja de segunda están registrando pérdidas del área cosechable por ataques de plagas y reservas hídricas agotadas.

“Bajo ese escenario, la proyección de producción se reduce a 44,0 millones de toneladas. No se descartan nuevas modificaciones en el volumen estimado, ya que los pronósticos en el corto plazo no son alentadores”, advirtió el informe.

Las restricciones hídricas también golpearon al maíz con una pérdida estimada de un millón de toneladas para ubicar la nueva proyección de cosecha argentina en 45,0 millones de toneladas.

“La recolección del cereal ya se ubica en el 3,5% del área apta. A medida que las labores avanzan sobre lotes tempranos, los rindes recolectados se ubican por debajo de las estimaciones iniciales”, explicó el informe.

En le centro-norte de Santa Fe ya recolectó casi un 30% del área de maíz con un rinde promedio de 53,8 qq/ha, mientras que en el centro-este de Entre Ríos se levantó un 21% de la superficie con un rendimiento medio de 56,9 qq/ha.

Por último, el 43% del área apta de girasol ya se encuentra recolectada. A pesar de la caída del rinde regional en la zona sudeste de Buenos Aires, el rinde promedio nacional se sostiene en 21,4 qq/ha debido a la compensación por parte de los rindes obtenidos en el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires. La proyección de producción nacional se mantiene en 2,7 millones de toneladas.

Foto @VILLAJOSE7300

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“Las altas temperaturas, junto a una oferta hídrica limitante, comprometen al crecimiento de los cuadros sobre el centro del área agrícola, generando mermas de potencial de rinde en lotes adelantados que transitan etapas críticas de formación de vainas (R3) o inician el llenado (R5)”, indicó hoy la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Debido a ese escenario, la nueva estimación de producción de soja argentina 2020/21 realizada por la entidad es de 46,0 millones de toneladas, una cifra 500.000 toneladas inferior a la prevista una semana atrás.

En el NEA los lotes de soja de primera más adelantados se encuentran iniciando floración (R1) a la espera de nuevas precipitaciones que mejoren la oferta hídrica.

En paralelo, elevadas temperaturas durante la última semana, junto a la limitada oferta hídrica durante gran parte del ciclo del cultivo, comprometen la condición de los cultivos implantados sobre el centro del área agrícola argentina.

“Tanto en la zona núcleo norte como sur, así como en el centro-este de Entre Ríos y el centro-norte de Córdoba, se informan abortos de flores producto del estrés térmico y se prevén mermas en los rindes; los cuadros más adelantados se encuentran diferenciando vainas (R3)”, apuntó la Bolsa de Cereales.

Por otro lado, en la zona central argentina los lotes de soja de segunda registran un escaso desarrollo como consecuencia de la limitada humedad y están siendo atacados además por orugas bolilleras, trips y arañuelas, mientras los lotes más adelantados inician su floración (R1).

Finalmente, sobre el sur de la zona pampeana la soja de primera se encuentra en plena floración (R2) y aguarda también nuevas precipitaciones que repongan la humedad sobre los primeros centímetros del perfil.

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