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]]>Curiosamente, el principal destino de exportación de soja el mes pasado fue Egipto con un monto de 95 millones de dólares, mientras que China se ubicó en segundo lugar con 52 millones, según indicó el último informe de comercio exterior la agencia oficial Uruguay XXI.
Las exportaciones de carne bovina fueron el segundo producto de exportación del mes con un ingreso de 181 millones de dólares, una cifra 37% superior a la registrada en mayo del año pasado.
“El incremento obedeció esencialmente a una suba de 29% en los volúmenes colocados y al aumento de 7% de los precios. China fue el principal destino de exportación, presentó el 52% del total exportado”, apuntó el informe.
En tanto, las ventas de lácteos –quinto producto en el ranking de las exportaciones del mes– presentaron un aumento del 29% en la comparación interanual para alcanzar un total de 55 millones de dólares gracias a un mayor monto exportado hacia China, que fue casi siete veces superior al volumen exportado en mayo de 2020.
Las exportaciones totales de bienes en mayo pasado fueron de 995 millones de dólares, una cifra 58,8% mayor respecto de mayo de 2020.
En el acumulado de los primeros cinco meses del año 2021, las ventas al exterior se ubicaron en 4012 millones de dólares, pautando una suba de 30,7% respecto de enero-mayo de 2020.
El dato es que China representa ya en lo que va del presente año un 24,2% de las exportaciones totales de Uruguay, mientras que en los primeros cinco meses de 2020 la participación de la nación asiática era del 20,5%.
Foto @urf_cooperativa
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]]>La sorpresiva –al menos para los chinos– decisión tomada por el gobierno kirchnerista, fue aprovechada al máximo por Uruguay en la feria SIAL Shanghai, que se desarrolló el pasado 19 y 20 de mayo.
En el marco de las alianzas para promover las carnes de Uruguay en China, INAC firmó el 19/5 un acuerdo con la empresa estatal Sunlon, dedicada al comercio, logística, almacenamiento, distribución y ventas al minorista, entre otros servicios. + info: https://t.co/8LOzq6H06D pic.twitter.com/VFor3qo382
— INAC Uruguay (@INAC_Uruguay) May 25, 2021
En el marco de las alianzas para promover la marca y las carnes de Uruguay, el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) firmó un acuerdo con la empresa estatal Sunlon, dedicada al comercio, logística, transporte, almacenamiento, distribución, ventas al minorista, entre otros servicios.
“Sunlon tiene una fuerte presencia como proveedora en Beijing. El objetivo de INAC es promover la marca de las carnes de Uruguay, con Sunlon tendrá un stand permanente en Jingliang Plaza, en Beijing, para exponer la marca y los productos que importan desde Uruguay”, indicó el instituto uruguayo. “En el marco de la alianza, INAC coordinará con Sunlon la promoción en otros canales, como el de comercio digital”, añadió por medio de un comunicado.
Los representantes del INAC firmaron además un acuerdo con la empresa privada Shuhai Supply Chain, establecida en 2011 y que opera con una vasta red de clientes minoristas, particularmente en el sector de servicios de gastronomía y restaurantes.
“En el marco de esa alianza, INAC promoverá las carnes de Uruguay en una exhibición continua en el Shanghai Taishang Creative Park, un centro nuevo donde habrá un parque temático para el sector gastronómico”, aseguró.
En la sede de SIAL Shanghai, INAC realizó tres actividades de promoción, guiadas y lideradas por su representante en Asia, Victoria Cai, con el apoyo de toda la misión diplomática y el equipo de la Embajada de Uruguay en China, al mando del embajador Fernando Lugris.
Uruguay fue uno de los sponsors principales de la competencia de cocina que se llevó a cabo en el predio de la exposición. En ese marco, el corte de lomo vacuno uruguayo fue uno de los ingredientes destacados de la competencia.
“Participaron cuatro equipos, dos domésticos y dos internacionales, algunos equipos con chefs portadores de la prestigiosa estrella Michelin, que trabajan y son formadores de opinión del sector foodservice”, señaló INAC.
“El 20 de mayo culminó La Cuisine Cooking Show organizada conjuntamente por SIAL y la China Culinary Association con éxito, siendo España el equipo ganador. Los platos elaborados por este equipo con lomo uruguayo fueron: Petit Burguer y Beef Wellington. Los chefs participantes reconocieron en el momento de la competencia que la carne uruguaya es de muy buena calidad”, culminó.
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