“Ambos son problemas políticos: ellos deben solucionarlos; el Estado provincial debe brindar seguridad”, aseguró Hugo Sand, yerbatero misionero y miembro de la Asociación de Productores Agropecuarios (APAM).

Sand explicó que en el último año, debido a una oferta de yerba mate que no alcanza a suplir a la demanda, aumentó el precio de la producción –hoy se paga unos 40 $/kg– y eso alentó robos en yerbatales.

“Estamos empezando la cosecha y vemos que nos roban. Sabemos quiénes son los ladrones y los secadores que les compran, pero la gente ya no quiere ni hacer las denuncias porque no pasa nada, se queda en la chacra mascullando bronca, el vandalismo azota el interior de la provincia”, alertó en diálogo con Bichos de Campo.

El yerbatero contó que, luego de reclamar a las autoridades provinciales, éstas ofrecieron incrementar los controles en las rutas, pero que eso no dio resultado porque los delincuentes emplean documentación apócrifa para trasladar la mercadería robada.

“No hay que reprimir sino prevenir: de que nos sirve que nos llamen y nos digan que tal robó o que tal secadero compró nuestra yerba. Necesitamos prevención y para eso debe haber una inteligencia que permita suprimir estos delitos y eso le compete al gobierno de la provincia”, requirió.

El otro tema que preocupa a los productores de esta y tantas otras economías regionales –que ya fue varias veces denunciado por la CAME– es la escasez de personal para la cosecha, dado que quienes perciben planes sociales no quieren ser “blanqueados” para no perder la ayuda estatal.

“Estamos preparando a las cuadrillas y no quieren inscribirse. Los entiendo a los trabajadores, porque perciben planes sociales. Eso le compete al gobierno nacional, resolver la incompatibilidad de los planes con el trabajo formal. Se nos viene un festival de juicios en nuestra contra porque o no cosechamos o lo hacemos con mano de obra en negro y ahí tendremos a los abogados, Afip y Ministerio de Trabajo sobre nuestras espaldas”, alertó.

“El problema agrario es Misiones es político: pedimos audiencia con el gobernador (Oscar Herrara Ahuad) y parece que no existimos, las puertas no se abren. Los diputados y senadores están todos en la campaña y no se preocupan por las necesidades de la gente. Pedimos trabajar en forma legal. La política tiene cautivo a la gente y a los obreros”, concluyó.

“Uno quiere dar trabajo y compite con los planes sociales”, dijo el presidente de Asociación de Productores Misioneros sobre la falta de cosecheros para la yerba mate

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“La falta de personal para la cosecha acá es crítica y eso es un tema político y tenemos que encontrar cómo ordenar eso”, señaló el productor en referencia a que los beneficiarios de planes sociales no quieren ser dados de alta como trabajadores temporarios para no perder el subsidio estatal, cuando, si esa restricción no existiese, podrían mejorar su calidad de vida al contar con los dos ingresos.

Mancini señaló que en la región se necesita mucha mano de obra, no solamente durante la cosecha, sino también en los secaderos de yerba mate.

Su campo está ubicado en Colonia Guaraní, partido de Oberá, en el centro de la provincia de Misiones. Tiene 25 hectáreas y allí se las ingenia para diversificar la producción. Destina 10 hectáreas a la producción de yerba mate. También supo hacer té, pero dice que ya no es negocio porque la demanda está concentrada en pocas empresas y el precio termina siendo muy bajo.

Esa es una de las fortalezas, reconoce, de la cadena yerbatera, hay muchas cooperativas, secaderos y empresas que venden con diferentes marcas y además cuentan con el Instituto de la Yerba Mate (INYM), que lauda un precio mínimo cuando no hay acuerdo entre productores e industriales.

Escuchá acá la entrevista completa a Luis Mancini:

Mancini vende la yerba a través de la Cooperativa Agropecuaria e Industrial Yapeyú, que tiene un pequeño secadero, y esa yerba luego es entregada a la Cooperativa Liebig, que la vende con la marca Playadito.

Este “productor de pocos kilos”, como se autodefine, está preocupado porque los consumidores argentinos –“nuestros verdaderos patrones”– se están quejando por el precio minorista de la yerba mate, el cual en buena medida está inflado por impuestos.

El año pasado el INYM fijó un valor, pero, debido a la falta de materia prima, se pagó un precio superior a ese mínimo establecido. Si bien se trató de una buena noticia, muchos productores sin manejo de la cuestión financiera vieron como los pesos se derretían en sus manos por efecto de la inflación.

“En la yerba estamos zafando un poco respecto de lo que les pasa a otras economías regionales, pero igual no es razonable es que una provincia viva de una sola economía regional”, apuntó Mancini.

“Cuando no tengas ni fe ni yerba de ayer secándose al sol…” Acordate que casi 40% del precio del mate son impuestos

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En este caso se radicaron en Concepción de la Sierra, localidad del sur de Misiones, en donde se hicieron de un campo de apenas 20 hectáreas, en el que actualmente Liliana sigue cultivando yerba mate con el mismo entusiasmo y sacrificio. “Nuestros abuelos nos enseñaron mucho y nos dejaron la lección del trabajo”, explicó.

El 30 de noviembre se celebró el Día Nacional del Mate, la infusión más autóctona de los argentinos, que acompaña en las buenas y las malas y que se convirtió en “un signo de amistad”, sostuvo Renko en diálogo con Bichos de Campo.

“Fue un año bueno en el precio, no nos podemos quejar, el que tenía hoja verde pudo hacer un poco de dinero”, comentó la productora. “Económicamente este año fue bueno para la yerba mate, no como los anteriores, en los que veníamos luchando y muchos abandonaron los yerbales; creemos que el próximo año será parecido al actual dado el faltante por la seca”, agregó.

En octubre pasado las autoridades de la Secretaría, Agricultura y Pesca de la Nación determinaron un precio mínimo de 24.390 $/tonelada para la hoja verde de yerba mate puesta en secadero. Sin embargo, debido al recorte de la oferta –producto de la sequía– en un escenario de demanda firme, los molinos están abonando unos 35.000 $/tonelada.

Si bien la suba del precio es la consecuencia de una caída en los rendimientos del cultivo, Liliana dice que genera alivio la suba del valor de la hoja verde que entregan a los molinos porque “hace muchos años que luchamos por un precio justo y real; somos los que sacamos la hoja verde la llevamos al secadero, tenemos el riesgo del clima y del personal, la movilidad para llevarla al secadero donde la entregamos”.

Renko comentó que en algunas regiones productivas llovió en los últimos días y eso mejoró el estado del cultivo, lo que va a permitir que los productores hagan la “zafrinha”, es decir, una segunda cosecha, de menor volumen y rendimiento por hectárea, pero que le genera un ingreso adicional en el cierre del año tanto al productor como al tarefero encargado de la cosecha.

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