Las estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario (CBR) dan cuenta de una muy buena campaña de maíz y de trigo, sobre las que influyeron diferentes factores. Para el trigo la nueva proyección para la campaña 2021/22 es de una cosecha de 20,5 millones de toneladas, aunque Cristian Russo, el ingeniero agrónomo que coordina la Red Gea, dice que podría ser incluso mayor. “Le pongo un voto de confianza a las 21 millones de toneladas”, avisa.
El agrónomo dijo que este año “las gramíneas son una locomotora a las que no las para nadie” y explicó en primer término los motivos del crecimiento del área y rindes de trigo.
En la lista se mezclan varias cuestiones, por un lado el clima. “Las lluvias que hubo en junio fueron claves porque llegaron a lugares fundamentales para llegar a esta siembra, como es el caso de Córdoba, que incluso sufrió incendios el año pasado, y en el norte, que recupera área respecto del 2020”.
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Además de la ayuda climática colaboraron los buenos precios internacionales del cereal, que al menos en parte se reflejaron en el mercado local a pesar de las múltiples intervenciones que impuso el gobierno para aplacar “de facto” las exportaciones.
En tercer lugar, Russo destacó que la situación de la macroeconomía “está jugando de manera fundamental. Eso se vio el año pasado y se acentuó en este y por eso se fertilizo de una forma espectacular el trigo. El productor se refugia y apunta a grandes rindes y la venta rápida de la mercadería de este año fue volcada a insumos y apuntar a rindes altos”, explicó.
Por los mismos motivos creció la producción de maíz. Por eso en la BCR esperan para la campaña 2020/21, que todavía deja lotes en pie, otra cosecha importante que volvería a superar a la soja y que llegaría a las 51 millones de toneladas. La oleaginosa en los últimos años perdió área y productividad.
“La soja es un cultivo al que no se le ha dejado de pegar en los talones con la presión tributaria y con todas las cuestiones ambientales (como las malezas resistentes) y se la ha puesto siempre como la mala de la película. Por eso se apuesta a caballos más ganadores, como el maíz y el trigo, que están funcionando muy bien”, resumió Russo.
