Semejante extracción, que en cualquier otra nación agrícola sería considerada una auténtica locura, en la Argentina es parte de la realidad cotidiana. El Estado se queda con el 46% del precio de la soja, mientras que el costo de producción es del 42%. El restante 12% se tiene que repartir –“pichulear” podríamos decir– entre empresarios y asesores agrícolas, transportistas, corredores de granos, acopiadores, industrializadores y exportadores.

Así lo determinó un trabajo realizado por la Fundación FADA en base a un modelo representativo del negocio sojero, con elaboración de harina y aceite de soja, para el período comprendido en el primer semestre de 2021.

Para poner números a las proporciones, sobre un valor compuesto de la soja de 564,0 u$s/tonelada –que se obtiene se sumar lo generado por la venta de harina y aceite de soja–, el Estado se quedó con 260,5 u$s/tonelada. Esa cifra representa nada menos que el 66,7% del margen bruto de la cadena de valor sojera.

Los derechos de exportación representan en el modelo en cuestión el 67% de la carga tributaria, mientras que otro 22% corresponde al impuestos a las Ganancias que también percibe el Estado nacional. Es decir: la carga tributaria, además de ser colosal, es transferida en su mayor parte al gobierno nacional y apenas quedan unas pocas migajas en las comunidades en las cuales se generó la riqueza.

Dos años atrás, con un precio compuesto de la soja de 364,9 u$s/tonelada, la carga tributaria presente sobre el poroto era de 41%, lo que implica que la voracidad del Estado nacional se incrementó en línea con el crecimiento de la cantidad de riqueza generada por el sector agrícola argentino.

Ese crecimiento de la voracidad fiscal se explica mayormente por el aumento de las alícuotas de derechos de exportación, que pasaron de un promedio del 27,1% en 2019 para todos los productos del complejo soja a 33% en soja grano, 31% harina y aceite y 22% en pellets de cáscara de soja.

Si bien las provincias hidrocarburíferas perciben regalías atadas a la producción de petróleo y gas generada en sus respectivos territorios, las provincias de base agrícola deben padecer la extracción constante de recursos sin derecho a queja alguna, dado que, irónicamente, dependen de la buena voluntad del gobierno nacional de turno para solicitar fondos estatales.

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“Cada vez que salís de compras, en realidad estás yendo a la AFIP”, es lo único que se limitó a expresar Domecq, dado que los números son más que elocuentes: salvo algunas pocas excepciones, como la leche en sachet, en la mayor parte de los casos la mayor parte del dinero que paga el consumidor no va para los bolsillos de los productores, fabricantes o comercializadores de los productos, sino para el Estado, quien, a cambio, ofrece nulos o deficientes servicios a los contribuyentes.

Al sumar el IVA, cargas sociales, Ingresos Brutos, Impuesto a las Ganancias, Impuestos Internos, Impuesto a los Débitos y Créditos Bancarios y tasas municipales, entre otros, la carga tributaria en aceites y fideos es del 42% (¡dos alimentos esenciales!), en yerba un 39%, en naranja un 38% y en carne un 29%.

Si la idea es comprarse un auto para salir de vacaciones, parar en un hotel y comer en un restaurante, nuevamente los “esclavos tributarios” estarán siempre acompañados por la omnipresente Administración Federal de Ingresos Públicos.

La otra parte de la “película” (de terror) es el impuesto indirecto de la inflación, que, a pesar de los crecientes controles directos y distorsiones cambiarias, se encuentra –según el IPC oficial– en un 51,8%.

La mala noticia es que la aceleración inflacionaria, si bien destroza empresas y presupuestos familiares, termina siendo, al final del día, en el “mejor amigo” del Estado, porque a mayor inflación, mayor recaudación impositiva y así va creciendo la “bola de nieve” que reduce, año tras año, la iniciativa privada.

% de impuestos en los precios:

Aceite 42%
Yerba 39,3%
Naranja 38,3%
Carne 29,2%
Fideos 42%
Leche 26,8%
Gaseosas 48,2%
Pan 25,1%
Restaurantes 37,4%
Hoteles 36,9%
Autos 54,8%
Transporte 40,5%
Indumentaria 55%

Cada vez que salís de compras, en realidad estás yendo a la AFIP… pic.twitter.com/1aFQ3vMf5b

— Esteban Domecq (@EODomecq) September 3, 2021

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