En el desafío de las hamburguesas, la genuina de carne vacuna se impuso por goleada a las vegetales y las de laboratorio
Encontrar hamburguesas a base de plantas en supermercados es cada vez más sencillo y el avance en la síntesis de ...
Etiqueta: carne de laboratorio
Neme y Delgado dieron pistas sobre la política ganadera que aplicará Alberto Fernández: Se apuntará a “producir más y exportar”
El economista del INTA y ex secretario de Agricultura, Gabriel Delgado; y el secretario de Relaciones Internacionales de Tucumán y ex ...
Una encuesta hizo una pregunta incómoda para los argentinos: ¿Probarías la carne cultivada en laboratorios?
Hay varios productos que intentan reemplazar la carne. Las llamadas "hamburguesas vegetales" ya están a la venta en el mercado. ...
Mariana Stegagnini cree que la carne de laboratorio “puede generar oportunidades si asumimos ser parte de la discusión”
Mariana Stegagnini es presidenta de la Fundación Centro de Estudios para el Desarrollo Federal (Cedef), que trabaja desde 2016 en ...
Granja Celular, el primer proyecto local para producir carne de laboratorio, pero aprovechando la tradición ganadera de la Argentina
Carolina Bluguermann es una ex investigadora del Conicet. Experta en células madre, junto a la ingeniera química Sofia Giampaoli fundó ...
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