Los feedlots volvieron a tener rentabilidad, pero disponen de poco efectivo para encerrar hacienda
El 2018 fue uno de los peores años para el engorde a corral, porque debido a los altos precios del ...
Etiqueta: ganadería
Rodrigo Troncoso: “La mesa equina trabaja en la sanidad e identificación de los caballos y en simplificar las exportaciones”
La industria equina en la Argentina es de gran magnitud, con muchos ejemplares y buenos. No existen cifras oficiales que ...
Segundo Acuña: “Además de las botas negras, los ganaderos deben cargar botas blancas para entrar a los frigoríficos”
Don Segundo Acuña es un histórico y estudioso referente de la carne vacuna argentina. Trabajó durante casi 20 años en ...
Se confirmó que en abril la faena de hembras superó el 52% y se desató el debate
El histórico informe mensual de CICCRA (Cámara de la Industria de la Carne) confirmó que en abril la participación de ...
La carne vacuna dejó de aumentar y ahora se espera un rebote en el consumo
El IPCVA (Instituto de Promoción de la carne Vacuna) publicó su informe mensual de precios de las diferentes carnes. De ...
José María Santolín, ganadero mendocino: “Soñamos con producir el 50% de la carne que consumimos”
En la provincia de Mendoza llueve muy poco como para que crezcan pastizales o pasturas nutritivas para recriar y engordar ...
Esteban Perfumo, ganadero mendocino: “Aquí la carga animal es de 15 a 17 hectáreas por vaca”
Hacer ganadería en Mendoza bajo secano no es nada fácil, ya que llueven como máximo 300 milímetros anuales y concentrados ...
¿Para que usamos las vacas? Se frenó la recuperación del stock bovino
Un gran logro en materia ganadera en los últimos años fue la paulatina pero constante recuperación del stock bovino nacional ...
Funcionaba la teoría de la sustitución: El pollo y el cerdo están reemplazando la caída de la carne vacuna
La oferta de pollos y de carne de cerdo reemplazó el espacio dejado por la carne vacuna desde el inicio ...
Habrá que anticipar a la AFIP un billete de 100 pesos por cada bovino que va a faena
Tener un billete de 100 pesos en el bolsillo era importante hasta hace poco tiempo atrás. Pero la devaluación y ...
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La celebración del maíz: “Tenemos la segunda cosecha histórica y 153 mercados para venderla”, dice Alberto Morelli”
