¿Dónde queda Álvarez Jonte? Cierre los ojos, haga una pausa y vuelva a preguntárselo
¿Dónde queda Álvarez Jonte? Este cronista, despistado, la confundió en un momento con la avenida Álvarez Thomas, pero nada que ...
Etiqueta: gastronomia
Con valor agregado, el alcaucil podría estar presente todo el año: Adriana Ricceti busca aumentar el consumo de esta hortaliza y hasta exportarla
Aunque en Argentina se le dice alcaucil, el grupo "Alcachofas Platenses" optó también por usar un nombre que fuera conocido ...
¿Tus vacas se alimentan a pasto? Ahora vas a poder certificarlas
La alimentación de ganado bovino a campo abierto y a pasto comenzó a ser muy valorada entre quienes buscan mejorar ...
El nido vacío: Tres emprendedores cuentan cómo sobrevivieron esta cuarentena sin el turismo rural
Pedro, Ana y Javier tienen en común que viven en la provincia de Buenos Aires, que gran parte de su ...
Reina Sandoval integra la red de Cocineros del Iberá y le busca la vuelta a la pandemia revalorizando recetas ancestrales
En Corrientes existe una red de cocineros que se agruparon con el objetivo de visibilizar la gastronomía regional. Se llama ...
Sabores y saberes: En contra de la comida chatarra, Marita Montagnani reparte recetas para comer de modo sano y colorido
La población rural se achica y crece la urbana. La vida se acelera y no sólo tenemos cada vez menos ...
Trini recibe visitantes y cocina para ellos en Udaquiola, donde los cielos permanecen puros
Fina Estampa se ubica Udaquiola, un pueblo de 90 habitantes en el partido de Ayacucho, provincia de Buenos Aires, y ...
Sabores y saberes: El formoseño Juan José Britez, chef de un cinco estrellas en Asunción, nos enseña sobre la cocina paraguaya
Juan José Britez nació en 1980 en la capital de Formosa, pero cuando terminó sus estudios secundarios se fue a ...
Arteaga tiene el primer viñedo de Santa Fe: Sembraron 3.100 plantas para producir 3.100 botellas en un pueblo de 3.100 habitantes
Luciano Palasesi es tercera generación de productores agropecuarios en Arteaga, al sur de Santa Fe y en el límite con ...
Entre aligot y pascadas: Pigüé rescata la influencia francesa en la cocina de sus vecinos
Un proyecto del INTA rescata comidas pigüenses de origen francés. Se trata del Programa de Comidas Pigüenses de Origen Averonés ...
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