Sabores y saberes: Ingeniero y guitarrero, José Minetti trabaja en el INTA Salta-Jujuy y cocina el locro a fuego lento
José Miguel Minetti tiene 52 años y nació en Suardi, departamento San Cristóbal, en la provincia de Santa Fe, a ...
Etiqueta: locro
Sabores y Saberes: Hilda Ruiz cocina tamales a la santiagueña
Alguien lanzó la paradoja de que “para ser joven, hay que vivir muchos años”. Con sus jóvenes 71 años, Hilda ...
Sabores y saberes: el locro, el guiso más popular de la Argentina
Por Esteban "El Colorado" López.- Antes de comenzar con las recetas, aprovecho para contarles que alguna vez leí que ...
MAS LEIDAS
-
La Picasa cedió y apareció la Ruta 7, pero la crisis humana y productiva sigue sin resolverse
-
La insólita historia de la represa del molino Juan Semino: Hace 144 años que genera electricidad, pero por la presión ambientalista habría que demolerla
-
La “fábrica ganadera” argentina comenzó a quedarse sin nafta en un escenario de demanda firme
-
La Peña del Colorado: El curador de sembrados con la palabra, otro personaje sorprendente de los entornos rurales
-
La “profe” Paula tiene un sueño: Trabaja para que los chicos de Las Lajitas recuperen la capacidad de soñar
