En la ganadería moderna, hasta los feedlot cambian de manos
Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- En los últimos años hubo un claro avance de los matarifes y frigoríficos sobre otro eslabón ...
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Las cooperativas de la carne del Chaco, frente a su mayor desafío
Por Guillermo Gane especial para Bichos de Campo.- Dos cooperativas de la provincia del Chaco, acostumbradas a operar bajo prácticas poco ...
Un intento de Arba para blanquear a las carnicerías bonaerenses
Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).- La Agencia Recaudadora de Buenos Aires (Arba) dispuso una serie de cambios en el régimen de ...
Movida histórica de los frigoríficos del consumo para disciplinar a los matarifes del conurbano
Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Una de las claves del plan del gobierno para sanear el mercado de la carne vacuna, ...
Primera reacción ante el tarifazo: La suba de la electricidad le pega mal al sector frigorífico
Por Nicolás Razzetti.- Las subas en las tarifas de gas y luz que comenzaron a regir en el arranque del ...
Una marcha inexplicable contra una informalidad de solo 2,6%
Por Matías Longoni.- Una pulseada rara, que no se alcanza a dimensionar, se está jugando por estas horas al interior ...
Una medida de Vidal amenaza el plan de Macri para sanear la cadena de la carne
Por Nicolás Razzetti y Matías Longoni.- El afán recaudacionista de algunos funcionarios de ARBA que dependen de María Eugenia Vidal ...
La “esperanza blanca” de la carne versus la realidad del “negro”
Por Matías Longoni.- Imperdible la postal de este jueves en la Exposición Rural de Palermo, en el marco de la ...
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