Un jirón en Playa Girón: La Argentina volverá a exportar harina de trigo a Cuba después de 15 años
En medio de una crisis de abastecimiento del pan en Cuba, que tuvo su pico en 2018 pero es casi ...
Etiqueta: pan
Manual básico para entender por qué el trigo no es determinante en el precio del pan
Por estos días las discusiones en torno al precio de los alimentos básicos poco tienen en cuenta la cadena productiva ...
Informe FADA: En la formación del precio del pan, el trigo y la harina inciden en menos del 20%
Cuando compramos cualquier alimento en el supermercado estamos pagando un precio que no sólo comprende al producto terminado, sino que ...
Informe FADA: En la carne vacuna, el Estado se lleva en impuestos más de lo que corresponde al criador por aportar el ternero
Cuando compramos cualquier alimento en el supermercado estamos pagando un precio que no sólo comprende al producto terminado, sino que ...
El patrón del pan: Lo definió el INTI para poder analizar las harinas y sus derivados
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) informó que desarrolló el primer patrón nacional o Material de Referencia Certificado para ...
Raúl Grünthal, un ingeniero que metió manos en la Masa Madre pensando que nos merecemos comer panes más sanos
Raúl Grünthal tiene 68 años de edad, es porteño, ingeniero electrónico y vive en Benavídez, provincia de Buenos Aires. Por ...
Informe de FADA: Los impuestos representan 18% del precio final del pan, 20% de la leche y casi 27% en la carne
Muchas veces nos preguntamos cómo se forman los precios de los alimentos básicos como la carne, leche y pan. ¿Por ...
Un informe de FADA marca el alto impacto que tuvo la devaluación sobre los alimentos básicos
“El aumento del dólar de los últimos meses impactó en todas las cadenas, fundamentalmente en sus estructuras de costos. Ya ...
La zozobra del trigo: la cadena podría hacer un papelón del que Moreno se mataría de risa
La imagen es ciertamente patética: Guillermo Moreno, el otrora poderoso secretario de Comercio del kirchnerismo, se revuelca de risa tirado ...
La columna Otero: ¿Cómo se forman los precios de la carne, la leche y el pan?
El segundo informe de indicadores de precios de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) en lo que ...
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La “profe” Paula tiene un sueño: Trabaja para que los chicos de Las Lajitas recuperen la capacidad de soñar
