Tenía que suceder: En la UBA se lanzó la primera carrera de “sommelier de carnes”
En algún momento tenía que suceder, pues ya hay sommelier de cafés, de yerba, de té, de vino. Faltaban especialistas ...
Etiqueta: carne
La perinola ganadera que dejó el 2018, según Matías Sara
Si pedimos un balance de lo que fue el año 2018 para el sector ganadero, Matías Sara tiene una respuesta: ...
Dicen que esta vez sí van a cumplir con la rebaja de la protección a las curtiembres
El gobierno de Mauricio Macri prometió por segunda vez en menos de un año reducir a la mitad los niveles ...
Un informe de FADA marca el alto impacto que tuvo la devaluación sobre los alimentos básicos
“El aumento del dólar de los últimos meses impactó en todas las cadenas, fundamentalmente en sus estructuras de costos. Ya ...
Según el USDA, en 2019 Argentina vuelve a ser el 5° exportador mundial de carne
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), difundió su informe con las proyecciones ...
El feed lot, otro sector que pierde dinero convirtiendo granos en carne
El último informe de la Cámara Argentina del Feed Lot da cuenta de que 2018 no está resultando un año ...
Una pregunta a Miguel Schiariti: ¿Por qué cayó tan fuerte el consumo de carne?
El informe mensual de CICCRA (Cámara de la Industria de la Carne) incluyó un dato que llamó mucho la atención ...
Estrepitosa caída del mejor mercado de la carne argentina: el consumo doméstico
Ha sido estrepitosa la caída que registró en septiembre pasado, según cifras oficiales y privadas, la venta de carne vacuna ...
Hebe de Bonafini mira Canal Rural y deplora a los productores: “Ojalá tengan que comer su soja para que luego la caguen día y noche”
Hebe de Bonafini, la líder histórica del movimiento Madres de Plaza de Mayo, cerró su discurso del jueves pasado, luego ...
En medio de una guerra comercial por la faena, 22 frigoríficos amenazan suspender 40% de su personal
La Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), que agrupa a varias plantas importantes del conurbano, reclamó en agosto al ...
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La “fábrica ganadera” argentina comenzó a quedarse sin nafta en un escenario de demanda firme
